福建省的产茶历史悠久。南朝齐时，浦城令江淹赞武夷山为“碧水丹山”，山上所产的“珍木灵芽”皆淹平生所至爱。唐代茶对陆羽《茶经．八之出》叙述茶叶产区时称“……岭南生福州、建州……往往得之，其味甚佳。”也说明福建早已产茶，《唐史》云：“……福州有方山之生芽。”唐《国史补》也称：“福州茶又称方山露芽，列为贡芽，其品质甚佳。”福建省最早的地方志《三山志》引《唐书•地理志》云：“福州贡腊面茶，盖建茶未盛以前也... 查看全文>
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福建省的产茶历史悠久。南朝齐时，浦城令江淹赞武夷山为“碧水丹山”，山上所产的“珍木灵芽”皆淹平生所至爱。 唐代茶对陆羽《茶经.八之出》叙述茶叶产区时称“……岭南生福州、建州……往往得之，其味甚佳。”也说明福建早已产茶，《唐史》云：“……福州有方山之生芽。”唐《国史补》也称：“福州茶又称方山露芽，列为贡芽，其品质甚佳。”福建省最早的地方志《三山志》引《唐书•地理志》云：“福州贡腊面茶，盖建茶... 查看全文>
福建是很多茶叶的发源地，特别是乌龙茶，很多著名的茶叶都出自福建省。 1、乌龙茶有祟安武夷山的武夷岩茶，包括武夷水仙、大红袍、肉桂等，安溪的铁观音、黄金桂、色种等，祟安、建瓯的龙须茶，永春的佛手，诏安的八仙茶等。 2、绿茶有南安的石亭绿，罗源的七境堂绿茶，龙岩的斜背茶，宁德的天山绿茶，福鼎的莲心茶等。 3、白茶有政和、福鼎的白毫银针、白牡丹，福安的雪芽等。 4、花茶有福州的茉莉花茶，还... 查看全文>
身多彩茶乡，从小谙熟茶事，胸怀对故土乡情执着守望，乐享关乎茶与生活点滴感悟。茶类微信：htgy0595，期待与您相遇！安溪县集中销毁“压茶机”,“压制茶”！传统铁观音制作走起来... 查看全文>
茶眼看世界●品茗知冷暖●乐享茶生活，义芳君说茶致力于独家原创深度解读茶人茶事茶精神，分享茶叶专业健康知识！文/义芳君话说“瑟瑟秋风起，寒露当时节”，一过寒露，最令铁粉们期待、也是堪称收官之作的铁观音秋茶就开始大规模上市了。对于今年的安溪铁观音来说，却是“几家欢喜，几家忧愁”！欢喜的是，今年的秋季铁观音市场行情不错，价格比往年高了不少，很多人认为正是得益于安溪眼下正在大力推行的一系列茶叶复兴计划，尤... 查看全文>
毛蟹毛蟹又名茗花。无性系，灌木型，中叶类，中生种。混倍体原产于福建省安溪县大坪乡福美村，有近百年的栽培史，主要分布于福建南部。20世纪60年代后，福建全省和广东、江西、湖南、浙江、湖北、安徽等省有引种。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种，编号GS13006—1985。毛蟹茶树植株适中，树姿半开张，分枝密，叶片呈水平状着生。叶片椭圆形，叶色深绿，有光泽，叶面微隆起，叶缘微波或平，叶身平... 查看全文>
安溪县工商业联合会（总商会）于2021年12月21日召开第九次代表大会，泉州市委统战部、市工商联和安溪县等相关领导出席大会，安溪县工商业近二百位代表参会。大会听取和审议了安溪县工商业联合会（总商会） 第八届执行委员会工作报告；选举了安溪县工商业联合会第九届执行委员会委员并举行了就职仪式。在本次大会上，安溪县人大代表、青年商会理事、福建郑莲英集团总经理郑莲英女士当选执行委员会常务委员。... 查看全文>
都说“中国白茶在福鼎，福鼎白茶在磻溪”。福鼎产茶历史悠久，孕育出白茶界的黄埔军校——广福国营茶厂。作为仅存的国营老厂，在经历了这六十余载风风雨雨后，以全新的姿态应对新时代的挑战。今天道哥就带大家细品这六十多年国营老厂的厚重历史，回顾前辈们为我们铺好的康庄大道。名不虚传，一脉相承从远古-1957年福鼎太姥山福鼎白茶历史悠久，关于福鼎太姥山的传说口口相传。相传远古时期，山脚下的村庄开始流行麻疹。某天梦... 查看全文>
生态茶园的模式多种多样，目前大多数是以改变茶园生态系统的栖息环境为主要目标，通过茶园套种树木、花草和人工除草等措施，治理水土流失、防治病虫害和实现生物多样性，但却忽视了茶树本身的培育因素，而且农资投入、人工成本大幅度提高，与茶园可持续经营管理和茶农增收冲突。经过数年努力，安溪县龙涓乡举源茶叶专业合作社（以下简称“举源合作社”）在低产茶园改造基础上，优化茶树空间分布，稀植留高，茶—草—豆间作，茶—花... 查看全文>
海峡网讯（洪伟）从福建省茶叶流通协会获悉，福茶行天下之“福茶杯”福建省（百姓茶、放心茶）茶叶大赛，即日起面向全省茶区征集茶样，收样截止时间为10月20日。大赛由福建省供销合作社、福建省商务厅、福建省农业农村厅作为指导单位，福茶网科技发展有限公司、福建省供销集团有限公司联合主办，福建省茶叶流通协会承办，福建省茶叶质量检测与技术推广中心、福州海关技术中心为技术支持单位。大赛旨在进一步贯彻落实习总书记“... 查看全文>
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