普洱熟茶根本没味道  2022-11-21 02:00

普洱茶属于中国的传统名茶，普洱茶根据制作工艺的不同，主要分为生茶和生茶，且有的人喜欢喝生茶，有的人喜欢喝熟茶，那熟普洱茶的味道是怎么样的大家知道吗？不知道的话下面我们就一起来了解一下吧。 1、陈味 老普洱茶里面最明显的一种味道，无论生熟，只要存放十年以上即出现陈味。陈味也称为陈香普洱茶存放的时间越长，陈香，茶韵也越强，这也就是通常所说的越陈越香。 2、仓味 因长期存放所带来的仓...  查看全文>

提到古树普洱茶熟茶，多数人会评价“醇厚浓郁”，但好的古树普洱茶熟茶（不是指高档极品，而是指正宗的优质的产品）应该是什么样的味道呢？1、好的古树普洱茶熟茶好的普洱熟茶（不是指高档极品，而是指正宗的优质的产品）应当有：一是鼻翼之香，热茶汤凑近鼻子可以闻到愉快地陈香；二是口唇之香，初入口即刻感到滋味香馥；三是舌颊之香，茶汤滚过舌面留下甜香不退；四是咽喉之香，茶汤流淌入食管，喉头翻上来的热且浓的芳醇，称为...  查看全文>

有人说，有长进的老板都是很“闲”的——他们只做三件大事：融资、用人与喝茶。这有许多比方证明。比方马云不论公司细务，仅仅管好阿里CEO张勇就好了，你看95亿美金收买饿了么、200多亿收买大润发这样的大生意都不需求马云出头，张勇仅仅打个电话说声就办了。还有刘强东，“ 咱们采购部一年花两个亿， 都不必我签字 ”，甩甩手，一切作业甩手给办理层，自己跑到美国谈了大半年的爱情。多么洒脱，多么高级，多么大气势、...  查看全文>

好的普洱熟茶（不是指高档极品，而是指正宗的优质的产品）应当有这些香气。1、鼻翼之香，热茶汤凑近鼻子可以闻到愉快地陈香；2、口唇之香，初入口即刻感到滋味香馥；3、舌颊之香，茶汤滚过舌面留下甜香不退；4、咽喉之香，茶汤流淌入食管，喉头翻上来的热且浓的芳醇，称为喉韵，有的是荷香，有的是樟香等。　　更好的普洱茶应当有厚度，即好像喝的不是茶水，而是粘稠浓重的茶汤，就如同家里炒菜后做一个汤，往锅里放一些淀粉，...  查看全文>

普洱茶给人留下的深刻印象，很多人觉得莫过于那一股特别的渥堆味。那到底怎样正确理解普洱茶的渥堆味呢?有人说：普洱茶要有堆味才是正常表现，也有人说，没有渥堆味说明发酵不到位，有人说，渥堆味其实就是普洱茶的香气。其实，渥堆味是发酵过程中产生的正常气息，但堆味大小与制作工艺和存放有很大关系。发酵技术越是专业和成熟，渥堆味就越小。所以并不是说只要是熟茶都应该有渥堆味！在品饮过程中，渥堆味常给人带来不愉悦的感...  查看全文>

中国名茶众多，获得过国际大奖的不在少数，但大家听到最多的往往是红茶、绿茶、乌龙茶中的获奖名茶。那么获得“国际名茶金奖”的普洱熟茶，你听过吗？2013年何仕华景迈金奖熟茶“国际名茶金奖”是个什么样的奖项？它是在国际名茶评比大赛中颁发的最高奖项，获得“金奖”说明是取得了绝大多数评审专家的认可。2013年何仕华景迈金奖熟茶国际名茶评比大赛由“世界茶联合会”主办，自1999年以来，直至今年已经举办了13届...  查看全文>

很多人肠胃不好，喝不了生茶。有些茶客甚至下午喝生普晚上就睡不着。相反，喝干净的熟普却很“顾”肠胃。不仅不会影响睡眠，胃也不会寒，反而把小肚腩给喝下去了。那位作为发酵茶，普洱熟茶到底特别在哪里呢？具体来说，它的制作工艺特别在哪里。其实没那么复杂，要说普洱熟茶秘密，那只有一个，那就是渥堆发酵！渥堆的工艺看起来十分简单，将鲜叶杀青干燥制成毛茶之后，按量堆成小山的形状，洒水，盖上布，让茶叶进行发酵，按照经...  查看全文>

普洱熟茶在刚刚发酵完成、压成各种产品形态时，主要就只有一种味道--渥堆味。但是在后期贮藏的过程中，由于贮藏条件以及原料拼配等方面的差异，茶味就会渐渐显现出自己的个性。总体来说，经过“渥堆发酵”的普洱熟茶，其香气“以陈香为主导，同时兼有其它植物的特殊香气。”目前大家在不同的普洱熟茶里喝出来的植物香气主要有：陈香、荷香、焦糖香、甜香、参香、枣香、桂圆香等。说普洱茶是时间的艺术，不只是针对生茶的贮藏，熟...  查看全文>

新制的普洱熟茶内含物还未完全转化，因此需要储藏以待转化，而普洱熟茶的转化和四个因素有关：原料等级嫩度的高低、发酵程度的轻重、仓储环境的好坏、压制密度的高低。普洱熟茶转化和什么有关：1、等级嫩度等级、嫩度高，一般也就意味着内含物丰富，转化空间大，转化所需要的时间更长，这类似于渥堆发酵中嫩芽的发酵周期远大于梗、黄片，熟茶陈化同样遵循这样的原理，一级紧压茶陈化年限可达20年以上，但是黄片砖这种类型10-...  查看全文>