无论是新手还是老手,我们在泡茶的时候都需要一些茶具都“助攻”,才能泡出一壶好喝的茶。俗话说得好“工欲善其事,必先利其器”。 所以,当你是个新手,还傻傻分不清那些茶具有什么作用的时候,就得好好看看今天的文章了。茶道六君子你一定要知道,他们的用处是什么!“茶道六君子”又称茶艺六用,分别由茶筒、茶漏、茶针、茶则、茶夹、茶匙这六种茶具组成。 茶筒:又名茶道瓶,形似笔筒、花瓶,用于存放茶道六君子的另外“... 查看全文>
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绿茶是什么?它是一种纯天然的饮品,香气清新淡雅,滋味甘甜鲜爽,实在是如同“琼浆玉液”一般!此佳茗在中国最为常见,也是国人最爱喝的饮品! 既然爱喝的人这么多,那它一定是非常好喝的吧?没错,它的滋味非常不错!不过,想要喝到绿茶最好的滋味往往要正确冲泡方式才能激发出绝佳的滋味!冲泡绿茶可是有讲究的,不同种类的绿茶需要不同的投茶方式!拿3种绿茶来说明!上投法 冲泡绿茶最好是用敞口玻璃杯冲泡,一个敞口玻... 查看全文>
武 · 林 · 茶 · 会 六月 白茶诚异品,天赋玉玲珑。 2021年6月27日 阵雨 室温:25℃~28℃ 相对湿度:84%~91%今日茶会的主题是被偷偷预告的『白茶』,不知是否是心有灵犀,转而在朋友圈和微博上,都能看到认识的茶友或茶商在推荐白茶。其实,挺不好意思地说,之前还真没怎么接触过白茶,虽然安吉离得近,可人家“安吉白茶”毕竟是绿茶系,这个观点还是要澄清一下。 喝之前 被科... 查看全文>
老liang曾在一期节目里说:茶道是穷讲究。他说:白茶、红茶、黄茶各有讲究,冲泡礼仪方面更讲究,繁琐的方式……就连喝茶的水都穷讲究,雨水、雪霜露等无根水最好。 就对这水,你看这种穷讲究,讲究到什么程度呢?制造神话。于是,他还给大伙讲了个故事:苏东坡回老家四川眉州的时候,王安石找他带巫峡(中游)的水来泡茶。苏东坡返程回京的时候,坐船顺流而下,一路好风景,诗兴大发。一写诗,把王安石交代的带水的事情... 查看全文>
俗话说,生活就是柴米油盐酱醋茶。最初听到这个说法的时候,我还百思不得其解。为什么茶可以与其他6种在一起呢?到后来才慢慢理解茶的历史,以及中国的茶文化,不由得对茶产生了几分敬仰。 我国是茶叶的发源地。传说早在神农时代,勤劳、智慧的人们就已发现了茶。在今天,茶已经不仅仅是一种饮料,它更是一种精神文化的象征。虽然大家对茶并不陌生,但关于茶叶的一些知识,很多人都是一脸茫然。例如,问每个人,茶叶有有效期... 查看全文>
品茶,高于饮茶解渴,“品”字包含了品评、鉴赏、仔细体验茶给人的身心感受。 品茶的五要素是“茶、水、器、境、艺”。要品好茶,好茶叶、好水、好茶具、好环境、好技艺缺一不可。茶叶是基础。不同茶具有不同的香味特色,不同民族、不同地区、不同的人有不同茶类的消费习惯。茶叶质量的好坏,消费者难以掌握,最简易的方法是选用可以信赖的名茶品牌,如湖南的“高桥银峰”与“湘波绿”、“猴王”、“君山银针”等。茶的色、... 查看全文>
中国是茶树的原产地。然而,中国在茶业上对人类的贡献,主要在于最早发现了茶这种植物,最先利用了茶这种植物,并把它发展形成为我国和东方乃至整个世界的一种灿烂独特的茶文化。我国是茶树的原产地,茶树最早出现于我国西南部的云贵高原、西双版纳地区。但是有部分学者认为茶树的原产地在印度,理由是印度有野生茶树,而中国没有。但他们不知中国在公元前200年左右的《尔雅》中就提到有野生大茶树,而且还有“茶树王”。 ... 查看全文>
安吉白茶属于绿茶,它只采摘春茶一季,外形芽叶肥壮,色泽玉白,叶质柔软。安吉白茶具有独特的香味,那如何泡好安吉白茶呢? 备具:选择盖碗或者玻璃杯 备水:将沸水倒在玻璃壶中备用。 赏茶:安吉白茶鲜叶形似兰花,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。 温杯:倒入少许开水于茶杯中,转旋后将水倒于孟。 置茶:用茶匙取安吉白茶少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右白茶。 冲泡:冲泡时采用回旋注水... 查看全文>
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