白茶属于微发酵茶,六大茶类之一,其茶性偏凉,主产地为福建政和、福鼎两地,白茶可以长期存放,根据2018年5月施行的《白茶标准》文件第八条规定:白茶贮存条件应符合GB/T30375相关规定,贮存得当,白茶可长期保存,但保存时仍需注意密封、避光、防潮。白茶的制作工艺较为特殊。它在采摘下来后,只经过轻微发酵后直接晒干或烘干即完成。它的初制工艺包括萎凋、烘焙(或晒干)、挑拣、复火等工序,其中萎凋是关键工序... 查看全文>
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茶叶是一种经过各种加工制作而成的一种产品,吸附性比较高,所以在保存的时候我们会发现只要是保存的方式不得当的话,茶叶就会变质,那茶叶可以存放多久呢? 1、绿茶 绿茶的保质期最短,一般来说,常温下保质期在1年左右。当然如果拥有一个专门储存绿茶的冰箱的话,保质期的时间可以延长到18个月左右。 2、红茶 红茶是全发酵茶,保质期比较长,可以保存2年以上。一般来说就算保存较为得当,2年以上... 查看全文>
很多人都有遇到过这个问题“刚买来的茶叶泡出来是绿色的,怎么放几个月之后泡出来的茶汤成了黄色的了?”其实这就是你的茶叶存放不当,导致茶叶变色的。今天茶小南就来跟大家说说如何更好的保存茶叶,以黄山毛峰为例。黄山毛峰产于安徽省黄山,这里的气候湿润,土壤松软,而且山高谷深,溪多泉清温度大,林木葱茏水土好,非常适合茶树的生长。正宗黄山毛峰树种为黄山大叶种,它的茶叶肥汁多,经久耐泡,香气如兰,茶小南黄山毛峰都... 查看全文>
首先准备一个干净的瓷罐或者紫砂罐,确保罐子可以密封且干净、无异味,之后将普洱茶饼(带棉纸)放入紫砂罐内,然后将盖子盖严实,然后将其放在干净、无异味、避光、通风优良的地方,如书架或单独的茶室都可以,放置时注意离地离强保存,并不定期进行检查即可。少量存放如果是新茶买回家单饼的茶叶,可以准备好一个瓷罐或者紫砂罐,但是必须保证容器的清洁、无异味,然后可以在罐子底部垫上一层牛皮纸,然后将同类、同批次、同属性... 查看全文>
普洱茶是我国众多茶叶中,可以长时间存放的一种,有着古董茶的称号,而且存放的时间越长,茶叶的品质和收藏价值越高,那么普洱茶保存方法是什么?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。普洱茶保存方法1. 塑料袋密封普洱茶保存时,可以用塑料袋密封在家中存放,这是一种比较省时省力的存放方式,不过适用于茶叶较少的情况,最好选择带有密封条的干茶叶,直接把茶叶装入干净无异味的塑料袋中,尽可能挤出内部的空气,然后再次套... 查看全文>
首先准备一只干净的铝袋、一只铁罐,将散装的红茶整理好,用茶勺将茶叶装入铝袋中,挤掉多余的空气,并将袋子开口处密封,之后整体放入茶叶铁罐内,盖好盖子,最后将茶叶罐放置在阴凉、干燥、避光、无异味的地方保存即可。红茶属于全发酵茶,发酵完成后,烘干定型,与未发酵的绿茶不同,红茶的色、香、味很稳定,受氧化程度小,不需要存在冰箱中保鲜。只需要简单的将红茶存放在一个干燥、密封、阴凉、无异味的环境中,便能在一定时... 查看全文>
首先准备一只铝袋、一只塑料袋、一个洁净的纸箱,将老白茶整理好,然后放入铝袋中,挤掉多余的空气并折叠好,接着再套入一层塑料袋,也需将空气挤掉并系好口,之后放入洁净的纸箱中,用胶带密封接缝处,最后放置在离地离强的干燥、阴凉、无异味处存放。存白茶的秘诀~三层纸箱法:保存白茶最为推荐的便是“三层包装法”了,三层包装法即铝袋、塑料袋、纸箱三层包装密封法。用生活中常见的纸箱,以五层瓦楞纸厚度的纸箱为宜,再加上... 查看全文>
陶瓷罐,将袋装生石灰铺设在陶瓷罐中,再放入茶叶,并将陶瓷罐密封好;真空包装袋,将茶叶放入真空包装袋中保存,抽干袋中的空气,让茶叶处于真空环境下;牛皮袋,将茶叶装入牛皮袋中并密封好,并放入冰箱中冷藏。1、陶瓷罐茶叶可以放在陶瓷罐中储存,先准备好一个干净的陶瓷罐,之后将袋装生石灰铺设在陶瓷罐中,再放入茶叶,并将陶瓷罐密封好,置于阴凉干燥处保存即可。2、真空包装袋茶叶可以放在真空包装袋中储存,先将家用的... 查看全文>
储存普洱茶可以采用紫砂罐、陶瓷罐、牛皮纸袋、纸箱等。1、紫砂罐,把撬开的普洱茶放入紫砂罐中,盖紧罐盖保存,适合短期储存或醒茶;2、牛皮纸袋,将几袋生石灰放入牛皮纸袋里,随后放入普洱茶密封冷藏。3、纸箱,将齐整的普洱茶,连同笋壳放入纸箱中,密封好后放在离地离墙的阴凉、干燥处。首先生茶和熟茶的工艺不同,两者的香气也不一样,在存放时一定要分开,最好的办法就生茶装在一个箱子里,熟茶则放在另一个箱子里。混在... 查看全文>
1、用铁罐保存:在内部垫一层牛皮纸,在牛皮纸与铁罐的隔层放入无色无味的干燥剂密封保存;2、用冰箱保存:维持茶叶的新鲜与香味,最好用冰箱低温贮存;3、用陶瓷罐保存:可以将经常冲泡的茶叶放进陶瓷罐中。1、 用铁罐保存在铁罐内部垫一层牛皮纸,在牛皮纸与铁罐的隔层放入无色无味的干燥剂,茶叶容易吸收气味,千万别用樟脑丸等有气味的干燥剂,然后用盖子密封,放到干燥的地方即可。2、 用冰箱保存要维持茶叶的新鲜与香... 查看全文>
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