据普洱茶收藏人士表示,收藏普洱茶饼必须注意以下问题:首先是要区分生茶和老茶。上世纪七十年代以前的老茶基本以青饼、生茶为主,即未经过人工发酵工序,把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后干燥而成的饼茶、散茶称为生茶(青饼普洱),让其与空气接触,自然变化而产生后发酵,储存时间越长,茶质越醇。而通过加温渥堆技术在一定温度、一定湿度下使茶叶发酵做成的叫熟茶(熟饼普洱)。熟茶的发酵已经定性,储存时间长短不会改变茶... 查看全文>
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茶叶的生产有转型,茶叶的采摘工艺有改革,茶叶的包装有升级,甚至连茶叶厂都有变更,每一次的不同,都使当时的茶成为如今的一泡难求。而有机会能收藏到其中的一两款,且不说这些茶的历史见证价值,其品饮价值更是难以预,但是在收藏的时候却有很多的事项需要注意,值得一提的就是收藏普洱茶的注意事项! 收藏普洱茶的人不外乎三种,一种是因为喜欢喝普洱茶而存茶的。第二种是收藏普洱茶来升值投资的,第三种是既喜欢喝... 查看全文>
普洱茶分生熟两种工艺,两种茶的茶性差异很大,不可混为一谈。但存放时间较长的老生茶的茶性与熟茶接近,在下文中提及专指熟茶的部分同时也适合于老生茶。所谓老生茶是指在一般气候条件下,自然存放20年以上的生普洱。 1、浓度——茶与水的比例和浸泡时间 泡茶的行家总结了一句口诀:“观音怕淡,普洱怕浓”。普洱茶产自全世界海拔最高的茶区,内含物极其丰富,水浸出物的比例远高于一般茶叶。一般茶叶的水浸出物... 查看全文>
普洱茶有着很多的功效,经常喝普洱茶不仅具有保健作用还能预防和治疗疾病,但是大家所不知道的是现在的茶叶市场疆场有很多假的茶叶,如果不能自己的挑选就会买到假的茶叶,那在怎么挑选普洱茶呢? 1、看 散普洱茶主要看条索、色泽、整碎和净度,饼茶普洱茶主要看饼形、是否匀整端正,棱角是否整齐,横纹是否清晰,不起层掉面,松紧是否适度,是否足量。 2、尝 好的普洱茶可以从香气、汤色、滋味、叶底四... 查看全文>
喝普洱茶好处及注意事项有哪些?我们一起来看一下! 一、喝普洱茶的好处是: (一)保健 普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂胆固醇。 1、降脂、减肥降压、抗动脉硬化。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、... 查看全文>
喝普洱茶的好处及注意事项有: 一、喝普洱茶的好处 (一)喝普洱熟茶的好处 普洱熟茶具有降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等的功效。 (二)喝普洱生茶的好处 从营养、功效区分:生茶富含茶多酚,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多... 查看全文>
冲泡普洱茶的水温在90℃以上,茶的香气和滋味才会更明显。但水不可反复烧开,反复烧开的水中会有大量盐类析出,析出的盐类会悬浮在水中,形成白色的浮渣。影响茶汤口味。普洱茶的冲泡注意事项 大多数普洱茶都是隔年甚至数年后才会饮用,容易沉积灰尘,所以在冲泡前要先洗茶。把茶叶放入小茶碗或紫砂壶中,然后倒入100℃的开水,冲洗10~20秒后把水倒掉,这样不仅滤去了茶叶的杂质,还能使后续泡出的茶汤更加香醇。除了在... 查看全文>
这里说的存放地点是指存放的房室。对于存放地,又把它分两类:大型的专用仓库和私人少量存放。在这里就不对大型专用仓库谈论什么了,毕竟这个对一般的藏友没什么意义。以下主要说说对一些本人见过的存放环境的差别。住宅住宅这里指的是自己的家。对于的家庭存放,无论何时,茶叶都受到茶友的呵护,应该问题不大。但有些朋友还会问放在阳台好不好?放厨房可不可以?对这类环境变化大或有异味的地方,我觉得不是理想的存放地点。在家... 查看全文>
普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂胆固醇等功效作用,很多人对普洱茶十分钟爱,但喝茶有禁忌,普洱茶也不例外。那么喝普洱茶有什么禁忌及注意事项呢?喝普洱茶的注意事项1、空腹喝茶空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。2、发烧喝茶茶叶中... 查看全文>
收藏普洱茶的注意事项:普洱茶极易吸味,存储要远离厨房、卫生间及有化妆品、药品的地方;存茶的地方要相对干燥,潮湿容易引起霉变;避开阳光,光照会使茶叶中的叶绿素褪色,使茶叶色泽暗沉;另外选择紫砂罐或纸箱等透气良好的容器,利于物质转化。收藏普洱茶的注意事项:1.防异味茶叶极易吸味,存储的场所一定要避开厨房、卫生间、以及有化妆品、药品的地方。2.防潮茶品一旦受潮,及容易霉变,轻则品饮起来会有股仓储味,改变... 查看全文>
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