山苦瓜茶的功效与作用与苦瓜茶的功效与作用是差不多的,如果要说有什么区别的话,那就是山苦瓜茶的功效与作用比苦瓜茶的功效与作用好点。因为比起一般的苦瓜,山苦瓜的味道更苦、而作用更强。 山苦瓜茶的功效与作用是: 1、苦瓜茶含有的蛋白质成分及维生素C能提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用。 2、苦瓜茶富含多种维生素、氨基酸、果胶及人体所需的多种微量元素; 3、减肥又可降血糖,国... 查看全文>
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大红袍不仅是我国最贵的茶叶还是全世界最贵的茶叶,2005年大红袍的拍卖价是1040万元/公斤。 在武夷山的九龙窠景区,只剩下三棵六株的大红袍母树,树龄已经超过了350年。光这几棵树,投保的金额就高达一亿元,可见其珍贵非凡。自然,这种树产出来的茶叶也是天价。1998年,此大红袍母树茶20克就拍得了15万元的高价!在2005年,更是20克换来20.8万元,一公斤就需要上千万元! 以下是关于大... 查看全文>
苦瓜泡茶的关键在于苦瓜片的处理,处理好的苦瓜片携带方便,用开水冲泡后当茶饮,可作为糖尿病患者的日常饮品。健康人夏天冲泡当茶饮,清热解暑,甘苦适中,清爽可口。 一、苦瓜皮片的制作工艺 成熟适中的苦瓜→精选→清洗→去瓤→切片→烘房干燥脱水→回软→再次干燥包装→成品。 (1)杀青。杀青对苦瓜茶品质起着决定性作用。通过高温,破坏鲜叶中酶的特性,制止多酚类物质氧化,以防止叶子红变;同时蒸发叶内的... 查看全文>
人生一世,总会有很多不如意,时而会感到烦闷,继而伤害身边的人,每次生气,每次暴躁,在乎我们的人都会成为我们情绪化的牺牲品。其实我们一生最大的错误,就是把最坏的一面给了最熟悉、最在乎的人。因为总是以为他们会无理由的容忍我们,宽容我们,在我们最难受的时候,他们也会原谅我们的无理取闹,但是长时间之后,他们已经会无奈,麻木,会开始厌倦我们的暴躁。海纳百川,有容乃大。做人得学会控制自己的情绪,只有能够时刻让... 查看全文>
前面说到瓷器行业允许使用化工染料给瓷器染色、上色。并不是人们所想的经过高温把有害物质都烧没了,而是因为有关部门有严格规定,在瓷器外层必须上一层透明釉以减少化学物质元素大量析出。釉下彩罩以白色透明釉。瓷器上色染色瓷土罩以白色透明釉。瓷器染色紫砂壶是没有釉的,添加化料就会造成矿物质元素超标,这样壶的表面就会析出大量化学物质,除此之外紫砂壶本身能吸附一些物质和析出紫砂壶本身的矿物质,这是因为紫砂壶特有的... 查看全文>
我国茶馆和星巴克,差的不是一个太平洋,而是日子的间隔感。最近,上海新开了一家星巴克,号称是全AR沉溺式咖啡体会门店,再次火爆,把之前被喜茶招引走的顾客的心从头揽了回来。这家占地面积达2700平方米的Roastery充满了科技元素和中式审美,每一个细节都精雕细镂,不论是小篆刻字的咖啡豆存储罐、陶瓷色的茶瓦纳(Teavana)吧台仍是结合了虹吸和法压的泡茶壶,都泄漏着诱人的精美感,又充沛尊重了我国文... 查看全文>
像品味音乐一样,品味茶。茶和音乐有异曲同工之妙,好的茶和好的音乐一样,是能让人心动的。如何像品音乐一样品茶呢?就是品茶的时候,放一支小曲儿吗?不是的。首先,品味音乐有以下几个点:1.主题是否好、2.作曲是否精彩、3.演唱者/演奏者表演得如何、4.配乐/和弦等细节部分。其次,我们来看看品味一款茶的几个点:1.茶的品质工艺、2.茶的风格、3.茶叶冲泡得如何。最后,就让我们像品味音乐一样,品味茶吧!中国... 查看全文>
最近朋友在问评姐,说岩茶可不可以囤放陈化,像白茶一样,哪些品种合适,囤放过程有什么需要注意的等等问题。其实,武夷岩茶是很适合拿来陈放的一种茶类,武夷岩茶早期就有“陈年武夷岩茶”之说。武夷山当地的一些茶厂,也会有意识的去存放一些当年做的比较好的岩茶。● 品种选择 ●存储条件合理的话,基本所有的武夷岩茶都适合拿来陈放,主要是因为武夷岩茶独特的品质,以及传统的焙火工艺,经过时间沉淀的岩茶茶汤也更为醇和、... 查看全文>
黑色像小石子一样的茶为碎银子茶,碎银子茶是普洱茶的一种,其外形精致,似黑色小石子一粒一粒,干茶紧实,色泽油黑,大小匀称故名碎银子茶,碎银子茶是选用优质古树老茶头,经过特殊切割工艺,反复筛选后精致而成,是传统工艺和现代工艺的完美结合产物。碎银子如何形成:我们知道,普洱熟茶需要经渥堆发酵,在发酵过程中,茶叶会堆放在一起,置于高温高湿环境下。每相隔一段时间,需要翻堆茶叶,以免茶叶停止发酵或者发酵不均匀。... 查看全文>
下午茶指的是一种一边吃着糕点一边喝茶的餐饮方式,发源于英国。其用餐时间介乎于午餐、晚餐,主要分为low tea和high tea两种,喝下午茶是一种生活品质的体现。下午茶介绍下午茶是一种餐饮方式,起源于英国。英国从17世纪兴起了喝下午茶的习惯,每天下午三四点到茶餐厅一边吃着糕点一边喝茶,是一种生活品质的体现,也是一种生活新方式的体验。下午茶的用餐时间介乎于午餐、晚餐之间,一边喝茶一边吃着西式糕点,... 查看全文>
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