茶斗又称茶漏,汉族茶艺的主要茶具之一。常用在小壶冲泡乌龙茶时,放置于壶口,便于置放茶叶,以免茶叶外泄,归属与茶道六君子之一的茶具。 茶漏是为了便于将茶叶水倒入茶壶时用,以稳固茶壶。能有效过滤茶汤中残留各种杂质,保存茶汤中对人体有益物质,口感润滑、色泽透亮,极大提升品茶乐趣。连同附件统计、煮茶、饮茶、漉水囊炙茶和贮茶用且共有29件,可见唐朝时茶具的发展已很可观。 使用茶漏的优点体现在方便... 查看全文>
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茶海是利用树根,经过工艺加工,适应于烹茶、品茶的汉族传统工艺类家具。茶海是一种适应茶的冲饮流程,与古老的根艺家具相结合,既能方便烹茶、品茶,又具有根艺或根雕类审美意识的独特茶具,那茶海怎么用呢? 喝茶的时候可以将茶壶内之茶汤浸泡至恰当浓度后,将茶汤倒入茶海,再将茶汤分倒于各小茶杯内,使茶汤浓度之均匀。也可以在茶海上覆一滤网,用来滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时,也可以用茶壶充任。其大概从... 查看全文>
茶针虽然在茶具中是一种不可缺少,但是对于许多的人来说却不是很了解茶针,所以下面就由小编给大家简单的介绍一下茶针怎么用。 茶针又名"茶通",汉族茶艺的茶具之一,是茶具大家庭的成员,是现代人所说的"茶道组"中不可缺少的一部分。茶针一般是由木质、角质材料制作而成,是喝普洱茶茶饼不可缺少的一种器具。茶匙,茶针,茶夹,茶则,茶海,茶筒被称为茶道六君子。 用于撬取普洱紧压茶的“茶针”主体部分通常有... 查看全文>
不同茶具的使用方法是不一样的,我们一起来看一下。 一、茶具有哪些 茶具有电随手泡、茶海、茶道组(其中包括茶筒、茶则、茶夹、茶拨、茶针、茶漏)、茶叶罐、茶荷、盖碗、紫砂壶和玻璃小壶等等,而功夫茶具则更为多样化,且只有特殊场合才会使用,便不在这里介绍。 二、茶具怎么使用 1、电随手泡 用来烹煮活水。随手泡就是电水壶,现代人大多没条件在家里实现什么“竹炉汤沸火初红”,随手泡方便又干净。 ... 查看全文>
茶杯是盛茶水的用具,水从茶壶而来,倒进茶杯,之后给客人品尝茶水。茶杯分品茗杯和闻香杯,那茶杯怎么用呢? 一、使用方法 茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色,及容易清洗,杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色。对杯子的要求,最好能做到”握” “合”舒服,... 查看全文>
茶壶是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿,是茶具的一种,主要用来泡茶。由壶盖、壶身、壶底、圈足四部分组成,那茶壶怎么用呢? 由于壶的把、盖、底、形的细微差别,茶壶的基本形态就有200种,所以用什么壶泡茶,或者是泡多少茶就因人而异。 1、先烧一壶开水,晾着,泡茶的水不要太开。 2、准备茶壶,茶叶和茶杯,喜欢喝什么茶就泡什么茶。 3、把茶叶放在茶壶里。 4、倒入开水,第一遍水要滤掉,这样喝的... 查看全文>
现代每说茶具,大多提述壶、杯,而茶托似乎成了冷落的对象。茶托有不少别称,如有:托盏、托子、碗托、茶盏托等。它是茶盏下的盘状器皿。盘中央有圈座,以便承托盏碗。在古代,茶托还有“茶舟”、“茶船”之称。《周礼·春官·司尊彝》中载:“裸用鸡彝鸟彝,皆有舟。”的确,古代嗜茶者也器重茶托,当时茶托多用金银或名瓷制成,原先是贵族消闲阶级茶人的爱物。据《茶经》等史籍记载,唐代以前,饮茶用具和食器混在一块,自唐开始... 查看全文>
茶隔一般分为两种,分别是按压式茶隔和手捏式茶隔,用来过滤茶叶。按压式茶隔比较传统,使用的时候直接用手按住茶隔至水杯的卡口,卡牢进水杯的卡口处即可,手捏式茶隔在原来的按压式的基础上,加入了更人性化的设计元素。茶隔的使用方法:1、按压式茶隔,按压式茶隔,是当前使用最多的茶隔。使用的时候直接用手按住茶隔至水杯的卡口,卡牢进水杯的卡口处即可。洗刷杯子的时候,用手指拉住茶隔上的不锈钢铁丝即可取出。2、手捏式... 查看全文>
茶托是茶盏下面的盘状的器皿,在茶托的中央有圈座,可以承托盏碗,它的别称还有托子、托盏、碗托、茶舟、茶船等。每当说到茶具,茶壶以及茶杯总是受人提及最多的,而茶托就像一只奔跑在沙漠中的蚂蚁。然而,古往今来,茶托的配角地位却不可撼动。喝茶的时候,有茶托可以避免烫手也不用担心茶汤溅到身上。茶托受人器重,是从古代就开始的。古时候用金银或者是名瓷制成的茶托是贵族茶人们的深爱之物。“富贵家茶杯用托子,曰茶船”;... 查看全文>
茶刀是泡茶时的一种辅助工具,一般用来撬取茶砖、茶饼和沱茶等紧压茶。撬茶砖时,一般用手按住茶砖,然后用茶刀从侧面插入撬起。撬茶饼和沱茶时,则适合从背面凹陷处边缘下手,这样更容易撬开,也能保持一定的美观。茶刀的使用方法1、撬茶砖用茶刀撬茶砖时,先用一只手按住茶砖,然后另一只手拿茶刀从茶砖侧面插入,再把刀柄往上提起,将茶饼撬开一块茶叶,再将这一块茶叶拨散,就可以用来泡茶了。2、撬茶饼茶饼是圆形,背面中间... 查看全文>
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