福建安溪茶叶说的是安溪县的安溪铁观音,我们来来了解一下安溪铁观音: 一、简介 铁观音,福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓(王说)。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,纯种铁观音植株为灌木型,树势披展,枝条斜生,叶片水平状着生。 叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,具明显肋骨形,略向背面反卷,叶肉肥厚,叶色浓绿... 查看全文>
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安溪铁观音乃我国十大名茶,历来为饮茶人士所喜爱,常饮安溪铁观音不仅有益身体安健康,即可提神益思又可美容养颜;还可以养心,最好的安溪铁观音要历经100°沸水的考验,沉沉浮浮,方可散发出迷人的香气,铁观音的过程是人生,人生也正如一杯安溪铁观音! 安溪铁观音既是一种珍贵的天然茶饮,,还有很好的保健功能,经科研和实践证明,铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分... 查看全文>
出身安溪茶乡,乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【htgy8899】知茶,懂茶,分享茶经验才是我们的初衷。安溪铁观音是传统名茶,以其优异的品质傲立茶界。安溪茶农种茶、喝茶,制茶、卖茶已有数百年历史,用他们的辛勤和汗水,造就了铁观音的兰香铁韵,七泡余香。新中国建立后,全国实行计划经济,所有商品统购统销。在这些时期。安溪农民还是以种植粮食为主,种植茶叶为辅的模式耕作,在那物质极其匮... 查看全文>
观音的产地内安溪和外安溪是如何划分的?熟悉铁观音的很多朋友。都知道内外安溪的说法。当然教科书上没有。大多是口口相传。不过现在政府网站。也由这样的说法。今天就和广大茶友。探讨下内外安溪的说法。也有说南北两线的。先上下地图:内安溪”在于安溪西部。属亚热带季风气候地区。群山环绕年平均降水量。在1700-1900毫米间。年平均气温在15-18度。无霜期为260-324天。相对湿度在78%以上。山区大部分为... 查看全文>
市场上的铁观音似乎有很多种,其实只有三种茶出身安溪茶乡,乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【wlq15106027280】知茶,懂茶,分享茶经验才是我们的初衷。市场上的铁观音似乎有很多种,各种品牌各种口感,价格更是高低贵贱各异。一般可细分为清香型、韵香型、浓香型、陈香型,其中清香型铁观音根据制作工艺不同又细分为正味型和酸香型两种。从2016年4月26日,陈香型铁观音标准开始实施... 查看全文>
乌龙茶,可以说是六大茶类中比较特殊的一个品种。不仅种类繁多,而且不同品种之间的差异之大,简直让人匪夷所思!而且乌龙茶中有几个品种还经常被人搞错种类,尤其是铁观音和大红袍。有多少人觉得铁观音是绿茶,大红袍是红茶?有多少人不知道铁观音和大红袍,是一家?前不久,有几个新手茶友问我:为什么铁观音不是绿茶?明明长得那么绿!为什么大红袍不是红茶?名字里还带着红!结果竟然是同一种茶!但,严格来说铁观音和大红袍不... 查看全文>
出身安溪茶乡,乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【c1574792342】知茶,懂茶,分享茶经验才是我们的初衷。喜欢喝铁观音的朋友一定知道,现在市场上有很多贵州铁观音、湖南铁观音冒充安溪铁观音的现象,令人难以分辨。但你如果觉得这已经够折腾人了,那就错了。殊不知,安溪是一个乌龙茶品种聚集地,除了铁观音,还有超过50个茶树品种(统称为“色种”)。这些色种按照闽南乌龙的制作工艺加工的... 查看全文>
安溪铁观音飘香神州、享誉天下,但还有不少人不知道安溪的自然环境得天独厚,茶树资源十分丰富,品种达50余个,被誉为“茶树良种宝库”。除了闻名遐迩的铁观音,还有许多茶叶名优品种,如本山、黄旦、毛蟹、梅占等四大色种,以及原产于长坑的大叶乌龙(大叶乌)、原产于虎邱的佛手(香椽)、原产于西坪的奇兰,从外地引入的肉桂、水仙、白牡丹、黄观音,等等。(依次为本山、黄旦、毛蟹、梅占)近一段时期以来,铁观音一枝独秀,... 查看全文>
福建安溪茗茶指的是安溪铁观音、本山茶、毛蟹茶、黄旦茶,安溪县以乌龙茶著称,其中铁观音尤为显著,是十大名茶之一,产于安溪县西坪镇尧阳山麓,而本山茶产于安溪西部的尧阳,黄旦茶产于安溪罗岩,毛蟹产于安溪福美大丘仑。福建安溪四大名茶:1.铁观音铁观音最诱人的便是它的“观音韵”,铁观音冲泡后,呈绿豆水的颜色,香气馥郁,味道浑厚甜鲜,进口不久,当即转甘,具有一种特别的风韵,称之为“观音韵”,简言“音韵”。品味... 查看全文>
最近在日本的一系列实验结果表明,有一些茶可有效防止肥胖。现在正临春季,爱美的女士们正耗费巨资进行瘦身,但凡和瘦身相关的任何产品都处于销售旺季,而茶叶一直以来是公认的具有减肥功效的产品,茶叶商们不妨在这个卖点上动动脑筋,不怕赚不到钱哦!茶中含有大量的食物纤维,而食物纤维不能被消化,停留在腹中的时间长了,就会有饱饱的感觉。更重要的是它还能燃烧脂肪,这一作用的关键在于维生素B1。茶中富含的维生素B1,是... 查看全文>
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