白茶始于东汉时期,名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中,在清嘉庆初年(1796年)得到生产,直到现在的高速发展。不过,有的学者认为白茶始于神农尝百草时期。 一、开始 1、白茶,素为茶中珍品,历史悠久。史载,东汉时期,一个叫尹珍的青年怀揣家乡生长自制的“荼”, 拜谒著名儒学大师许慎,遭门丁刁难,便在其檐下席地嚼“荼”,片刻,许慎整个府邸充溢着浓郁的茗香。 许慎踱步而出溯源,随即便邀尹... 查看全文>
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国营茶厂是特殊历史年代的写照,承载着一代老茶人的专属记忆,也是如今年轻人回望上一辈生活的重要窗口。我们怀念国营茶厂的年代,感激茶厂里那些技艺精湛、经验丰富的老师傅,日复一日地研制与坚守,才有了今天众多耳熟能详的传世茶品。 今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜就来盘点国营下关茶厂、国营昆明茶厂、国营勐海茶厂的经典茶品,随不同阶段发生的一些变化。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明... 查看全文>
绿茶是历史上最早的茶类。古代人类采集野生茶树芽叶晒干收藏,就可以看作是绿茶加工的开始了,距今至少有三千多年的历史。但真正意义上的绿茶加工,是从公元8世纪发明蒸青制法开始,到12世纪又发明炒青制法,绿茶加工技术已比较成熟,一直沿用至今,并不断完善。 绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。绿茶按其... 查看全文>
据《史记·周本纪》记载,早在周武王伐纣时(前1122—前1116),参加征战的巴蜀等南方小国就以茶作贡品了。有资料表明西周时期四川一带即已有了茶的人工栽培,说明我国人民对茶很早就有了认识并付诸应用。不过在东汉以前,茶基本用作药品,而东汉以后,尤其是佛教传入我国之后,茶才逐渐用作饮料。一是奉行过午不食制度的僧人饮用,以补充午后的水分,提神益思,驱除睡魔;一是极少数统治阶级饮用,以解酒或除油腻。即使... 查看全文>
茶叶历史悠久,最古老的茶叶是陕西汉阳陵出土的植物样品。2015年中国科学院正式证实,从陕西汉阳陵出土的植物样品为古代茶叶,这些茶叶距今已经有2100多年的历史,而近日,汉阳陵出土的茶叶又获得了吉尼斯世界纪录认证,成为了迄今为止发现的最古老的茶叶。 通过朝代来讲述茶叶的历史: 1、6000多年前,生活在浙江余姚田螺山一带的先民就开始植茶树,田螺山是迄今为止考古发现的、我国最早人工种植茶树的... 查看全文>
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珍贵历史影像:1986年10月20日第十世班禅到下关茶厂视察 重播 播放 00:00 / 00:00 正在直播 ... 查看全文>
今天讲解的是在老茶骨里面知名度很高的一款茶,下关后期的代表作产品!茶品名称: 2003年小飞铁饼茶品规格:357克*7饼茶品出处:下关茶厂为什么叫小飞铁?铁饼是什么? 比较著名的印级铁饼有、红印铁饼、蓝印铁饼。那么传统都是泡饼,便于翘饼,为什么要制作铁饼? “铁饼”,依据成型方法的不同,分泡饼和铁饼,用布袋辅助成型的饼茶称为泡饼,用铁模为代表的模具直接成型的产品称为铁饼。下关茶厂饼茶中的铁饼即是下... 查看全文>
下关沱茶下关沱茶一、【下关沱茶】历史悠久。【下关沱茶】的创始人为大理洲喜州镇的首富严子珍。他于1902年与江西商人彭永昌、北城商人杨鸿春合资创立了“永昌祥”商号,在下关建厂生产沱茶,及做丝绸、棉花、中药材等贸易。其经营方向为:国内面向滇川藏贸易,国外面向滇缅印贸易。经营的即定方针为:滇茶销往四川西藏、四川的真丝绸缎销往缅甸、缅甸的棉花销往滇、滇和西藏中药材销往四川。采取茶马古道长途贩运,成立了自己... 查看全文>
建盏的历史文化简介,建盏的鼎盛时期在宋朝,终南北两宋之世,建盏一直是饮茶器具的极品,豪门望族竞相追逐,文人雅士吟咏把玩。但是建盏为今人所重视,却是近十年以内的事。喜欢瓷器的朋友如果查阅明清以来的资料,关于建盏应该所得不多,有的也只是只鳞片爪,语焉不详。而实际上从元朝开始,建窑就逐渐冷清,至明清时期,建窑就几乎为人所遗忘。原因何在呢?我们先看看北宋《太清楼侍燕记》的一段记载,从建盏的鼎盛时期说起吧。... 查看全文>
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