白琳工夫冲泡方法饮用广泛,这与红茶的品质特点有关。如按花色品种而言,有工夫饮法和快速饮法之分;按调味方式而言,有清饮法和调饮法之分;按茶汤浸出方式而言,有冲泡法和煮饮法之分。但不论何种方法饮茶,多数都选用茶杯冲(调)饮,只有少数用壶的,如冲泡红碎茶或片、末茶。现将红茶饮法介绍如下。1,置具洁器:饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,加以清洁... 查看全文>
目录
滇红功夫红茶属大叶种类型的工夫茶,以外形肥硕紧实,叶身显露金毫,亦有浓郁的香气和滋味,沁人心脾。滇红功夫茶肥硕雄壮,条索紧结,色泽乌润,金毫特显,汤色鲜亮,为功夫茶之上品。那么滇红功夫红茶是怎么做的。 一、制作 滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶;再加工制成滇红功夫茶,又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序,长期以来,均以手工操作。此工艺... 查看全文>
政和工夫红茶是三大闽红工夫茶之一,其他的两种还有坦洋工夫和白琳工夫,我们一起来了解一下政和工夫红茶。 一、历史沿革 政和工夫红茶产自政和县,迄今已有150多年的历史,久负盛名。当年的福州茶行凡是“遂应场仙岩工夫”(政和工夫红茶的前身)标号者,便优先开盘,售价倍高。清光绪初年(1879年),政和工夫红茶也由原来的当地菜茶改为政和大白茶为原料,品质进一步提高。 二、产区环境 政和工夫产于... 查看全文>
谢谢中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,尤以祁门红茶最为著名,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。 红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了。坦洋工夫红茶坦洋工夫(中国)有限公司的茶叶很好,而且有很多礼盒,价格也实惠,送礼就找这家了。坦洋工夫红茶 特点坦洋功夫红茶 坦洋功夫红茶旗下有很多品名:... 查看全文>
在中国,红茶分为小种红茶,工夫红茶和红碎茶三种。小种红茶中最知名的是正山小种(也称拉普山小种)。工夫红茶是从小种红茶演变而成的,工夫红茶有滇红工夫、祁门工夫红茶。世界上的名茶主要包括: 祁门红茶(中国)、 阿萨姆红茶(印度:阿萨姆。川红工夫红茶的继承筠红工夫从图片看的确是红茶,红茶颜色与绿茶颜色其实并不一样,一般绿茶颜色淡绿或淡黄(轻微氧化或乌龙茶),红茶颜色偏淡黄偏深近红,茶叶旁边浓度较深颜色更... 查看全文>
滇红工夫的外形与香味滇红工夫属于红茶,是为工夫茶,主产于云南等地,一直以高质的香味著称于世,下面我们一起来了解一下滇红工夫的外形与香味。滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶。滇红工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好,尤其是云县部分地区所产的工夫茶,香气高长,且... 查看全文>
看到商店卖的荔枝红茶 还有滇红茶他们有什么区别有什么功效主要是想知道有。荔枝红茶,荔枝红茶在将新鲜荔枝烘成干果过程中,以工夫红茶(指贡茶,即高等红茶﹞为材料,低温长时间,合并熏制而成,外型普通,茶汤美味可口,冷热皆宜,进口。滇红工夫红茶简称滇红,属大叶种类工夫红茶,主要产在云南省凤庆、临仓、双江、勐海等地,以风庆产的品质最好。滇红的鲜叶采自云南大叶种茶树,其鲜叶的多酚类物。滇红功夫茶不能长期保存。... 查看全文>
有人问滇红工夫茶好喝吗?据很多爱好喝滇红工夫茶的人介绍,滇红工夫茶滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮,非常耐人寻味。是一种口感很好的茶。下面就详细介绍滇红工夫茶。滇红功夫茶从外观来讲,是条索紧直肥壮,苗锋秀丽完整,金毫多而显露,色泽乌黑油润,汤色红浓透明,是一种很受欢迎的红茶,那么滇红工夫好喝吗这个疑问就不自然而解了。滇红;是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶肥壮,... 查看全文>
祁门工夫红茶内质的品质特点,其干茶条索紧结匀整,苗锋秀丽细密,乌黑油润,汤色红艳明亮,口感醇厚爽滑,蜜香浓郁,祁门红茶的最大的特点是它的香气,人们常称之为“祁门香”,其香气可分为兰花香,蜜糖香,果香等,其中蜜糖香是祁门特有的香味。祁门红茶是我国著名历史名茶。人们通常称它为祁红。祁红是红茶的一个精品,产于安徽省祁门、江西等一带。祁门红茶产区的土壤肥沃,气候环境温和,常年雨水也是相当的充足。造就了红茶... 查看全文>
浮梁工夫茶的品质特点! 浮梁工夫茶,简称为浮红,因产地在江西省景德镇,古称为浮梁,所以得此名。这款浮梁工夫茶,起始于清代末期,迄今为止已有100多年的历史了,向来以色、香、味俱全而受到众多茶友们的啧啧称赞,被视为是“茶中珍品”。下面一起来看看,关于浮梁工夫茶的品质特点。浮梁工夫茶的品质特点 浮梁工夫茶,采用的是优良茶树品种,经过传统工序加工制作而成,其叶质柔嫩,色黄,条索紧细、有尖锋,茶叶完整,... 查看全文>
关注茶窝网公众号,让你喝茶、买茶不再走弯路!品类齐全、正品保障、优惠多多,买普洱茶,上茶窝网!
猜你喜欢