我国是茶叶的故乡,茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。普洱茶膏的由来陆羽 在《茶经》中对这种制茶工艺归纳为十四个字,即“采之、蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之”;这里的“蒸、捣、拍”三个工序极易将茶叶中的部分茶汁与纤维物质分离,在空气氧化作用下,出现膏化现象。陆羽老先生在他所... 查看全文>
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普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后,通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离,将获得的茶汁进行再加工,还原成更高一级的固态速溶茶。 茶膏始于南唐,成于宋,兴于清,盛于当代,经过了漫长的演变过程,有着悠久的历史。在清朝的时候更是成为皇室养生的专享品进贡皇室。南唐时的《十国春秋》、宋徽宗《大观茶论》、清朝医学家赵学敏《本草纲目拾遗》等文献上均有茶膏的相关记载。 一、功效与作用 ... 查看全文>
普洱茶膏是中国独有的养生文化,有上千年的制作历史。从茶膏的诞生伊始,它就成为皇家独享的养生御品,是中国古人发明的世界第一款“速溶茶”,也是中国古老而庞大的茶产业中的一朵奇葩。 茶膏始于南唐,成于宋,兴于清,盛于当代,经过了漫长的演变过程,有着悠久的历史。在清朝的时候更是成为皇室养生的专享品进贡皇室。南唐时的《十国春秋》、宋徽宗《大观茶论》、清朝医学家赵学敏《本草纲目拾遗》等文献上均有茶膏的... 查看全文>
普洱茶膏是怎样加工而成的? 普洱茶膏有哪主要功用? 普洱茶膏是云南历史上普洱“八色“贡茶”之一 ,是采用云南大叶种晒 青毛茶或晒青副茶(茶叶碎片、梗)熬制出来的固体茶汁产品。 1950年,为支援中国人民解放军进藏部队,凤庆茶厂(原顺宁茶厂)、下关 茶厂曾受命加工生产“普洱茶膏”。仅产一年,此后再无生产。 普洱茶膏的熬制,常采用土法加工。其制造工具和工艺是: 大锅熬煮原料 ↓ 细布袋过滤茶渣 ↓ 大... 查看全文>
茶膏是速溶茶的鼻祖,据考证,茶膏的历史最早可追溯到唐朝,成形于宋朝,在清代伴随着普洱茶的繁荣,普洱茶膏成为了宫廷贵族的保健圣品,慈禧更是每日必饮。这种工艺繁复的“固态速溶茶”在当时可谓是身份的象征。云南传统的普洱茶大致有5大系列品种,也就是普洱团茶、普洱饼茶、普洱沱茶、普洱砖茶、普洱茶膏。茶友们为了方便与普洱茶膏进行区别,把前4种统称为普洱茶,因为它们都是直接由原料加工而成的。对普洱茶与普洱茶... 查看全文>
茯苓膏的功效为缓解便秘,渗湿利水,益脾和胃,改善食欲,日常饮用能缓解身体困乏与无力的状态,可改善腹泻,同时能起到促进睡眠,缓解烦躁不安情绪的好处,具有改善咳嗽,滋润皮肤,调理气色的作用。茯苓膏的功效和作用:茯苓膏是由茯苓、薏苡仁等原料制成,具有缓解小便不利、呕逆、渗湿利水等功效,可以起到除湿利水以及健脾养胃(益脾和胃)的作用。适度饮用能缓解脾胃部位的虚寒,另外,茯苓膏对于神经系统的功能也有一定的促... 查看全文>
1、准备一只干净的玻璃杯或瓷杯,一壶开水,茶膏1g(一小袋)。2、用开水将杯具烫洗干净,起温杯洁具作用,然后将水倒掉。3、将茶膏投入杯中。4、冲入100℃的沸水,使其浸润5分钟左右,待温度适口即可饮用。普洱茶膏的冲泡方法1、准备玻璃杯、瓷杯等茶具,一壶开水、一袋茶膏(1g)。2、用开水将茶具烫洗一次,然后将水倒掉。3、剪开泡袋,把茶膏投入杯子中。( 1克茶膏能冲泡500毫升的水。)4、注入沸水冲泡... 查看全文>
茶膏是速溶茶的鼻祖,据考证,茶膏的历史最早可追溯到唐朝,成形于宋朝,在清代伴随着普洱茶的繁荣,普洱茶膏成为了宫廷贵族的保健圣品,慈禧更是每日必饮。这种工艺繁复的“固态速溶茶”在当时可谓是身份的象征。云南传统的普洱茶大致有5大系列品种,也就是普洱团茶、普洱饼茶、普洱沱茶、普洱砖茶、普洱茶膏。茶友们为了方便与普洱茶膏进行区别,把前4种统称为普洱茶,因为它们都是直接由原料加工而成的。对普洱茶与普洱茶膏进... 查看全文>
01什么是普洱茶膏?普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后,通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离,将获得的茶汁进行再加工,还原成更高一级的固态速溶茶。02普洱茶膏发展史·根据史料,茶膏最早出现于南唐时期。·唐代是我国茶业和茶叶文化发展史上的一个重要时代,史称“茶兴于唐”。唐代时期因科技远远没有现在发达,所以制作工艺非常复杂,但是依然没有将茶汁与茶叶中的纤维物质彻底分离,而只是让... 查看全文>
茶膏是采用云南大叶种晒毛茶或晒青副茶(茶叶碎片、梗),熬制出来的固体茶汁产品,茶膏具有丰富的营养成分,有健胃消食、清热生津、利尿怡神、醒酒解乏的功效,可缓解口臭,促进代谢,有滋润嗓子、缓解口干舌燥的作用。普洱茶膏的主要功效是:醒酒、消食化痰,清胃生津。清赵学敏《本草纲目拾遗》载:“普洱茶膏黑如漆,醒酒第一。色绿者更佳,消食化痰。清胃生津, 力尤大也……”茶膏的制作方法:①将云南晒青毛茶(或加工后的... 查看全文>
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