关于普洱茶的大厂茶和小厂茶市面上有很多争议，最出名的一种说法就是：刚接触普洱茶的新茶客买茶还是要选择大品牌。但是喝茶喝的是感觉，并不是品牌，口感这东西很难说。大品牌的优劣设备先进，资金充足，工艺环节细化，生产技术专业，产品体系完整。经营策略规模化经营，库存原料丰厚，同时流水线作业，保证了产品质量以及口感的稳定，普洱茶拼配技术运用成熟。以拼配手段保证量产产品质量，抗风险能力强。同时大品牌大多与很多山... 查看全文>
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存放普洱茶的目的在于让新茶的苦涩味转化，让草青味变淡，陈放普洱茶不外乎两种结果，一是茶变得更好喝，二是茶变得不好喝。茶叶存放后会不会变得好喝，主要由后期转化决定。饼茶和散茶哪一个更适合存放，归根结底就是看哪一个后期转化好？后期转化好的茶才有存放价值。普洱茶后期的转化有三种形式：第一是氧化，第二是酶促反应，第三是以厌氧菌为主导的发酵。综合这三点来看，饼茶更适合存放，原因如下：一、饼茶内含物质氧化缓慢... 查看全文>
纯料与拼配，你更喜欢哪一个？有人的地方就有江湖，有江湖的地方就有争斗。在普洱茶的世界里，很难见到武斗，但文争却从来没中断过。而纯料与拼配之争大概算是普洱茶江湖中的常青树了，从2000年至今，争了小二十年，至今也没争出个结果。可能再争个几十年也未必能有结果。本来喝茶是件很随心的事情，爱喝纯料就喝纯料，爱喝拼配就喝拼配。但卖茶就不随心了，喝纯料还是喝拼配这背后都是真金白银的现金交易。无论是拼配还是纯料... 查看全文>
今天和各位聊一聊未来绿茶与普洱茶哪一个更有发展空间，这些话题都老生常谈了，本不想再聊，但不少茶友让我再聊一下这个话题，因为目前又有不少的绿茶商人打着茶人的旗号在各种平台上黑普洱。个人感觉他们就是来蹭普洱热度的，为了吸引一点流量，他们粉丝非常少，即便他们再怎么说粉丝也不会增加，这帮人对普洱茶的了解基本就是一个空白，或者只懂一点皮毛，既然茶友们让我聊一聊，那就再和大家聊一下。个人认为天下所有茶叶的种类... 查看全文>
茶友说：做茶叶真的高大上，店里四处飘香，泡泡茶就能数钞票。茶行业混了十多年的老司机心里感慨一句：这话太伤人了！然后，继续陪着笑脸泡茶。卖个茶简单嘛！这话恐怕连不卖茶的茶农看了，都要哭晕在厕所。现在市场行情不好，茶叶滞销，线上线下、从头到尾， 一片死寂，特别难做！- 01 -茶农的辛酸说茶农辛酸，一点都不过分，刨开0.001%的名山名寨茶农和0.5%的一流山头茶农，他们春秋两季晒茶叶，冬夏两季晒发霉... 查看全文>
业内人士认为，虽然目前是茶市淡季，但看似冷清的市场却暗流涌动，不少业界人士看好普洱茶的长期利好，暗中布局，一方面等待适当时机出手入场，另一方面瞄准中期茶。被误读的“疯狂普洱茶”这几年，冰岛、老班章、昔归、易武等“山头”的古树茶一路上涨，今年的涨幅有的高达50%。普洱茶真的“疯狂”吗？据调查发现，问题并非如此。对于每公斤8000元的古树茶，许多采访对象的第一反应是：不奇怪。业内人士称，物以稀为贵。云... 查看全文>
烟香茶友的福音，野生茶更香，更霸道，更烈！99年乌金野生散茶250克一盒普洱奇种，色泽乌黑，质感如金。茶性粗犷壮阔，高烟重烟茶气刚劲霸烈！ 山野气韵浓重！... 查看全文>
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》曾经一段时间里，大家喜欢把紫砂壶当作礼品。逢年过节，送给同学、朋友、师长。动不动就是“大师手作”，价格贵得要死，但大家仍然愿意前赴后继。然后，又过了一段时间。村姑陈发现，身边那些喜欢用紫砂壶泡茶的朋友，都“移情别恋”了。原本，在他们的茶桌上，必不可少的就是紫砂壶。我们的一位好朋友，有时看见村姑陈用白瓷盖碗，调侃说：“中国人自古以来就是... 查看全文>
你是否试过，在鸡尾酒中隐约感受到玫瑰的馥郁、茉莉的清香和绿茶的醇厚?诗人文同曾赞扬蒙顶茶曰“旧谱最称蒙顶味，云芽玉液胜醍醐”，古代 米酒中之上品称为醍醐，这里有扬茗抑酒之意。但现实生活中，茶与酒在人际交往中都具有互相不可取代之作用。它们不仅使人类的生活更显得多彩多姿，也促进了人们之间的交往与交流。茶属温和饮料，酒是刺激性饮料， 茶与酒虽有不同的属性，各具阴柔及阳刚之美，将茶之柔美甘滑、酒之阳刚调兑... 查看全文>
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