准备一只盖碗、公道杯、茶杯、干茶3g,先用开水将茶具以及盖碗清洗一遍,然后倒掉,将3g干茶投入盖碗中,沿盖碗壁向盖碗注满水(水温为90℃),金骏眉为鲜嫩芽茶,可以不用洗茶,注水后等待15s即可出汤,出汤时务必将盖碗茶汤倒干倒净,以免影响后续茶汤口感。金骏眉怎么泡才正确:1、器皿选择建议选用红茶专用盖碗茶具、透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的... 查看全文>
目录
毛尖茶外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。毛尖茶怎么泡才可达到此种效果?接下来就毛尖茶应该怎么泡按不同的冲泡法介绍。 瓷杯品毛尖茶 瓷杯品毛尖茶适于泡饮中高档绿茶,如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类,重在适口、品味或解渴。 一般先观察茶叶的色、香、形后,入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”,用95--100℃初开沸水冲... 查看全文>
金骏眉作为一款极为名贵的红茶,茶友买来后,一般不能一下子就喝完,这时懂得基本的贮存方法,就尤为重要了,不然再好的茶叶,都会容易出现变质,到时就会影响口感,那么金骏眉红茶如何储存呢? 一、保存方式 1、铁罐的储存法 选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器。储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。储存时,将干燥的金骏眉茶叶装罐,罐要装实装严。 2、陶瓷坛储存法 陶瓷具有隔热吸光... 查看全文>
武夷山金骏眉是目前市场上最高端的红茶之一,作为红茶中的抗鼎茶品,金骏眉的茶艺,也是令金骏眉飘香海内外的原因之一,那金骏眉茶叶怎么泡呢? 1、烫壶 在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。 2、 置茶 泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。 3、温杯 ... 查看全文>
金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香,杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。 香气特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特点。连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜... 查看全文>
金骏眉,是在武夷山正山小种红茶传统工艺基础上进行改良的高端红茶,只有掌握正确的金骏眉冲泡方法才能品尝到金骏眉独特的兰花香、蜜香、红薯香,所以掌握正确的金骏眉冲泡方法尤为重要!接下来,茶小编将为您讲解如何泡出茶香四溢的金骏眉。主要用具:瓷质茶壶、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具或透明玻璃杯为好)、赏茶盘或茶荷、茶巾,茶匙、奉茶盘,热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)。冲泡用水:选用优质山泉水、井水或矿泉水等含钙... 查看全文>
金骏眉的冲泡方法为:1、温杯,投茶3g,用90度热水洗茶;2、重新注入95度热水;3、第二泡4秒出汤,第三泡6秒出汤,第四泡10秒出汤,第五、六泡12-15秒出汤,第七泡20秒出汤。1、温杯泡茶先温杯,用开水冲洗干净茶具,并提高茶具的温度。然后再投茶,冲泡金骏眉茶一般投茶3g,根据个人习惯,可以先用90度的热水洗茶,第一泡倒掉不喝。2、洗茶金骏眉为鲜嫩芽茶,冲泡水温不宜过高。洗茶过后,重新注入95... 查看全文>
冲泡金骏眉茶叶有四个步骤:1、选择合适的茶具,以白瓷壶和玻璃杯为佳;2、投入合适的茶量,一般为3-5克,具体以自己的口味和茶壶大小而定;3、水温控制在90-100℃,以98℃水为佳;4、第一次冲泡时间为45秒,此时饮用风味更佳。1、茶具选择冲泡金骏眉首推白瓷壶杯具以及玻璃杯,白瓷茶杯能够更好的托显出金骏眉茶汤的色泽,以茶汤金黄、杯壁带有金圈为佳。玻璃杯能够更好的欣赏金骏眉茶叶在水中的形态,一边赏一... 查看全文>
金骏眉一种独特的红茶,成品茶是从正山小种的制茶方式演变而来,目前以桐木关地区的茶叶为最佳,冲泡出的茶汤呈现出浓郁的金黄色,那么金骏眉怎么泡效果好呢?跟随小编一起了解下吧。金骏眉怎么泡效果好1. 选具温杯金骏眉茶叶冲泡时,首先要选择合适的茶具,用不同的茶具冲泡,茶汤的香气和滋味会有一定的差距,在家中冲泡金骏眉可以用白瓷盖碗或是紫砂壶,根据自己的喜好决定,如果用白瓷盖碗最好选110-120毫升内容量的... 查看全文>
金骏眉是正山小种的分支,亦是红茶中的精品,掌握正确的金骏眉冲泡方法,方可品尝到金骏眉独特的花、果、蜜、薯综合香,甜醇爽口,汤色金黄透亮,十分诱人。因此一杯好的金骏眉茶离不开得当的冲泡方法。金骏眉的冲泡分为备具(准备工作)、温杯、注水、出汤四个步骤,需要注意水温必须是100℃。具体冲泡步骤如下:1、准备工作准备一只盖碗、一只公道杯、5g金骏眉干茶,茶杯数只。泡茶时,建议选用白瓷盖碗茶具茶组,盖碗不宜... 查看全文>
关注茶窝网公众号,让你喝茶、买茶不再走弯路!品类齐全、正品保障、优惠多多,买普洱茶,上茶窝网!