“以茶待客,以茶代酒”是从很早就流传下来的,因此茶在生活的地位是可显而知的。然而中国又是第一个发现茶叶的国家,拥有成千上万种茶叶。各地都有各地的名茶,云南有普洱、安溪有铁观音、武夷山有大红袍、西湖有龙井、洞庭湖有碧螺春等。一说到普洱,相信有很多人非常喜欢此茶,主要是因为普洱其独特的功效与醇厚的口感,但普洱茶可以泡多久呢?一杯好茶,除了与茶的本质、原料、制作方法有关外,还与其泡法、泡的时间、使用的水... 查看全文>
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菊花茶是一种在我们的生活中很常见的一种茶叶种类,很多的人都喜欢喝菊花茶,但是对于那些对菊花茶不是很了解的朋友们来说,并不清楚菊花茶泡多久,下面我们就来看一下菊花茶泡多久不能喝。 一般来说,菊花茶泡的时间超过12个小时就不建议再饮用,长时间的放置会让茶水滋生很多病菌微生物,菊花茶中还有许多营养物质,泡久了且温度高的话会酸败变质,人体喝了易引起腹泻,腹痛等肠胃不适症状。 菊花茶一般可以泡5... 查看全文>
茉莉花茶是一种在我们的身边比较常见的花茶,茉莉花茶冲泡出来滋味浑厚,没有其他特殊的问道,但是有的朋友们却说茉莉花茶冲泡出来比较苦涩,那这其实是一种错误的冲泡方式,下面我们就来看一下茉莉花茶可以泡多久。 对于不常喝茶的来说,200ML的杯子放2-3克的茉莉花茶,水温为沸水凉1,2分钟后,冲泡1分钟左右为宜,并且可以根据自己的口味适当调整。 由于用于窨制茉莉花茶的绿茶大多为低端绿茶,所以普... 查看全文>
绿茶是6大茶类中最出名的茶,可能很多人没听过黄茶、没听过青茶,但不可能没听过绿茶。虽然红茶在世界范围内是当之无愧的老大,但在中国,不管是生产还是消费,绿茶都占据了半壁江山,是最重要的一种茶。从目前已知的四大茶区20多个产茶省份来看,几乎各省都有自己的绿茶生产,也许不太出名,但却从不会缺席。绿茶好喝,却不容易保存。很多不知道储存方法的茶友,经常会犯错误。上好的明前绿茶,打开一泡,颜色晦暗至极,香气若... 查看全文>
菊花茶泡12小时后就不能再喝,浸泡时间过长的花茶,汤水中会滋生微生物和细菌,没有任何品饮价值。通常一盏菊花茶能冲泡5-7次,期间每隔4-6小时可换一次新茶。菊花茶除了单泡以外,还能加入玫瑰花、红枣等,经常饮用能降火。菊花茶泡12小时后不能再喝菊花茶浸泡12小时后就不能再喝,长时间浸水的花茶,内含物质基本析出,其滋味也变得较为寡淡,在连续冲泡2小时后,需及时更换,否则茶水中会滋生大量的细菌,继续饮用... 查看全文>
金骏眉存放2年后不能再饮用,金骏眉属于红茶类,经全发酵工艺制作而成,其茶內物质相对稳定,正常情况下,其保质期为2年,超过2年后,其茶內物质逐渐氧化、流失,口感相对较差,甚至会引发茶叶霉变,因此2年内保存得当,可正常饮用,超过保质期则不建议继续饮用。过期后的金骏眉没有发霉,也不建议继续饮用,但可根据自己经验判断是否真的变质,但及时过期没变质,其品饮的价值已经大大降低了,口感、香气都基本散失殆尽,所以... 查看全文>
铁观音浸泡6小时以后就不能喝了,铁观音茶只有在高温下才能显示出茶韵,茶水放凉后就不再具有品饮价值。而且铁观音茶浸泡时间过长,会失去营养价值,还可能腐败变质,就不适合饮用了。铁观音超过6小时不能喝一般常温下,铁观音超过6小时就不能喝了,如果是在炎热的夏天,超过3小时就不能喝了,隔夜的铁观音茶一定不要喝。铁观音茶只有在高温下才能显示出茶韵,冲泡时间长了茶水变凉,就不再具有品饮价值。铁观音茶浸泡时间过长... 查看全文>
铁观音泡七次就不能喝了,铁观音属于半发酵工艺,具备耐泡的特点,正常冲泡可持续冲泡七次,一泡汤二泡茶,三泡四泡是精华,五泡七泡清淡有余香,第七泡开始茶水清淡,已无茶味,且内含物质已全部析出,无继续冲泡价值,因此铁观音可冲泡七次即可。铁观音冲泡次数:冲泡铁观音常用的茶具为盖碗,当然有紫砂壶则更佳。冲泡水以山泉为佳,矿泉水、纯净水次之。一般用盖碗茶具冲泡也不太多次,一般掌握在7次左右为佳。冲泡铁观音时第... 查看全文>
热泡茶通常需要趁热饮用,口感最佳,而冷泡茶没有这个讲究,反而放入冰箱中冷藏一段时间,喝起来更是甘爽清甜,几乎没有苦涩滋味。不过,冷泡茶也不能一直放下去,同样有一定的保质期限。以专家的口吻来说的话,冷泡茶不可以隔夜。冷泡茶泡过以后,茶内的咖啡碱物质大部分析出,口感苦涩,且茶汤中的茶多酚、氨基酸等营养物质经过隔夜的氧化,口感极差,无饮用价值;其次茶汤隔夜后,因长时间暴露在空气中,易滋生腐败细菌,饮用后... 查看全文>
按冲泡次数来讲,红茶可以冲5~7泡,而7泡之后茶叶的风味、口感、香气会尽数流失,口感淡薄,此时不能再喝;按冲泡时间来讲,红茶宜温热饮用(不宜超过60℃),而冲泡时间超过12小时也是不能喝的,因为长时间搁置茶汤成分流失,易滋生细菌,所以不能再饮用。红茶的出汤时间一般都是从5~7秒左右,冲泡的时间根据自己的喜好而定,冲泡后立刻倒入公道杯,再倒入小茶杯。总的来说,茶叶的颜色和味道在第5泡的时候相对较淡,... 查看全文>
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