关于茶艺礼仪,我们主要从茶艺的基本礼仪、茶文化的茶艺礼仪、敬茶礼仪、续茶礼仪和品茶礼仪等五个方面来分点叙述。 一、茶艺的基本礼仪 茶艺的基本礼仪,是指茶艺师在泡茶过程中的礼貌和礼节,包括仪容仪表、迎来送往、互相交流的要求和技巧。 (一)装扮要求 1、化妆清新淡雅——茶艺人员宜着淡妆,忌浓妆艳抹,不要佩戴夸张首饰,不可涂抹香水、香粉、指甲油等有刺激性气味的化妆品,影响茶的本味。头发应盘... 查看全文>
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茶艺,萌芽于唐,发皇于宋,改革于明,极盛于清,可谓有相当的历史渊源,自成一系统。 中国的民族性,自然谦和,不重形式。所以不管是唐代的茶经,宋代的大观论茶,或明代的茶疏,文中所谈仅是通论,一般人民将饮茶融成生活一部份,没有什么仪式,没有任何宗教色彩,茶是生活必需品,高兴怎么喝,就怎么喝。饮茶所讲究的是情趣,如「披咏疲倦」、「夜深共语」、「小桥画舫」、「小院焚香」,都是品茗的最佳环境和时机,「... 查看全文>
茶艺是形式和精神的完美结合,其中包含着美学观点和人的精神寄托。传统的茶艺,是用辩证统一的自然观和人的自身体验,从灵与肉的交互感受中来辨别有关问题,所以在技艺当中,即包含着我国古代朴素的辩证唯物主义思想,又包含了人们主观的审美情趣和精神寄托。 茶艺主要包括以下内容: 第一,茶叶的基本知识。学习茶艺,首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。... 查看全文>
茶艺的基本礼仪,是指茶艺师在泡茶过程中的礼貌和礼节,包括仪容仪表、迎来送往、互相交流的要求和技巧。 一、装扮要求 1、化妆清新淡雅——茶艺人员宜着淡妆,忌浓妆艳抹,不要佩戴夸张首饰,不可涂抹香水、香粉、指甲油等有刺激性气味的化妆品,影响茶的本味。头发应盘起,用发胶或固定,以免散落的头发掉到脸上影响操作。2、着装得体大方——茶艺人员着装以整洁大方、自然为好。 二、动作要求茶艺人员泡茶动... 查看全文>
随着以茶会友的休闲生活方式深入人们的生活,茶艺师作为一种新兴职业正日渐走俏,但高级茶艺人才尚存在着严重缺失,所以越来越多的人都加入茶艺师这个行业,那到底茶艺师是做什么的呢? 1、鉴别茶叶品质。 2、根据茶叶的品质,合适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡。 3、选配茶点。 4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识。 5、按不同茶艺要求,选择或配置相应... 查看全文>
茶艺活动中的礼节。礼貌、礼仪,根据不同的茶艺类型有不同的表达。茶艺中的礼节是指鞠躬、伸掌、奉茶、鼓掌等。礼貌是指茶艺活动中容貌、服饰、表情、言语、举止等谦逊的外在表现,贯穿于人的言行过程中。茶艺礼仪是为表示礼貌与茶艺内涵的与茶艺内涵相协调的行为、语言的规范。一、礼节1、鞠躬礼鞠躬,意思是弯身行礼。是表示对他人敬重的一种郑重礼节。鞠躬礼是茶艺活动中的常用礼节,根据鞠躬的弯腰程度可分为真、行、草三种。... 查看全文>
《茶艺师》一书由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写,是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业技能标准——茶艺师》要求编写,是茶艺师技师和高级技师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。本书介绍了茶艺师技师和高级技师应掌握的技能要求和相关知识,涉及茶艺馆布局设计、茶艺表演与茶会组织、茶艺服务、茶艺创作、管理与培训、茶文化研究等内容。【目录】第一部分 茶艺师技师... 查看全文>
巍巍中国礼仪之邦,待客之道以茶为尊礼之用,和为贵,为核心的礼仪文明与行为规范,而这种礼仪规范又集中体现茶艺活动中。 茶艺服务礼仪贯穿与整个茶事活动中。一个手势,一个表情一个微笑动作都是礼仪的体现,良好的礼仪体现出一个人的修养。茶艺服务时就要体现“礼、雅、柔、美、静”的基本要求。接待礼仪接待前做好仪表整洁,仪容端正。保持精神饱满,面带微笑,微笑问候,喜迎客人。在服务过程中保持讲究个人、环境茶具的卫... 查看全文>
一、一个核心这个核心就是唐代陆羽提出的“精行俭德”。以后宋代徽宗赵佶又提出了“清和澹静”。到明代喻政又提出了“淡远清真”。中国茶道传到日本,千利休提出了“和敬清寂”。传到韩国,韩国人提出了“和敬俭真”。传到新加坡,新加坡人提出了“和爱谦静”。中国当代茶学专家庄晓芳提出了“廉美和敬”。这些茶道四字令就是茶道、茶艺的核心。虽然都有时代性和地域性,但它的核心都是道德修养。二、两个基础 不论是茶道还是茶艺... 查看全文>
茶艺师作为一个集美的专业,学习的内容比较广泛。除了专业知识,大部分是和修身养性相关的。例如古典文化诗词歌赋,琴棋书画;礼仪规范。今天我给大家介绍一下茶礼仪。茶礼仪对提高个人形象见效很快。茶礼仪主要包括礼仪要求、接待礼仪、茶事礼仪等。要求比较多。大体上有仪容,仪表;仪态、神韵;语言艺术等。仪表相对简单比如穿着打扮、装饰、发型、习惯等。约束条件:生活情调、文化素质、修养、道德各方面。要求相当细致,需要... 查看全文>
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