通俗点说,茶气”也就是茶汤中蕴含有能够渗透和疏通人体经络的能量,此谓茶气;简单来讲茶气就是茶叶内分解过程中释放的能量。感受到茶气以后的表现茶气比较足的茶汤,入口后除了口腔里的强劲感,最明显的会感觉体内有热气外涌,前胸后背发热,接着毛孔发出微汗,不过这个和茶汤太烫导致的发汗是不一样的感受呢,茶气所激发出的细微轻薄的汗。普洱茶茶气是什么意思 茶气,对普洱茶品茗具有极重要地位,也是普洱茶最主要特色之一。... 查看全文>
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朋友是个茶痴,有收藏普洱的癖好,用他的话说,我现在拥有的普洱,这辈子都喝不完。爱茶如此,有些赤子的痴气,可转念想他已奔向不惑之年,不禁莞尔。时光在爱茶人身上变得轻了,远了。 茶,留得住时光。 茶,就是有这样神奇的功效,留得住时光,系得住岁月长河里的飞舟。好比那《述异志》中记载的,晋代砍柴人于深山中看仙童下棋,一局棋后,砍柴人的斧柄已腐烂,人间早已上百年。 有时,一壶茶的魔力,如仙童对弈... 查看全文>
无论是招呼亲朋,还是自斟自饮,悠悠茶香,浓浓茶韵,总能让人饮出味道,品出情调。有人说,茶是自然的精灵、有灵魂的水,此话不无道理。从天南到地北,从城市到乡村,或探亲访友,或相聚闲聊,或邀游赏景,或赋诗泼墨,或饭前酒后,总少不了以茶醒脑助兴、消忧解困、联络感情。又说,茶里乾坤大,壶中日月长。一杯茶就是一本书,书中内容丰富多彩,可以通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶和品茶来读懂。然而,爱喝茶并不等于会品茶,品茶... 查看全文>
长期品茶的朋友,时常会坐在一起谈论到茶气的问题,一泡茶品饮下来,有的茶友大汗淋漓,浑身发热,有的茶友不停打气嗝,有的茶友可能感觉不到身体有什么反应,而有的会说这茶茶气很足。茶气,作为一种喝茶的个人主观体验,由于每个人身体状况不同,敏感度不同,所表现出的状况也大不相同。就是这样诸多的不同感受,让很多茶友十分困惑,究竟何为茶气?下面就来和大家说说茶气。茶气是什么?茶气,从医学生理角度去窥探茶气,实质是... 查看全文>
普洱茶茶气,确实是一种不好诠释的喝茶时的感受。而学院派的理化名词解释起来也是非常复杂,普通人根本听不懂,而现在江湖派的感官体验描述又显得高深莫测甚至向玄学方面描述,又会显得不是那么科学。 普洱茶今天结合茶叶自带和身体感受两个方面来分开谈谈普洱茶茶气。 首先是外在的普洱茶气,其次是内在的普洱茶气。 外在的普... 查看全文>
普洱茶茶韵是什么意思?韵味是一种较飘眇的感觉,茶的形、色、香、味,指的是一种精神境界,属茶外之味。人在品饮茶汤之后产生愉悦、空灵,也是茶外之味,故为茶韵。气和韵的概念 气和韵是中国传统文化中常见的概念,《黄帝内经》说,人的“上焦”也就是心肺,把饮食物的精华布散到全身,像雾露一样滋润灌溉脏腑、皮毛,使之得到滋养,这就是“气”。 什么是韵?说:异音相从谓之和,同声相应谓之韵,韵是一种和谐的感受。我们品... 查看全文>
说一款普洱茶茶气刚烈,说明这茶茶气足。而且每个人对茶气的反应不一样:茶仙卢仝:惟觉两腋习习清风生……乘此清风欲归去。诗人文臣:冰霜凝入骨,羽翼要腾身。诗人葛长庚:两腋清风起,我欲上蓬莱。茶气对于大多数品饮者来说,还是非常模糊的,如果说一款茶茶气”十分刚烈“,应该就是说这款茶茶气很强。茶气很强大体体现在以下几个方面:1、指茶香很强;2、茶汤很浓;3、茶汤所含成分很浓,茶汤口感很浓酽;4、茶叶中成分很... 查看全文>
#“茶气”是什么茶气对应的是喝茶人的身体反应也就是体感体感越强说明茶的内含物质越丰富#普洱茶# #茶生活#... 查看全文>
一是乌龙茶工艺中的“走水”:主要是指在摇青工序中,通过摇青,梗和叶脉中的水分加速输送到叶面,再从叶面挥发掉,俗称“走水”,在这个过程中,青叶梗和叶脉中的内含物质也向叶面分布 ,从而使叶面中的儿茶素、氨基酸组成发生变化,奠定茶叶的品质。二是品茶中的“走水”:主要是指冲泡一段时间后,茶汤中,茶和水发生分离,没有刚开始冲泡时候融合的那么好,浓度那么高,就称之为“走水”了,这也是茶叶耐泡度的表现,一般来说... 查看全文>
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