碧螺春茶叶成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。碧螺春茶叶有毛毛是怎么回事呢?碧螺春茶叶上为什么有毛毛碧螺春茶叶上有毛毛是因为该茶叶的原料十分的好,只有春天刚刚发芽的茶芽上会有白毫,这白毫也就是所谓的毛毛,要知道这样原料是十分难得的,一个字“少”,有毛毛的茶芽是特别少的。碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展... 查看全文>
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金骏眉茶是红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。是红茶中的极品茶叶,是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽,那金骏眉茶叶怎么样呢? 1、提神消疲 金骏眉中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,对血管系统和心脏具兴奋作用,从而加快血液循环以利新陈代谢,又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。&emsp... 查看全文>
武夷山金骏眉是目前市场上最高端的红茶之一,作为红茶中的抗鼎茶品,金骏眉的茶艺,也是令金骏眉飘香海内外的原因之一,那金骏眉茶叶怎么泡呢? 1、烫壶 在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。 2、 置茶 泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。 3、温杯 ... 查看全文>
正山小种作为红茶的皇冠,金骏眉作为皇冠上的明珠,深受广大茶友的爱好。正山小种、祁红、滇红这三种主流红茶,如果说大家最有印象的,绝对莫过于金骏眉。只是有几个人能买到真正的金骏眉?别说金骏眉了,就是真正桐木的正山小种有几个人能喝得到?因为茶叶本身作为非标品,很容易乱象丛生,尤其是正山小种、金骏眉。我自己经常在别的城市停留时候,最常逛的还是茶楼,可以说很少能喝到真的正山小种,更不要说金骏眉了!▪️首先要... 查看全文>
正山小种作为红茶的皇冠,金骏眉作为皇冠上的明珠,深受广大茶友的爱好。正山小种、祁红、滇红这三种主流红茶,如果说大家最有印象的,绝对莫过于金骏眉。只是有几个人能买到真正的金骏眉?别说金骏眉了,就是真正桐木的正山小种有几个人能喝的到?有很多朋友在知乎上有问到如何鉴别真假金骏眉,正山小种,还有不少茶友拍照给我们鉴定,有些是假的赤裸裸的,一片片金灿灿的“金骏眉”不忍直视。今天又有头条的朋友来问,所以我把知... 查看全文>
干茶上的细小绒毛叫做茶毫,那茶毫是什么呢?继续看下去吧~小白习茶记,每天分享茶叶小知识,感兴趣就快关注我吧~往期推荐 18个茶叶冷知识,看看你知道几个 中国十大名茶及其冲泡方法 六大茶类,有哪些茶需要洗茶?... 查看全文>
金骏眉是一款极为珍稀的红茶品种,它不仅口味醇厚,而且功效突出,颇受人们的喜爱。再好的茶叶,如果没有正确的保存好,也很容易坏掉。那么,你们知道金骏眉茶叶怎样保存?一、锡罐储藏法选用市场上供应的双盖锡罐做盛器。内置一个完好的塑料食品袋,然后将干燥的金骏眉放人罐内的食品袋中,扎好袋口,盖好盖子即可。二、陶瓷坛储存法陶瓷具有隔热吸光的作用,可以保护里面的茶叶不受破坏,同样放在阴凉干燥处便可。选用干燥无异味... 查看全文>
冲泡金骏眉茶叶有四个步骤:1、选择合适的茶具,以白瓷壶和玻璃杯为佳;2、投入合适的茶量,一般为3-5克,具体以自己的口味和茶壶大小而定;3、水温控制在90-100℃,以98℃水为佳;4、第一次冲泡时间为45秒,此时饮用风味更佳。1、茶具选择冲泡金骏眉首推白瓷壶杯具以及玻璃杯,白瓷茶杯能够更好的托显出金骏眉茶汤的色泽,以茶汤金黄、杯壁带有金圈为佳。玻璃杯能够更好的欣赏金骏眉茶叶在水中的形态,一边赏一... 查看全文>
过期变质的金骏眉其茶叶颜色会产生一定变化,多数发白或有长霉现象。质感上,过期茶叶大多偏轻,而且柔韧差,一捻就碎。过期的茶叶闻起来与正常茶叶有较为明显的区别,通常带有陈味、霉味等其他难闻的杂味。取一小部分茶叶进行冲泡,过期金骏眉冲泡出来的茶汤,色泽会变浓变暗,茶汤的回味性或收敛度明显下降。 金骏眉:金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋... 查看全文>
茶叶有毛毛是怎么回事,常喝茶的朋友肯定有注意到茶叶表面上那些白色或金黄色茸毛,茶叶术语将之称为茶毫。茶毫是茶叶品质重要的判定标准之一,通过茶毫能够判断出茶树品种、特性、鲜嫩程度,有茶毫的茶叶在口感上更好,因此价格更高。一、茶毫与茶叶品质的关系茶毫富含多种营养成分,如说茶氨酸、茶多酚和咖啡碱等。茶毫经鉴定发现茶多酚的浸出量少于茶叶本身,而氨基酸含量多于茶叶本身。茶叶制作工艺让部分脱落茶毫覆于茶叶表面... 查看全文>
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