浙江茶  2022-11-21 17:00

很多人都弄不清楚什么是浙江龙井，以为浙江龙井就是西湖龙井，反正都是龙井。 其实浙江龙井并不是西湖龙井，浙江龙井是产自富阳等地的钱塘龙井和产自绍兴等地的越州龙井，一般以产地命名或标明，也有另取茶名的，是近几年才形成的“后起之秀”。 浙江龙井叶节间较长，扁体较窄，色绿油润，芽锋显毫，汤色较浑，香气较清淡，少数产品的品质风格类似西湖龙井，但多数在外形的扁平度、香味的风格上略逊于西湖龙井。...  查看全文>

唐朝时期，茶圣陆羽《茶经》中记载永嘉县东三百里有白茶山。北宋庆历年间，宋子安著《东溪试茶录》 ，其中记载“茶之名有七：一曰白叶茶，民间大重，出于近岁，园焙时有之；地不以山川远近，发不以社之先后，芽叶如纸，民间以为茶瑞。” 宋徽宗赵佶在《大观茶论》中说：“白茶自为一种，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹簿，崖林之间，偶然生出，虽非人力所致，有者不过四五家，生者不过一二株。”自此之后，近400年间，再无...  查看全文>

最初的龙井茶产于杭州老龙井寺，后逐渐扩展至杭州西湖龙井地域。经过数百年的历史演变，龙井茶最终在美丽的钱塘江流域和具有茶乡古风的绍兴地域繁衍发展。龙井茶的采摘、炒制等传统加工工艺得到了很好的保护。 据了解，龙井茶原产地地域分为西湖、钱塘、越州三个产区，只有狮峰山，龙井村，五云山，虎跑和梅家坞地区产的龙井茶才能叫西湖龙井，受保护的总面积共计两万多平方公里。其它产区的茶叶则禁止使用这一称谓。 ...  查看全文>

浙江绿茶有很多，但最出名的就是西湖龙井了。 一、浙江的绿茶有哪些 绿茶有杭州的西湖龙井、莲芯、雀舌、莫干黄芽，天台的华顶云雾，嵊县的前岗煇白、平水珠茶，兰溪的毛峰，建德的苞茶，长兴的顾渚紫笋，景宁的金奖惠明茶，乐清的雁荡毛峰，天目山的天目青顶，普沱的佛茶； 淳安的大方、千岛玉叶、鸠坑毛尖，象山的珠山茶，东阳的东白春芽、太白顶芽，桐庐的天尊贡芽，余姚的瀑布茶、仙茗，绍兴的日铸雪芽，安吉的...  查看全文>

浙江茶叶是它们的主要产于之一，那么浙江的茶叶有哪些呢？ 1、绿茶有杭州的西湖龙井、莲芯、雀舌、莫干黄芽，天台的华顶云雾，嵊县的前岗煇白、平水珠茶，兰溪的毛峰，建德的苞茶，长兴的顾渚紫笋，景宁的金奖惠明茶，乐清的雁荡毛峰，天目山的天目青顶，普沱的佛茶； 淳安的大方、千岛玉叶、鸠坑毛尖，象山的珠山茶，东阳的东白春芽、太白顶芽，桐庐的天尊贡芽，余姚的瀑布茶、仙茗，绍兴的日铸雪芽，安吉的白片，金...  查看全文>

浙江十大名茶分别是大佛龙井、大佛龙井、安吉白茶、武阳春雨、西湖龙井、金奖惠明茶、松阳银猴、望海茶、绿剑茶和径山茶等等。 1、大佛龙井 大佛龙井茶产于中国名茶之乡新昌县。大佛龙井茶高香甘醇，经久耐泡，具典型高山茶风味。产品曾多次荣获全国、省农业名牌产品，全国农博会、茶博会金奖，获全国绿色农产品（基地）认证。大佛龙井茶已覆盖全国20多个省市，品牌信誉和知名度不断提高。新昌县将进一步把茶叶作为...  查看全文>

浙江红茶有杭州的九曲红梅，另外越红工夫茶也是浙江省出产的。 一、九曲红梅 九曲红梅，又称“九曲乌龙”，简称“九曲红”，是西湖区另一大传统拳头产品，是红茶中的珍品。九曲红梅茶产于西湖区双浦镇的湖埠、双灵、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳一带，尤以湖埠大坞山所产品质最佳。大坞山高500多米，山顶为一盆地，沙质土壤，土质肥沃，四周山峦环抱，林木茂盛，遮风避雪，掩映烈阳；地临钱塘江，江水...  查看全文>

今天给大家品鉴一款来自浙江茶友的，只标明为2012年浙江自然仓的普洱生茶。什么是自然仓？其实我也不大懂，以我的理解应该是有点类似干仓之类的。大家都知道江、浙、沪一带保存茶是比较难的，如果能存储得像干仓茶就非常难得了。下面我们就来看看这茶品质究竟如何。第一泡茶香很淡，无论是挂杯或茶汤的香气都是如此。相反，第一泡就能感受到类似苦瓜的那种寡苦。第二泡茶味淡薄，水味重。涩显，比较叮口，不化；寡苦加重，化得...  查看全文>

浙江安吉白茶概述浙江安吉白茶属于浙江省十大名茶中的一种，产自浙江省安吉县，这里山川隽秀，绿水长流，是中国著名的竹子之乡。安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀。安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。产　　地：浙江－安吉县功　　效：减肥、降三高、抗衰老、降血压等类　　别：绿茶性　　质：性微寒主要品种：浙江安吉白茶禁　　忌：过量喝安吉白茶会伤精血等浙江安...  查看全文>