凤凰镇红茶 2022-11-21 07:40

凤凰单丛是红茶吗?(凤凰单丛是红茶还是绿茶)

凤凰单丛是红茶吗?凤凰单丛不是红茶,而是乌龙茶中的一个品种,是广东省潮州市潮安区特产,中国国家地理标志产品。成品茶外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘,具独特的山韵。凤凰单丛茶现有80多个品系,有以叶态命名的,如山茄叶、柚叶、竹叶、锯朵仔等;有以香气命名的,如蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜来香、姜花香十大...  查看全文>

01凤凰单丛是红茶吗(凤凰单丛是红茶还是绿茶?)

凤凰茶以细长而紧结,乌润的为上佳,有的时候看到有黄片,黄片少的为好。上佳凤凰茶品,可以见保留着小的白色的芽头,证明制作精良,那凤凰单丛是红茶吗? 1、凤凰单丛是乌龙茶 凤凰单枞茶是青茶品种之一,归于乌龙茶类,属于半发酵茶,是全国六大茶类之一。凤凰单枞有900多年的生产历史,源远流长,声誉远播,主产地潮州是我国三大乌龙茶产区之一。 潮州凤凰山系是国家级茶树地方良种”凤凰水仙种“的原产...  查看全文>

凤凰单丛是红茶吗(凤凰单丛是红茶还是绿茶?)

02凤凰单丛茶出产于凤凰镇,因凤凰山而得名

凤凰单丛茶,广东省潮州市潮安区特产,中国国家地理标志产品。凤凰单丛茶出产于凤凰镇,因凤凰山而得名。相传南宋末年,宋帝卫王赵 南逃路经乌岽山,口渴难忍,山民献红茵茶汤,饮后生津止渴,赐名为“宋茶”,后人称“宋种”。还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴,口衔茶枝赐茶”的传说,因此又称“鸟嘴茶”。至清同治、光绪年间(1875年—1908年),为提高茶叶品质,人们通过观察鉴定,实行单株采摘、单株制茶、单株销售方法,将...  查看全文>

凤凰单丛茶出产于凤凰镇,因凤凰山而得名

03单丛茶哪里最出名的?广东凤凰镇乌岽山!

凤凰单丛茶,属于乌龙茶系,半发酵型.具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。九百多年的种植历史,加上独特的地理环境,造就了今日凤凰茶的辉煌。要问单丛茶哪里的最出名,一定是原产地的!单丛茶哪里的最出名?单丛茶主要产地在广东,其中以凤凰单丛、岭头单丛,其它各地也陆续推广。凤凰拥有近四千棵单枞老树茶,最老的宋种将近700年历史,而且品质最好的单枞都在凤凰镇乌岽山上。岭头单丛而也在近三十年来快速发展,慢慢打出市...  查看全文>

单丛茶哪里最出名的?广东凤凰镇乌岽山!

04凤凰单从是什么茶凤凰单枞红茶有什么特点

凤凰单枞红茶简介单丛红茶是以凤凰单丛原茶作为原料,经红茶工艺制作而成的跨界作品,是对凤凰单丛制作的一种全新尝试。这样一款茶叶,引发了国内茶叶界的轰动,被誉为国内红茶继金骏眉之后的又一巅峰之作。其味道不亚于金骏眉与正山小种等,既有红茶风格又有单丛茶韵味,继承了单丛茶的花果香味。又拥有红茶的优点,味道独特别具一格,非一般红茶所能比拟。凤凰单丛红茶,由凤凰单丛茶心制作而成,天然独特高香蜜味花香浓郁,高雅...  查看全文>

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05凤凰茶是红茶还是绿茶(潮州凤凰茶是红茶还是绿茶)

凤凰单丛茶出产于广东省潮州市潮安区凤凰镇,因凤凰山而得名。成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。凤凰茶是红茶还是绿茶呢?红茶红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、...  查看全文>

凤凰茶是红茶还是绿茶(潮州凤凰茶是红茶还是绿茶)

06凤凰单丛是红茶吗(凤凰单丛是红茶还是绿茶?)

凤凰单丛不属于红茶,而是乌龙茶的一种,原产于广东省潮州市凤凰镇的凤凰山,有形美、色翠、香郁、味甘之称,香气优雅清高,滋味甘醇爽口,可以分为特级、一级、二级和三级共四个等级,有蜜兰香、黄栀香、芝兰香等十大香型之分。凤凰单丛不是红茶凤凰单丛属于乌龙茶,出产于广东省潮州市的凤凰镇,因凤凰山而得名。该茶素有形美、色翠、香郁、味甘之美誉,外形肥硕油润,香气优雅清高,滋味甘醇爽口,汤色橙黄明亮,并且具有十分耐...  查看全文>

凤凰单丛是红茶吗(凤凰单丛是红茶还是绿茶?)

07凤凰单丛茶--单丛红茶(单丛茶 凤凰单丛)

凤凰单丛茶,当属世界植物史上最奇特的茶叶,它源自优异水仙变异的结果,变异出两百多个品种,十多个香型,每一片叶子都能散发出天然的花果香味。纵观中国六大茶类,也唯有单丛茶香型多,且自发其香。上一篇,我们介绍了单丛的抽湿茶,这款茶可以说是专门给喜欢清香爽口的茶友研制的。那今天要介绍这款茶,是专门为喜口感香醇厚重,入口顺滑,同时又养胃的茶友研制的。它就是”单丛红茶“。什么是单丛红茶?单丛红茶继金骏眉之后国...  查看全文>

凤凰单丛茶--单丛红茶(单丛茶 凤凰单丛)

08凤凰单丛是红茶吗(凤凰单丛是红茶还是绿茶?)

凤凰单丛不属于红茶,而是乌龙茶的一种,原产于广东省潮州市凤凰镇的凤凰山,有形美、色翠、香郁、味甘之称,香气优雅清高,滋味甘醇爽口,可以分为特级、一级、二级和三级共四个等级,有蜜兰香、黄栀香、芝兰香等十大香型之分。凤凰单丛不是红茶凤凰单丛属于乌龙茶,出产于广东省潮州市的凤凰镇,因凤凰山而得名。该茶素有形美、色翠、香郁、味甘之美誉,外形肥硕油润,香气优雅清高,滋味甘醇爽口,汤色橙黄明亮,并且具有十分耐...  查看全文>

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