西湖龙井,作为十大名茶之一,在中国的知名度非常之高。但其实市面上的“龙井茶”,只有极少数才算得上“西湖龙井”,其他只能称之为“龙井茶”。我们知道,同样的茶树品种,在不同的产区种植,制作而成的茶叶在外观、口感上面都会有明显的不同,价格也会有十分明显的差别,一斤百元、千元、几万元的都有。今天我们就来跟大家分享一下怎么区分不同的“龙井茶”。按照产区不同,我们可以将龙井茶归为4类:西湖龙井、钱塘龙井、越州... 查看全文>
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龙井茶是中国传统名茶,著名绿茶之一,产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有”色绿、香郁、味甘、形美“四绝的特点,西湖龙井位列中国十大名茶之首,具有很多的功效。 1、提神 茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。 2、利尿 茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞... 查看全文>
龙井茶没有种类之分,只有等级之分。浙江龙井茶分为特级和一至五级,共6个级别样。 一、红茶的等级特点介绍 特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。 春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。 其余各级龙井茶随着级别的... 查看全文>
中国现有茶园面积110万公顷。茶区分布辽阔,共有21个省(区、市)967个县、市生产茶叶。分四大茶区:即西南茶区、华南茶区、江南茶区和江北茶区。江南茶区位于中国长江中、下游南部,包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地,为中国茶叶主要产区,年产量大约占全国总产量的 2/3。生产的主要茶类有绿茶、红茶、黑茶、花茶以及品质各异的特种名茶,诸如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、君山银针、庐山云雾等。... 查看全文>
龙井茶茶叶色泽翠绿,茶汤香高味甜,想要保留龙井茶的韵味,就需要正确的保存方法。那么,龙井茶怎么保存呢?龙井茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美,乃茶中之极品。但龙井茶易吸收潮气和异味,同时容易受到光线和温度的影响,从而导致变质。因此正确保存龙井茶的方法十分重要。保存龙井茶的方法有塑料袋密封法、铝箔袋保存法、石灰保存法、金属罐保存和低温保存法。塑料袋、铝箔袋保存法选有封口、材料厚实、无味、一次性、密... 查看全文>
饮茶不但是传统饮食文化,同时由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素,对于消除自由基有一定的功效。因此喝茶也有助防老,具养生保健功能,每天喝三两杯茶可起到防老的作用,当然的,因为龙井茶的保质期并不是很长,因此,要是保存的方式不正确的话是会发霉的,那龙井茶发霉有哪些表现呢?相关的介绍如下!龙井茶发霉的表现一般来讲,很多茶都有茶毫。龙井茶毫,呈白色,形状如夹杂着棉絮状的小白球,即为龙井茶的茶毫。发霉,... 查看全文>
很多人都在喝龙井茶那么你知道喝龙井茶具有提神健脑、抗菌消炎、降压降脂等八大好处!感兴趣的小伙伴快来阅读文章吧!龙井茶的八大好处1、提神健脑龙井茶所含的咖啡因远比咖啡的含量少,对人体的刺激性较咖啡小,但仍会让你活力十足。工作之余不妨泡一杯龙井,让你头脑清醒、思维活跃。2、抗菌消炎茶叶中所含有的茶多酚和鞣酸等物质,细菌的本身是由蛋白质构成的。茶多酚与细菌蛋白质相遇后,细菌即死亡,因此龙井茶在抗菌消炎方... 查看全文>
龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三个品种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。西湖龙井按照产地不同,又有“狮(狮峰)、龙(龙井)、云(云栖)、虎(虎跑)、梅(梅家坞)”五个品牌,各自在产地小环境和炒制技巧上略有差异,导致茶叶品质各具特色,其中狮字龙井品质最佳,每年的清明前珍品都奇货可居。因为采摘时间不同,分为“明前茶”和“雨前茶”。在清... 查看全文>
龙井茶什么级别的最好,最好的龙井茶叫什么是大家最关心的话题,下面普茶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下龙井茶是中国的传统名茶之一,它按照不同的品质主要分为特级、一级、二级、三级、四级、五级这六个等级,其中最好的是特级西湖龙井茶。特级西湖龙井茶不仅是十大绿茶之一,同时也是中国的十大名茶之一,在国内外市场都有着极高的地理位置。特级西湖龙井茶最好龙井茶是中国的传统名茶之一,主要产自于浙江省,是浙江省的... 查看全文>
茶叶主要分为六种,分别是红茶、绿茶、黑茶、黄茶、乌龙茶、白茶,其中红茶分为小种红茶、红碎茶、速溶红茶等,绿茶分为西湖龙井、峨眉雪芽、黄山毛峰等,黑茶包括青砖茶、花砖茶、贡尖等,而黄茶有君山银针等。茶有几个品种1、六个品种茶叶按照大类分有六个品种,按照小类分有上千个品种,其中茶叶中较为常见的是红茶,红茶在加工过程中会发生氧化反应,其茶汤与叶底色为鲜红色,红茶中较为名贵的品种有日照红茶、小种红茶、泉城... 查看全文>
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