茯砖、花砖、黑砖、青砖茶,俗称四砖;散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖;花卷茶有十两、百两、千两等;唐砖金尖、四川边茶、广西梧州等等都属于黑茶。 上述茶叶的简单介绍: (1)三尖 天尖:是用一级黑毛茶压制而成, 外形色泽乌润,内质香气清香,滋味浓厚,汤色橙黄,叶底黄褐。 贡尖:是用二级黑毛茶压制而成,外形色泽黑带褐,香气纯正,滋味醇和,汤色稍橙黄,叶底黄褐带暗。 生尖:是用三级... 查看全文>
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黑茶是指采用湖南雪峰山脉茶区的大叶种群体品种为原料,经杀青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥等四大工艺加工而成。 黑茶具有干茶色泽黑褐油润、滋味醇和或微涩、汤色橙黄、略带独特松香的品质特征的黑毛茶和以其为原料精制加工而成的产品总称,因产自中国湖南安化县而得名。 黑茶是中国古代名茶之一,历史可以追溯至唐朝。宋熙宁六年(公元1073年),安化建县后,朝廷在资水北岸建立博易场(即茶市),用米、盐、布、... 查看全文>
丁家寨、落水洞、大漆树、刮风树、郑家梁子、一扇磨、麻黑、高山、瓦竜、莽枝易武茶口感评述:丁家寨:口感评述:条索匀整,粗壮,茶面油润,显毫,冲泡后香气高扬,纯正,易武山韵味非常明显,入口醇和柔滑,入口生津,回甘快速,易武山丁家寨的山头韵还算明显,汤色蜜黄透亮,基本无水汽味道,口腔留存度不错,甜蜜感保留时间较长,叶底尚算肥壮,但距离第一波春茶还是有一些差距,完整度,厚度都略逊,但整体香气口感都是很完整... 查看全文>
麻黑寨名字的由来:麻黑寨是个汉民寨子,但汉民寨子却叫麻黑这个古怪名字,让人不解。后来听当地老人说,麻黑原来的名字叫“大路边”,因为麻黑寨是处在在通往老挝的大路旁边。过去从老挝赶着马到易武,天亮出发,走到“大路边”,天已是要黑不黑了,当地人将天快黑了称作“麻煞黑”,“麻麻黑”或“麻黑”,后来慢慢就将大路边叫成麻黑了。还有一个说法是解放前都是茅屋,经常起火烧得麻麻乱黑忽忽而来。后来改叫边中大队。现在当... 查看全文>
铁观音 铁观音是中国传统名茶,它属于青茶类,产于福建泉州安溪县,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。 铁观音含有较... 查看全文>
黑茶是中国特有的茶,是我国六大茶类之一,属于后发酵茶。认人都知道黑茶的功效作用很多,经常适当饮用对身体有很多好处。同时我们也知道黑茶的种类也有很多,但具体有哪些呢?接下来我们就一起来了解一下黑茶有哪些品种名称吧。黑茶有哪些品种名称黑茶的主要品种有湖南安化黑茶,藏茶四川,云南普洱茶,广西六堡茶。具体介绍如下:1.湖南黑茶。湖南安化黑茶指的由湖南安化种植的茶树的鲜叶制成的黑茶,产于湖南安化县。因为是后... 查看全文>
白茶是生活中常见的茶饮,具有要用保健的价值。白茶是以茶树的芽、叶、嫩茎为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺制作而成的,是六大茶类之一。况且,白茶又可以根据花色分为不同的品种。那么,白茶有哪些茶呢,价值功效又是什么?下面就一起来看看。白茶有哪些茶1、白毫银针白毫银针,简称银针,又叫白毫,因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名。其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品,素有茶中“美女”、“茶王”... 查看全文>
红茶的品种繁多,产地十分广泛,不同地区生产的红茶各有不同特点,要说红茶哪些品种最好,每个人心中都有不同的答案。下面普茶网就来聊一聊个人心目中的中国五大红茶,同时分享一下中国红茶主要产地有哪些。一、中国五大红茶1、祁门红茶祁门红茶,是我国传统工夫红茶的珍品,条索紧秀、金毫显露,色泽乌黑鲜润泛灰光,俗称“宝光”;香气浓郁高长,似蜜糖香,又蕴藏有兰花香,滋味醇厚,味中有香,香中带甜,回味隽永,汤色红艳,... 查看全文>
花茶是中国文人雅士的一大发明,自明朝开始逐渐流行。花茶的种类丰富,有茉莉花、玫瑰花、桂花、栀子花等等,那么花茶在茶叶中是什么地位,最有名的花茶有哪些?下面普茶网来说一说。花茶,指的是用茶叶和香花进行拼和窨制,使茶叶吸收香花,亦称熏花茶、窨花茶、香片。简单来说花茶就是花+茶组成的CP。茶被称为茶胚。花茶的茶胚有绿茶、红茶、乌龙茶。最常见的是绿茶茶胚,多选择烘青,也有少量炒青和部分细嫩绿茶。花,主要为... 查看全文>
黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、桐城小花等。六安瓜片:六安瓜片产于六安市的金安、裕安两区,以及金寨霍山县之间,六安瓜片在我国名茶中独树一帜,其采摘、板片、炒制、烘焙技术皆有独到之处,品质也别具一格。黄山毛峰:产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、钓桥庵、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之... 查看全文>
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