沏茶师  2022-11-21 03:00

生命在不同的状态中担负着不同的角色使命，一如古人那般“梅边之石宜古，松下之石宜拙，竹傍之石宜瘦，盆内之石宜巧”，每个生命有每个生命的神韵，每个生命都有每个生命的风骨，这杯茶，倒映着每一个生命，相聚在这几盏茶之中，让你内外明彻，识自本心。 对于方外之人而言，一盏茶要尽可能沏到淡而又淡。古人言：“天不禁人富贵，而禁人清闲，人自不闲耳。”人的富贵荣华自古以来就不是老天可以左右的，亦如杯中的茶一般...  查看全文>

沏茶、观赏茶色、呷饮茶汤是一种由技术而艺术，由艺术而晋至一种境界的奇妙历程。《红楼梦》里栊翠庵女尼妙玉说：“一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了”;明人许次纾说：“一壶之茶只堪再巡，初巡鲜美，再则甘醇，三巡意欲尽矣”，都强调清啜慢抿，细细品尝。深得品饮之道，广泛见诸龙井茶、乌龙茶以及巴蜀地区盖碗茶的品饮之中。 龙井茶的品饮一般用无色透明玻璃杯或白瓷茶杯，汲溪水或矿泉水冲泡。冲泡...  查看全文>

对茶有深入了解的朋友都知道，不同的茶，有不同的产区，不同的制作工艺，而且根据采摘的天气不同，出来的茶的品质也有所不同。那么沏茶需要掌握哪些要素了接下来就一起跟随着小编来看看吧。   1、茶具 想要沏一壶好茶，选择合适的茶具是非常关键的，紫砂壶是常用的茶具，用于冲泡普洱茶、铁观音都能有出众的味道。   而单丛、绿茶就可以选择瓷器盖碗、玻璃杯会更为合适。现在有的人喜欢方便快...  查看全文>

细节决定成败，沏一壶茶，细细品味，论讲究，还是要看细节。 1、细碎茶冲泡细节细碎的茶，冲泡时置茶量要比正常状况者少一些，浸泡时间相对的也要缩短。如原应放1/4壶的散普，细碎后只能放1/5，若仍然放1/4，第一道在缩短时间后倒出，还可以得出标准浓度的茶汤，但第二道就为难了，即使马上冲马上倒，茶汤仍然太浓。减少了置茶量，冲泡到第四五道后会觉得浓度后续无力，这是没有办法的。冲泡细碎的茶，尤其是“水...  查看全文>

现代普洱茶市场比较火热有两个阶段：2005-2007年阶段、2010-现在。前一阶段，在大批台湾、香港和广东茶人的推动下，借助“越陈越香”的概念和“存生茶、品老茶”的理念，普洱茶到07年上半年已经一枝独秀，牛气冲天，成为了茶界最炙手可热的品类。后一阶段则是山头古树茶的天下，从2010年开始普洱山头古树茶大行其道，这一时期，古树茶翻江倒海,俨然成为普洱茶市中的明星级龙头老大,它凭借其得天独厚的生长环...  查看全文>

更多精彩内容请关注微信公众号【中国茶讯（xchaxun）】怪微风太温柔，像极旧时老朋友，和着岁月悠长，沏茶焚香如往常。——题记每个人都有一个梦，梦里面有一位良人，倚窗而坐，手里捧着一杯茶，袅袅茶烟肆意环绕，映衬着TA的美好，我路过TA的窗前，TA路过我的心间，留心的那一掬茶烟，是忘情的流年。我努力着泡好一杯茶，等阳光明媚，等微风温柔，等缘分刚好，等思念重逢，等有一天你穿过梦里蝴蝶坐在我的茶席前，那...  查看全文>

再忙碌，也要给自己挤出时间喝茶，喝茶的时光，尘心可以暂歇。借一盏茶静心，是众生的福报。可以闲坐花树下，可以独处一室，可以于僧院，可以于静亭，可以随处行茶，静心。茶气氤氲，香味遍满，如岁月开出的一朵莲花。阳光初照，露珠未散，杯中茶，滋润了纷纷扰扰的时光，知己一二，暂离红尘喧嚣，契山林气，倦意顿消。晨鸟，在枝头呢喃。静心了，才注意到鸟语花香一直都在，大好时光，有时就是用来“虚度”的，在虚度中，也许最敏...  查看全文>

卧枝开野菊，残枿出秋茶。 秋天初至南方，阳光依旧灿烂，清风燥热；叶子在枝头悬挂，花儿于丛中摇曳。一切都是那样美好，找不出一丝薄凉的味道。 秋心无尘，此刻正好沏上一壶茶，静享一人一茶的时光。 一人时光，静谧美丽。 烦扰的思绪伴着袅袅茶香，随风而散。 闲时泡一壶茶，品生活的香。 茶叶在纯净的水中浮沉，舒展，然后绽放，归于平淡。 就如人生的四个阶段。 少年时期，如刚沁入水中的茶叶，在爱情和事业中选择...  查看全文>

评茶师，顾名思义，就是评茶的人。评茶师是一种以茶叶的品质、色、香、味和保健功能为评价标准，运用专业的技术手段开展茶叶品质与功效的科学研究。随着我国茶叶产业发展，越来越多的人选择从事茶叶行业，所以该职业的人才需求量也越来越大。茶叶教师资格证报名材料1.身份证正反面2.2寸证件照及电子版3.学历照片4.填写品茶师登记表。报考条件是什么：(一)初级茶艺师1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕...  查看全文>