何为普洱茶生茶？就是从云南大叶种茶树上采摘鲜叶，鲜叶经过杀青、揉捻、日晒等工序制成晒青毛茶，此即为普洱生毛茶；晒青毛茶经过蒸压等工序便制成各种紧压茶，如饼茶、沱茶、砖茶等形制。生茶的特点是“自然发酵”，以自然方式贮放而形成的自然发酵。生茶外观色泽墨绿，汤色黄绿透亮，滋味较生涩，品饮时刺激性强，带有明显的苦涩味。生茶耐贮存，一般能保存十五年以上；生茶经过自然存放的后发酵后，茶性转温和，苦涩味明显的减... 查看全文>
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所谓黑茶主要是因为其颜色的本身呈现的是黑色，所以被称之为黑茶。黑茶是一种经过后发酵从而形成的茶种，是六大茶种类中的一种，主要分布在我国的四川、云南、湖北、湖南等地。按照地域划分主要是包括四川黑茶、云南黑茶、湖南黑茶和湖北黑茶。黑茶是单独的一类，不属于绿茶或红茶。按照发酵工艺区分，绿茶是不发酵，茶青采摘后立刻进行高温杀青，所以汤色青绿，称为绿茶。红茶是茶青采摘后经过充足发酵（发酵程度80%以上），然... 查看全文>
圣普是什么茶？普洱茶生茶是指生普洱茶。当然，分类是指未经堆发酵生产加工的晒青茶产品命名为普洱生茶。科目分类普洱茶是工艺茶，即人工发酵生产的普洱茶，别名普洱茶。两种茶往往有很多保健功能，看我的爱好。... 查看全文>
龙井茶是一种绿茶，是我国的十大名茶之一，在我国享有很高的盛誉。它的产区主要分布在我国浙江地区的西湖、钱塘、越州等地。其中以西湖龙井最为出名，也被人们称为西湖龙井，以色正、形美、味香而出名。龙井是绿茶龙井是一种绿茶的，也是我国著名的茶之一。龙井是不发酵的，茶性是偏寒的，它主要产于我国浙江西湖一带地区，已经有千年历史的背景。它是集于色绿、味浓、形美为一身，在我国享有很高的名誉地位。龙井茶也是我国的十大... 查看全文>
白茶不是绿茶也不是红茶，白茶属于白茶系，是中国六大茶类之一，属于我国茶类的特殊珍品。白茶属于微发酵茶，制作工序简单，不经过杀青、揉捻，因制成的成品茶外观呈白色，周身布满白毫而命名为白茶。白茶不是绿茶也不是红茶白茶属于白茶系，是微发酵茶，制作不经过杀青或揉捻，基本制作工序为晒青、萎凋、烘焙，制作工艺简单，萎凋是形成白茶品质的关键工序,制成的成品茶白毫保留完整。绿茶属于不发酵茶，制作经过杀青、揉捻、干... 查看全文>
生普生于在海拔1200-1400米亚热带和热带山地森林中，主要产于我国的云南，另外在越南、缅甸等国家也有种植和生产，而且生普的最佳饮用时间为一年，存放时保持周围阴凉干燥，那么生普属于半发酵茶么？跟随小编去了解一下吧。生普属于半发酵茶么生普不属于半发酵茶，半发酵茶是指发酵程度在15%到50%之间的茶叶，而且在发酵的过程中需要借助微生物的力量，而生普是依靠自身分泌的酶进行发酵，没有微生物参与。生普如何... 查看全文>
毛尖是绿茶，所谓毛尖指的是采用细嫩芽头制成的一类茶品，毛尖茶具有鲜嫩、醇爽、珍贵等特点，而毛尖茶也是一个细分的茶类，代表的茶品有信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖、古丈毛尖、紫阳毛尖等，品种众多，但大多都属于绿茶。毛尖茶有哪些：1.信阳毛尖产于河南省信阳市。该地区山势高峻，生态环境得天独厚：高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，... 查看全文>
毛尖是用一芽一叶、一芽两叶茶青炒制而成的，一般茶叶的嫩芽上都会有一层细小的绒毛，所以将其命名为毛尖。毛尖是红茶还是绿茶？毛尖茶外形比较细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。所以很明显该茶不属于... 查看全文>
白茶是六大茶类组成的一类，因为干茶叶表远看色白似银，所以被称为白茶。白茶属于微发酵茶，其中较为著名的品种有白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉，白茶的冲饮更看重清淡自然，取茶5g用沸水浸润10秒，即可快速出汤。白茶是六大茶类组成的一类白茶是六大茶类组成的一类，和红茶、绿茶的等级平行，也是六大茶类中制作工艺最简单的茶类，仅有萎凋和干燥两道工序，更为干茶叶表茸毛细密，远看色白似银，因此被称为白茶。白茶属于微发... 查看全文>
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