茶的科普文  2022-11-21 14:20

茶宠，茶壶相信大家并不陌生，不过说到茶席，小伙伴们是不是有点懵了。那么什么是茶席呢？以茶为魂，在不特定的空间形态中，与其他艺术形式相结合，完成一个有独立主题的茶道艺术组合，是为茶席。其广义可包括由室内、室外、音乐、茶具等综合元素组成的茶席布置，狭义上可仅指泡茶和喝茶的平台。1.空间茶席是一个三维空间，这个立体空间可大可小，可以在桌面上，也可以在一块平整的岩石或木板上，也可以在地面上，可以在室内，也...  查看全文>

千秋大业三杯酒，万丈红尘一壶茶。男人比女人爱喝茶，至于为什么似乎没有追溯的必要。只是爱喝茶的男人总是别有一番意味，经得起风雨，享得了从容，睿智优雅，值得信赖。爱喝茶的男人有涵养一片叶子能历经千年而不衰，除了形美味美外，还有浓厚的文化底蕴在里面。所以爱喝茶的男人有内涵，懂天文节气，懂地理环境，懂禅茶一味。从采青的环境气候到发酵焙火的程度，从铁观音的饮法到普洱茶的泡法，他们可以从文学到美学，从地理到天...  查看全文>

不懂点中国茶历史，怎好意思说自己是茶人！今天【传奇会茶业】小魏就来跟茶友们科普一下关于茶的6大基本常识！一、了解茶叶的利用方式演变关于茶叶的发现，最常听到的说法是“神农尝百草”的故事，人们最初认识茶，是作为一种药物来使用的。随着对茶叶认识的深入，人们发现茶叶可以做菜食用，于是把茶叶加入羹汤中煮食。逐渐人们把茶与香料同煮作茶水饮用，陆羽提倡清饮之后，就去除了香料，单煮茶。后来，人们又把茶叶碾碎成粉末...  查看全文>

黄茶作为中国六大茶类之一，可能很多人都没怎么喝过。但其实在唐代起，黄茶即为贡茶，以其独特的工艺和品质特点，被诸多王侯将相、贤达雅士所看重。新中国成立，特别是改革开放以来，中国茶叶市场热闹非凡。黑茶、白茶、红茶，你方唱罢我又登场，轮番上阵，唯独黄茶作为座上客，在看热闹的同时，开始“黄”改“绿”以求生存，甚至销声匿迹，实在让人觉得可惜。黄茶不乏有好茶，喝起来也另有一番滋味，有机会的茶友们可以试着尝试下...  查看全文>

什么是西甲柑?答：新会西甲圈枝柑，那里是纯种的圈枝柑种植基地，就是最原汁原味的新会圈枝柑，而且像这样的圈枝柑已经为数不多了，所以数量相当有限。与其他产区的柑对比，西甲柑皮特点薄、脆，油胞明显。新会柑有国家地理保护，其核心产区处于银洲湖和西江、潭江“三水相汇”后连接南海，咸水和淡水交界处，灌溉用水能够利用既有海水成分，又有不断的淡水补充的特殊水质，所处的地理环境有三山环抱的天然屏障。北有圭峰山系，东...  查看全文>

我们都知道，中国是茶树的原产地。早在四五千年前，我国古代先民就已经开始尝试接触和利用茶树。在古代的神话故事中，神农尝百草中毒，就是利用茶叶来为其解毒的。虽然，今天我们没有办法完全去了解几千年的事实。但是从这样的神话传说中可以大概知道，在当时茶树已经不陌生的一个植物，很多先民都应有所接触。今天我们就一起来简单了解一下茶树的栽培发展历史，爱喝茶的人应该心里有数。茶之为饮 发乎神农氏唐代复州竟陵（今湖北...  查看全文>

随着人们生活品质的提升，越来越多人喜欢喝茶了，不过市场上茶叶品质参差不齐，如何辨别茶叶好坏呢？今天小魏就来跟大家分享一下多年来的经验。了解更多茶知识请关注→传奇会茶叶 一、评干茶1、整碎：将100克左右的茶叶倒入盘中，双手合盘循着一定方向旋转数圈，使不同形状的茶叶在盘中分出层次。粗大而轻飘地浮在上面，细小的沉在盘底，中段的茶叶比较均匀一致。中段茶越多，表明匀度越好。2、条索：紧结而重实的质量好，细...  查看全文>

关于茶的特性，你知道多少呢？今天小魏从从干茶颜色、干茶形状、茶汤颜色、茶叶香气、茶叶滋味这几个方面总结了茶的类型，快来看看你认识的有几个。1）铁观音清香型品类：炒青绿茶形状：外形卷曲，壮结重实颜色：乌润翠绿汤色：淡黄色香气：幽兰花香滋味：醇厚甘爽2）凤凰单丛品类：广东乌龙形状：条索细长紧结颜色：乌褐汤色：黄色到橙色香气：以各种花香为主滋味：醇爽，回甘强烈3）碧螺春品类：炒青绿茶形状：细嫩，卷曲成螺...  查看全文>

相信大家在日常泡茶的时候，都会先把茶洗一遍，其实很多人只是习惯性地洗一下，并不知道其中的意义，其实洗茶的洗茶真正的目的既不为灰尘，也不为洗农残，只是为了让茶更好喝。那么茶要怎么洗，要洗几遍？今天小魏就来跟大家分析下！不用洗的茶叶绿茶很多人对于绿茶往往都好用大杯浸泡的方法喝，而且大多比较细嫩，浸润茶叶和激发茶香没必要。洗茶1次的茶叶红茶发酵度高，茶叶出味快，出香更快，因此洗茶1次即可。白茶嫩度高，茶...  查看全文>