青砖茶的专业冲泡法  2022-11-21 09:00

普洱老茶历经岁月沉淀，没有正确的冲泡方法，就无法完美表现好茶的色香味。因此，要想品鉴一杯好茶，就别拿冲泡技巧不当回事。今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜就来和大家讲解冲泡普洱老茶的技巧。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 文章将从以下三个部分进行整理。第一部分：了解老茶的...  查看全文>

青砖茶属黑茶，是以老青茶为原料压制而成的，青砖茶具有健胃、治疗痢疾和防辐射等功效，那泡青砖茶怎么泡呢？ 1、赏茶 青砖茶在冲泡之前应该先闻闻干茶的香味，通常带着陈香的质量为佳，有霉味异味的为下品。赏茶后将已经敲碎的青砖茶倒入煮茶用的同心壶中。 2、烧水 冲泡青砖茶需要100℃的沸水，烧水应该用急火快攻。 3、洗茶 水烧开后就要准备泡茶了。陈年黑茶是生茶在干仓经过多年陈化而...  查看全文>

青砖茶的冲泡分为撬茶、温杯洁具、投茶、洗茶、冲泡、出汤6个步骤，冲泡前需要将茶叶撬开备用，冲泡时水温必须为100℃，茶水比例为1:20，同时需要快速出汤，不可长时间浸泡。具体步骤如下：1、撬茶将青砖茶放入茶盘中，一手按住砖茶，另一只手取茶刀从茶砖的侧面插入，呈弧度左右划动，然后向上轻微抬起，取5g青砖茶。用茶刀拆茶主要针对的是茶体比较紧实的砖茶，拆茶时建议取多少用多少。2、温杯洁具准备一壶开水，并...  查看全文>

滇红茶很多人都在喝但是让你去冲泡你真的会泡么？今天小编就为大家详细介绍了滇红茶的泡发步骤！感兴趣的小伙伴可以在线阅读文章内容了！滇红茶的泡法第一步：备水有了优质的水，滇红茶的内在才得以呈现，一般情况下选用山泉水、矿泉水、纯净水来冲泡，用这几种水冲泡出来的滇红茶汤色清澈透亮，香气自然高扬。确定了用什么水，然后便是烧水了，准备一壶水，将水烧开轻微晾置备用。第二步：洁具用稍好的开水，倒入盖碗以及茶杯，将...  查看全文>

用上投法冲泡的绿茶有碧螺春、信阳毛尖、蒙顶甘露，上投法即先注满茶杯七分满的水，然后再投放茶叶，目的是让茶叶与水缓缓接触，浸润速度慢而温和，可以避免茶叶因水温过高而被烫坏，上投法适用于茶形细嫩、多茶毫、芽头较多的名优绿茶。冲泡绿茶的三种投茶方法：1.上投法先倒水，再放茶，让茶慢慢沉下去。这种方法适用于体形较重，芽较多的茶，如碧螺春，信阳毛尖。由于身骨重，茶叶将逐渐沉入水中并逐渐释放出内含物。 附着在...  查看全文>

湖北青砖茶口感醇和，滋味清爽，茶香持久，易于保存，陈茶醇厚。以高山茶树鲜叶为原料，通过特殊的发酵工艺分为三四面、二面和里茶，更适宜高原高寒地区饮用，饮用时烹煮和泡饮皆可，前者口感滋味则更好些。湖北青砖茶口感醇和湖北青砖茶口感醇和，滋味清爽细腻，香气高扬持久，并带有水蜜桃般的甜蜜气息，冲泡后茶汤色泽橙黄透亮，青砖茶作为后发酵的黑茶类，不仅易于保存，陈茶口感更是醇厚陈香。湖北青砖茶以高山茶树鲜叶为原料...  查看全文>

大庸毛尖的专业保存法、家庭保存法！ 很多人都不懂得如何去存放茶叶，导致茶叶存放过程中受到某些因素的影响，从而出现了变味。所以大家一定要掌握好相关的茶叶存放方法。下面就给大家说下，关于大庸毛尖茶的2种存放方法，一种是比较专业的保存法，一种是家庭保存法。大庸毛尖保存方法1、石灰块保存法 把石灰装入布袋子里；然后毛尖茶装入纸袋子内，外面套好 牛皮纸袋子，然后把瓦罐洗净，晾干水分，下面垫一层白纸，把茶叶...  查看全文>

铁观音茶冲泡法和注意事项：烧好一壶开水、准备8g干茶、一只盖碗，用开水将茶具清洗一遍，将8g铁观音放入盖碗，将开水 注满盖碗浸泡，第一泡为洗茶不饮用，洗茶后在向盖碗注水，盖上盖子，15秒即可出汤品饮，冲泡时需要注意水温为95℃以上， 出汤时需倒干倒尽。铁观音的冲泡方法：1.备具主要器具：烧水壶、盖碗或茶壶、茶杯等；其中清香型铁观音用倒钟型纯白瓷盖碗及杯子最好；泡茶的盖碗容量以115毫升-125毫升...  查看全文>

青砖茶的功效与作用 喝青砖茶的好处很多茶友们都喜欢收藏青砖茶，因为青砖茶保养存放得当，会“越喝越有味道”，新鲜买回来的青砖茶，多少都会有点涩味，而放置两到三年的青砖茶，就开始又不一样的味道了，通过自然发酵的青砖茶，放置得越久越好，味道自然会更加的纯正，所以买回来的青砖茶，先不要急着冲泡，先放个几年，青砖茶的功效与作用，喝青砖茶的好处也会愈发的明显哦！ 如果你是刚买回来的青砖茶，小编真的不太建...  查看全文>