普洱茶是在一定地理标志保护范围内，以云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定加工工艺制成，独具一定品质特征的茶叶，那普洱茶是怎么制作的呢？ 1、摊凉 散失鲜叶中一部分水分。在走水过程中有一些香气物质形成，部分大分子酯容性糖水解为小分子可容性糖。 2、杀青 普洱生茶的加工原料是云南大叶种晒青毛茶。晒青毛茶多采用锅炒杀青，因大叶种含水量高，杀青时必须闷抖结合，使茶叶失... 查看全文>
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生普洱茶和熟普洱茶的功效是： 一、生普洱茶的功效 1、生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群 ,不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。 2、生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。 二、熟普洱茶的功效 1.助消化。 2.提神醒脑。 3.延年益寿。 4.降血脂、减肥。 5.明目。... 查看全文>
普洱茶的功效和作用主要有： 一、普洱茶的中药功效 消肉食，逐风痰，泄热，解毒，生津，止渴。治痧气腹痛，干霍乱，痢疾。 ①《本经逢原》：消食，辟瘴，止痢。 ②《纲目拾遗》：解油腻牛羊毒，逐痰下气，刮肠通泄。又：普洱茶膏，醒酒……消食化痰，清胃生津，功力尤大。 ③《本草再新》：治肝胆之浮热，泻肺胃之虚火，生津止渴。 ④《随息居饮食谱》：... 查看全文>
手工做的普洱茶与机械加工的，孰优孰劣？可控性。手工制作可以实时监测制茶过程中普洱茶在不同阶段的状况，并及时作出相应调整；机械制作，通常都是提前设定程序，如果在制茶过程中有突发状况，无法及时改进。稳定性。手工制茶师傅虽然有多年经验累积，但各种潜在的不稳定性会影响到茶叶品质；机械制茶参数恒定，可确保同一系列不同批次茶叶质量统一。效率。手工制茶效率相对较低，这样就会导致供不应求，售价较高；机械制茶通常批... 查看全文>
美国凯斯西储大学、日本国立癌症中心、澳大利亚科廷科技大学等机构发表的针对“茶与癌疾病研究”数据表明，常喝茶的人群比不常喝的病发率降低了60%以上。研究人员还发现，晚饭喝杯普洱茶，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。调查结果显示，吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在喝普洱茶后会显著降低，特别是喝了陈年普洱茶。专家建议：在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天，晚饭喝杯普洱茶不失为一种... 查看全文>
普洱茶有生茶和熟茶之分，属于后发酵茶叶，而红茶属于全发酵茶叶，有很好的养胃功效，二者具体有什么区别呢?下面让我们一起来了解下吧。普洱茶和红茶的区别1、普洱茶和红茶的产地不同普洱茶产自云南，品质极佳，味道浓醇。而红茶产自江苏、安徽、湖南一带，其中安徽的祁门红茶最为出名。2、普洱茶和红茶的制作工艺不同普洱茶属于人工发酵茶，制作过程为毛茶，渥堆发酵后，翻堆再进行干燥。而红茶属于全发酵茶，主要是经过萎调，... 查看全文>
铁皮石斛的适合困乏无力、免疫力差、压力大、嗓子干哑、肤色较差等人群，铁皮石斛有清咽利喉、利尿解乏、提高免力、舒缓压力的功效，有缓解视觉疲劳、改善气色、生津益胃、缓解暑热等好处。铁皮石斛适宜人群与功效：1.容易疲劳、整日精神不振、面色差的人群。这类人往往是阴津不足所导致的，铁皮石斛能够调理身体脏器、滋养阴津。2.爱美女性。近代本草学家谢宗万曾经这样描述铁皮石斛的功效：“脂膏丰富，滋阴力最大”。这是铁... 查看全文>
红茶主要产地为江苏、湖南、安徽等地区，这类茶叶是经过萎调，揉捻，发酵、干燥等多道工艺制作而成，口感香甜甘醇、鲜爽。而普洱茶产地为云南，是毛茶渥堆发酵后翻堆并进行干燥制作而成，口感滋味甘醇，有一种淡淡的茶香。1、产地不同产地不同是红茶和普洱茶的主要区别之一，红茶在江苏、湖南、安徽等地区都有产出，其中以安徽省的祁门红茶最出名。而普洱茶的主要产地是云南，这种茶叶因原产地为云南普洱地区而得名。2、制作工艺... 查看全文>
陈皮普洱茶是一款老少皆宜的茶饮，在我的朋友中，喜欢喝陈皮普洱茶的人就有好几位。按照他们的说法，陈皮普洱茶不仅味道独特好喝，更重要的是陈皮普洱茶的功能和作用非常多。那么，陈皮普洱茶的功效和作用有哪些呢？下面是我查找总结出来的，今天分享给你：1、陈皮普洱茶可以减肥喝陈皮普洱茶居然可以减肥，这是让我惊喜的普洱陈皮茶的功效。因为工作的关系，没有足够的时间运动减肥茶，减肥药大多对身体不好。没想到陈皮普洱茶竟... 查看全文>
对于初入门的茶友而言，当喝红茶和普洱茶时，会因为他们相似，他们经常混淆他们的茶汤，所以他们不知道他们是喝红茶还是喝普洱茶，一些茶友会把普洱茶归入红茶一类。那么，红茶和普洱茶有什么不同？接下来，我会给你一个详细的分析。红茶和普洱茶有什么不同？普洱茶常被不常喝茶的人称为红茶，因为普洱茶汤的颜色是棕色和红色，而红茶汤的颜色是红色和明亮的。事实上，普洱茶和红茶是两种不同类型的茶产品，本质上是不同的。第一，... 查看全文>
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