如果你要问,好茶的标准是什么?一百个人会有一百个答案。一杯好茶的背后,从茶树种植、茶青采摘、茶叶制作、茶叶冲泡……每一个环节都必不可少。没错,好茶的确是有通用的标准,以下几点就是好茶的共性。 首先我们记住这几个前提1、健康安全的。没有这一前提,一切都没必要。2、适合自己的身体。每个人对茶的反应不同,每款茶对人的反应也不同。3、适合自已的口感。萝卜白菜各有所爱,喜欢就行。4、适合自已的消费水平。... 查看全文>
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西湖龙井是中国最著名的十大名茶之一,产于浙江杭州西湖龙井村,拥有1200多年的历史。其茶色碧绿、香气浓郁、口感醇厚爽口,十分受欢迎! 但是相信大家都能看到,市面上的西湖龙井价格参差不齐,从几十一斤到几千一斤的都有,所以,如果我们想要买到正宗的西湖龙井,到底需要花多少钱?一、什么是正宗的西湖龙井在谈价格前,首先,我们需要界定什么是正宗的西湖龙井!市面上的龙井可以分为两类,第一类是制作工艺与龙井类似... 查看全文>
茶,从来不是作为茶的唯一称谓,自古至今的生产生活中,人们用很多名称来指代茶。千里不同风,百里不同俗—一物多名的现象很普遍,茶也不例外。中国的茶树自云贵一直分布到山东,几千年来,不同时期、不同地域的人们对茶的称呼各有不同。《诗经·邺风·谷风》中写道—谁谓荼苦,其甘如荠—句中的“荼”,就是茶。东汉许慎在《说文解字》中说—荼,苦茶也。 春秋时期的《晏子春秋》中有—婴相齐景公时,食脱粟之食,炙三戈五卵茗菜... 查看全文>
都说现在普洱市场一片混乱,茶商的信任度达到了有史以来最低的地步。我认为我们除了不断获取正确茶知识,另外通过实际的品饮,加深对茶的理解外,还应该做好茶商或者茶企的区分,这个方向,其实已经可以让我们相对精准的被匹配。 首先,我们自己要清楚,我们真实的需求是什么?如果你一心想喝,同时还想稍微存一点古树名山,那么能满足你需求的,少之又少。大茶企,完全可以忽律,不可能有真正的名山古树在卖,甚至没有古树头春在... 查看全文>
“选准一个产业,能带富一方百姓。”大理白族自治州南涧县是全国十大生态产茶县、中国茶业百强县、中国茶旅融合竞争力十强县。目前,南涧县列为云南省2022年度重点帮扶县“一县一业”示范创建县,省级财政将统筹资金给予3000万元补助,重点扶持解决主导产业发展过程中的短板和痛点,打造产业示范样板。 茶农在茶园采茶政策支撑,撑起茶农信心南涧县抢抓省州打造“绿色食品牌”和创建“一县一业”示范县的重大机遇,20... 查看全文>
都说喝茶要洗茶,那你知道洗茶怎么洗吗?首先,洗茶的作用不是灰尘,也不是农残,而是为了让茶更好吃。所以也被称为“醒茶”。 但有一些茶最好不要洗,比如绿茶、滇红茶、白毫银针等。只需要洗一次的茶有红茶、乌龙茶。洗茶,不仅要注意茶的种类来决定次数,还要注意水手法。洗茶,注水轻,尽量避免高注水和水柱直接冲泡茶叶。 洗茶的时候,出汤要快,不能长时间浸泡,最好不要失去茶当中的营养物质。 洗茶时,最重要的是... 查看全文>
近年来,茶叶市场变得越来越好,同时也有很多的人选择进入茶叶市场,但是茶叶市场是一个比较耗费经济的市场,所以大家都会选择经营小型茶叶店,那小型茶叶店的经营模式是怎么样的呢? 一、合理的选址 商业经营最注重的是“地气”“人气”,“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围,这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适,“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。 茶叶... 查看全文>
普洱茶中的香气从何而来?有人说是与之生长的环境有关,最典型的说法就是普洱茶的樟香与它生长的环境中的樟树有关。这种说法对不对呢? 我们知道,绿茶的香气往往与之生长的环境有关系,比如太平猴魁的兰香、比如洞庭碧螺春的花果香,似乎已是十分确定的了,因为离开了那个特定环境种出来的绿茶确实没有原产地的特定的香气了。 但是,普洱茶因为有长期存放和转化的原因,在香气的形成上就比绿茶要复杂得多。普洱茶的香... 查看全文>
香味能从口腔透到鼻腔,再从鼻腔透进灵魂,从灵魂再显示在脸上。愉悦。 清透的茶,清透的香。 我爱清风徐来,从2016年的秋天爱到2017年的春天,还要继续无法控制的爱下去。 清越透鼻香风抚耳朵。 清风徐来是大户赛茶。大户赛位于双将勐库邦马大雪山的巨臂上,海拔2000米以上,为勐库最高的村寨之一。大户赛普洱茶特点:条索秀挺,苗锋壮硕,茶质浓强,茶气劲显,滋味酽厚,茶气强劲,苦味重,但入口... 查看全文>
安吉白茶冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。是口感滋味不错的绿茶饮品,而且茶叶中还含有丰富的物质成分,有不错的保健功能。那么,接下来就一起了解下安吉白茶的保健功效。 安吉白茶属绿茶类,按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性。安吉白茶外形形似凤羽,色泽翠绿间黄,光亮油润,香气清鲜持久,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵,叶白脉翠,安吉白茶富含人体所需18... 查看全文>
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