前些天看了邓增永博士的高端茶的文章。详细了的列举了多种高端茶组成的定义。感兴趣的可以去看看，他的号《茶叶管理评论》。 那么高端普洱茶如何定义? 高端的背后含义是:同类型中价格较高、等级较高、档次较高。 结合普洱茶来说，普洱茶目前的原料等级一般不是很在意，至于档次可相当于微小产区域，价格自然是成品茶的价格。 那么我们是否试着按行政级别定:例如易武镇高端茶是曼腊村村委会。其中有你们熟悉的帕... 查看全文>
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是家里爷爷喝了几十年的茶叶了，现在我也爱喝，是一款非常好的口粮茶。小的时候，家里总会备上猴王茉莉花茶，在当时，一般自己喝，或者招待客人都是很不错的选择。亲朋好友到家来做客时，父母总是会给大家沏茶喝，所泡的就是猴王茉莉花茶。花香浓郁、茶香四溢，怎么喝都不会觉得够。寻常百姓家里的口粮茶，相比现在各种名优茶来说，叶底有点碎，但是这么便宜的价格，要什么自行车... 查看全文>
■ 文｜一盏茶的时光 图片来源于网络▼上海疫情期间，资深演员李立群借助短视频平台和网友们分享“上海疫情生活的日常”，万万没想到，就这样，自己又火了一把！在一次，资深演员李立群和大家分享他的茶时，被不少网友吐槽“他的茶壶不值钱”，“他喝的茶叶是在路边摊买的。”他气不过，拍一条视频，试图要打网友的脸，他说“拍视频拿出了自己珍藏几十年的普洱茶”，并表示这是2001年自己在云南买的乔木普洱茶，有人向我收购... 查看全文>
首先这种话完全不符合逻辑！我们知道越好的茶应该是内涵物质丰富的。如果是卖茶的人说这话，要么是大忽悠，要么就是个刚入行的小白，已经被上家忽悠了！所谓的无味至味，是清代陆次云赞赏龙井闻起来不香，入口却香气满溢的形容。也就是我们行内人对好茶的一种评判标准，香要落水，而不是飘扬在面上。有些居心叵测的商人却断章取义的拿这话忽悠，以次充好！茶叶的浓淡与否会因为不同类型而有区别，但同品类（龙井和龙井比，普洱跟普... 查看全文>
茶眼看世界●品茗知冷暖●乐享茶生活，义芳君说茶致力于独家深度解读茶人茶事茶精神，分享茶叶专业健康知识，欢迎各位爱茶之士与义芳君一起每日更新原创茶说！文/义芳君（微信公众号：义芳君说茶）一泡茶叶好不好，好在哪里，好到什么程度；差在哪里，有多差；大概能值多少价钱……诸如此类问题，往往是资深茶人们茶桌上唇枪舌剑一番的核心内容。但是一番茶言茶语之后，未必就能有终极答案。或者勉强有了答案，未必就是人人都认可... 查看全文>
我去过不少茶馆，虽然各有特色，但是最重要的还是喝茶。虽然很多人在讨论中国人有没有茶道，这个问题一直在争论，我想一个问题争论了几千年，甚至可能一直要争论下去，未必不是好事，中国人有句古语:好事多魔。魔是什么，是心魔，是心里不宁静的具体体现。所以茶道在日本，就是禅修一种方式，禅修本身跟茶没有关系，但是日本的茶却跟禅茶有千丝万缕的关系。我们都知道，最早的时候，日本是没有茶的，早期日本和尚来中国学禅，... 查看全文>
眼看着中秋节到了，身边的人不是在排队买鲜肉月饼，就是在去买鲜肉月饼的路上。作为苏州人，每年面对着五花八门的月饼，只想弱弱问一句：“有人会不爱鲜肉月饼吗？”月饼，最初并不是中秋节物？八月中秋佳节，吴地有赏月、吃月饼的习俗，月饼作为正式食品，始于宋而盛于明清，但宋朝时月饼并未成为中秋节物，只是一般市面上售卖的点心。据《梦梁录·荤素食》中说：“市食点心，时时皆有，任便索唤，不悮主顾……芙蓉饼，菊花饼，月... 查看全文>
每一次写完文章最大的满足就是看阅读数、点赞数和评论，因为阅读数和点赞数可以说明我写得是否有意义，有没有得到他人的认可；文章后面的评论则是我的乐趣与不断创作的源泉。上一篇文章就有一位国家三级茶艺师的茶友评论说：“感觉茶叶没有未来，年轻人的口味、喜好都变了，后续还会有人喝茶吗？”“后续还会有人喝茶吗？”可能很多人会认为：“不会了”。因为在人们的眼中觉得喝茶太费事，不是年轻人喜欢的节奏；茶的口感“不佳”... 查看全文>
同样一款茶叶，有人说甜，有人说苦，有人说淡，有人说浓；茶如人生，永远无法取悦每一个人，喜欢的不一定贵，贵的不一定适合你！合适自己的，就是最好的️古树乔木茶，2005年出品，茶质好，口感好，... 查看全文>
08年... 查看全文>
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