品茗杯俗称茶杯,是用于品尝茶汤的杯子。可因茶叶的品种不同,而选用不同的杯子。茶杯有大小之分,小杯用来品饮乌龙茶等浓度较高的茶,大杯可泛用于绿茶、花茶和普洱茶等。闻香杯的用途,闻香杯,顾名思义,是一种专门用于嗅闻茶汤在杯底留香的茶具。它与饮杯配套,再加一茶托则成为-套闻香组杯。闻香杯是乌龙茶特有的茶具。茶荷的用途,茶荷又称“茶碟”,是用来放置已量定的备泡茶叶,同时兼可放置观赏用样茶的茶具,瓷质或竹质... 查看全文>
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玫瑰红:茶汤红似玫瑰花。红艳:红茶汤色鲜艳、红亮透明,碗沿呈金圈。多见于滇红和C.T.C茶,或大多国外红茶。金黄:有黄金般的光泽。常见于发酵轻的茶汤。粉红:红白相混。多用于加奶审评中发酵轻的红茶。红亮:汤色红而透明。多见于上档红茶。冷后浑:红茶茶汤冷却后形成的棕色乳浊状凝体。多见于优质大叶种红碎茶。因儿茶素含量高,当茶汤温度下降到16℃左右时,儿茶素与咖啡碱络合,即产生冷后浑。重新加热,茶汤会恢复... 查看全文>
#茶生活# 兴海2006年604珍藏品汤色橙红透亮#普洱茶#... 查看全文>
绿茶汤清叶绿,茶友一般不会认为名优绿茶因汤色浅而味淡或没味。因为大家都常喝,都接触的多,了解的多。绿茶相对普及,认知就较多。即使细嫩绿茶,三四泡水后即弃置;后期炒青大叶的味浓主要在汤中,喝茶人也一般不在意汤色。 而对于白毫银针,特别是新茶,由于稀少、价高,品鉴受众不像绿茶那么普及,至今仍有不少茶友不会品试、鉴别,更有很多无从下手品评好坏优劣了。下午喝2022年的白毫银针,就有一位茶友问:"贾老师,... 查看全文>
兴海2006年604珍藏品汤色橙红透亮,蜜香浓郁,汤质醇厚滑爽,回甘生津快,耐泡度高,层次感丰富,韵味十足,标准的勐海产区生态茶特点 ~原料是:勐海古树乔木老料、勐海生态乔木老料压制... 查看全文>
2006年原料,2014年压制,入口汤色明亮,芳香清雅,滋味浓厚,回甘持久... 查看全文>
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