花茶的冲泡方法和水温  2022-11-21 02:00

又是一年春来到，年年春季采茶忙。春天是绿茶上市的季节，特别是清明前后的绿茶，香气满满，沁人心扉。安吉白茶具有独特的香味，那如何泡好安吉白茶呢？ ①用开水将空杯冲烫一遍，不急于倒出杯中热水，目的在于清洗后的杯子再清洁，提高杯子的温度，将茶叶的香气最大限度地发挥出来。 ②倒掉杯中的热水，并根据茶杯的大小，将适量的茶叶放入茶杯中 ③将水温大约80°的矿泉水或纯净水沿着杯壁缓缓倒入杯中，杯中的水...  查看全文>

所谓好山好水配好茶，茉莉花茶是一种品质很高的茶叶，但是有的时候好的茶叶也需要有正确的冲泡方式，下面我们就一起来看下一下茉莉花茶的冲泡方法。 1、备具 一般品饮茉莉花茶的茶具，选用的是白色的有盖瓷杯，或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托)，如冲泡特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶，为提高艺术欣赏价值，应采用透明玻璃杯的。 2、烫盏 将茶盏置于茶盘，用沸水高冲茶盏、茶托，再将盖浸入盛沸水的...  查看全文>

白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的特点，但是这源于正确的冲泡方式，所以为了让大家喝到美味的茶，下面我们就来看一下白茶的冲泡方法。 一、冲泡方法 1、量的控制：白茶淡些好喝，一般150毫升的水用3至5克的茶叶。 2、温度的控制：水温要求在90到100度。 3、冲泡时间：第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入...  查看全文>

　　绿茶是大家喜欢喝的茶品，但是对于绿茶的冲泡却不太注意,基本刚烧开就倒上冲泡。越高档的绿茶,越需要“温柔”对待,茶叶愈嫩绿,水温愈低。下面小编为大家介绍绿茶的冲泡水温及方法。　　绿茶的冲泡水温　　以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。如水沸腾过久，即古人所称的“水老”。此时，溶于水中的二氧化碳挥发殆尽，泡茶鲜爽味便大为逊色。未沸滚的水，古人称为“水嫩”，也不适宜泡茶，因水温低，茶中有效...  查看全文>

一般情况下，大家在冲泡小青柑的时候往往不知道需要用多少度的水温去冲泡。其实，无论是小青柑还是熟普洱茶，都是非常耐高温的，所以大家需要用１００度的沸水去冲泡。如果采用８５－９０度的水温去冲泡，虽然冲泡出来的茶汤滋味比较清甜，但内含物质是比较难释放出来的，因此建议大家一定要采用１００度的水温去冲泡小青柑。小青柑的冲泡方法１、整颗冲泡首先爸拆开包装的整棵小青柑放入茶杯内，沿着柑果外围转圈注水，然后定在中...  查看全文>

1、温杯，将紫砂壶和紫砂杯分别放入茶洗中，注入刚烧开的沸水将其烫洗干净；2、洗茶，用茶匙将7~10g青茶投入紫砂壶中，注入沸水，5秒后倒掉茶汤；3、泡茶，继续往紫砂壶中注入沸水，加盖焖泡3~7分钟后把茶汤注入紫砂杯中。1、温杯青茶冲泡时，先将紫砂壶放入茶洗中，揭开壶盖，注入刚烧开的沸水，再盖上壶盖，用沸水浇淋紫砂壶。随后拿起茶夹，夹取紫砂杯放入茶洗中，提起紫砂壶，倒出沸水烫洗紫砂杯。2、洗茶接下来...  查看全文>

冲泡茉莉花茶主要分为以下步骤：1、先将茶具仔细烫洗几次，可用刚煮沸的开水倒入茶具中，盖上茶盖后轻轻摇晃；2、用茶匙取适量的茉莉茶置入茶具中，在里面加入热水；3、饮用前可以先闻下杯口的香味，之后小口喝一点。1、烫洗在冲泡茉莉花茶前，首先将茶具仔细烫洗几次，可用刚煮沸的开水倒入茶具中，盖上茶盖后轻轻摇晃，以达到温杯的效果，这样也可以更大程度的保留住鲜花本身的香味，以手碰到杯壁后感受温热的标准为宜。2、...  查看全文>

准备毛峰茶6g、一壶开水、一只300ml的玻璃杯，先向玻璃杯注如少量开水，并烫洗干净，之后将6g毛峰茶投入杯中，注入少量水，水温为85℃，然后摇晃杯身，待茶叶浸润后，再将水注满玻璃杯（七分满），静候5分钟左右即可饮用鲜美的茶汤。准备茶具：茶器：玻璃杯（容量300毫升左右）、茶巾。水温：80~85℃茶量：6g毛尖茶是否洗茶：否冲泡毛尖茶，与之最好的搭档便是玻璃杯了，白色的杯，翠绿的汤，天作之合，简洁...  查看全文>

冲泡花茶分为以下步骤：1、先选用陶器或者瓷器的茶具，泡的水以纯净水为主，用热水清洗几次茶；2、将花茶放入杯子里，倒入85～90度左右的水，焖泡30秒后倒掉茶汤后重新倒水；3、揭开茶盖，先用鼻子去闻一下香味，再慢慢细饮。1、洗杯在冲泡花茶前，一般是选用陶器或者瓷器的茶具，或者用玻璃茶杯代替，冲泡的水主要以矿泉水或者纯净水为宜，这样冲泡出来的茶汤口感更好，先用热水反复冲洗茶具，以去除里面的杂质，还能达...  查看全文>