刚开始接触单丛的茶友可能都有一个疑问, 单丛的保质期多长，能够放多久？我们都知道，只要是茶叶都是有保质期的，单丛也不例外。只不过是长跟短的问题。但是，有些茶友会说：“茶叶是没有保质期的，只是茶叶变味了而已，需要再次焙火就可以喝了”。“茶叶没有保质期”这观点，比较片面。那这观点套在凤凰单丛茶上面能否成立呢？相对于凤凰单丛茶来说，这个观点是成立的，为什么呢？大家都知道，茶叶易受潮，受潮了味道就变了。但... 查看全文>
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喝过岩茶的朋友，再来喝单丛，觉得两者口味有点像？真的是这样吗，下面我们一起来看看。凤凰单丛是乌龙茶，属广东乌龙，以香高且丰富闻名，在四大乌龙里（广东乌龙、闽南乌龙、闽北乌龙、台湾乌龙），凤凰单丛与武夷岩茶一样，外形都是条形状，且制作工艺大致相同，所以很多茶客喜欢将二者进行比较。二者是否有比较大的意义？这得看从哪方面来讨论，如果只是单纯比哪个好喝，那没有意义。什么是凤凰单丛？凤凰单丛产于广东潮州市潮... 查看全文>
凤凰单丛茶，属乌龙茶类极品名茶，有提神益思、生津止渴、消滞去腻、减肥美容、防癌症抗衰老、降血脂，具有多方面的保健功能，饮用对身体十分有益。那么，凤凰单丛茶有什么药用功效呢？凤凰单丛茶是我国特种名茶，经现代国内外科学研究证实，凤凰单丛茶除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能，科学实验还证明了凤凰单丛茶还具有：一、防癌症１９９８年６月... 查看全文>
众所周知，一直以来，凤凰单丛茶以“形美、色翠、香郁、味甘”四绝而著称，是一种上等的好茶，属于是乌龙茶类，是一种营养价值高，功效多，同时品牌也非常多的茶叶，那作为消费者大家知道凤凰单枞茶有什么品牌吗？具体如下！凤凰单枞茶的品牌１、八马凤凰单枞（八马茶业）八马茶业是一家集茶园基地、生产加工、连锁、出口为一体的大型茶叶企业。公司于１９９８、１９９９、２００５年三次荣获铁观音“茶王”称号，创１００ｇ茶王拍... 查看全文>
众所周知，凤凰单丛属于半发酵茶，从采摘到制成成品需要经过晒青、晾青、做青、杀青、揉捻以及烘焙六道工序。按照制作工艺划分，它可被分为十大香型和八十多个品系，当然的，凤凰单枞茶也分为多个不同的品牌，相关的介绍如下！凤凰单枞茶的品牌１、和利揭阳市和利食品有限公司是一家集茶叶收购、加工销售为一体的实业公司。公司自成立以来，迅速发展，是中国商品条码系统成员，产品已通过国家ＱＳ体系认证。公司本着“和天下，利百... 查看全文>
众所周知，潮州凤凰山是中国乌龙茶之乡，也是凤凰单枞茶的原产地。凤凰镇栽制茶叶历史悠久，至今已有７００多年的历史，是闻名海内外的产茶区之一。凤凰单枞茶有几十个品系与类型，其中自然花香型约７９种、天然果味香型１２种、其他清香型１６种。用这些优异单株鲜叶制成的茶，既是茶树品种名称，又是成品茶的茶名。今天我们就来了解下单丛茶的种类！凤凰单枞的分类凤凰单枞的分类有按叶片的大小分：大叶种、中叶种、小叶种；按其... 查看全文>
1.感官特色：具有天然花香 、清雅；浓醇、回甘力强；汤色金黄至棕黄 。项目指标外形内质香气滋味汤色叶底特级紧结壮直，匀整，褐润有光天然花香，清高细锐、持久鲜爽回甘，有鲜明花香金黄，清澈明亮淡黄红边，柔软鲜亮一级紧结壮直，匀整，褐润清高花 香，持久浓醇爽口，有明显花香金黄清澈淡黄、柔软、明亮二级尚紧结，匀齐，尚润清香尚长醇厚尚爽，有花香味清黄淡黄、尚软、尚亮三级尚紧结，... 查看全文>
凤凰单丛作为乌龙茶中的上等茶叶，深受不少茶友的喜爱，其主要产于广东省潮州市凤凰山，是当地的优质名茶。那么你知道凤凰单丛有哪些品牌？哪个品牌好吗？这个问题相信是很多想要喝凤凰单丛的朋友都想知道的，以下就为你推荐口碑最好的十大凤凰单丛品牌。1、陆宇凤凰单丛第一个是陆宇凤凰单丛，这个品牌在网上的销售量是比较好的，而且都是靠自己自营生产的。那么其由广东汕头市澄海区东里老友茶叶加工厂完成，源自潮州凤凰山，自... 查看全文>
鸭屎香单丛雪片茶的特点，凤凰雪片茶有什么特点？ 一般来说，冬季寒冷，低温低，茶树普遍处于休眠期，不发芽，所以冬天不产茶。但是，单丛茶是茶叶中特立独行的存在。由于冬天的广东天气尚暖，茶树尚能零星发芽，于是凤凰单丛茶不但春产春茶，夏产暑茶，秋产秋茶，冬天还产“雪片茶”。而其它茶叶根据采摘季节，通常只有春夏秋三季茶。由于采摘季节不同，单丛茶茶叶的香气汤色也各不相同。冬茶雪片最大特点：鲜香 雪片茶，也叫“... 查看全文>
椐《潮州府志》记载，凤凰单丛茶始于南宋末年，已有900多年历史。潮州市保存树龄200年以上的古老茶树有3700多株，其中一株“宋茶”已有600多年的树龄。相传南宋末年（1278年），宋帝昺（bǐng）南逃到潮州，路经凤凰乌岽山，口渴难忍，侍从识得茶能解渴，便从山上采得新鲜茶叶，让昺帝嚼食，嚼后生津止渴，精神倍爽，赐名为“宋茶”，传后人广为栽种。潮州产茶有史记载最早见于明·嘉靖二十六年（1547年）... 查看全文>
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