名茶君山银针主产于湖南省岳阳县洞庭湖君山岛,属于黄茶类,茶性偏寒,其制作工艺为杀青、揉捻、闷黄、干燥四道工序,制成的君山银针外表银毫披露,金黄光亮,内质鲜嫩,其汤色杏黄清澈,香气馥郁,茶味爽甜且醇厚。君山银针的特点:君山银针全由没有开叶的肥嫩芽头制成,满布毫毛,色泽鲜亮,香气高爽。君山银针口感、滋味 开汤香气、滋味、叶底冲泡时茶尖向水面悬空竖立,继而徐徐下沉,前三道都能如此。竖立时犹如鲜笋出土,沉... 查看全文>
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碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人香”。碧螺春产于哪里有很多传说,相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。 到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。 碧螺春主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴... 查看全文>
碧螺春,名若其茶,色泽碧绿,形似螺旋,产于早春。其外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠;泡成茶后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜之感。人们赞道:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津”。 碧螺春只产于苏州吴中区洞庭山的东西两山,自古产量稀少,深得康熙喜爱,被赐名“碧螺春”。 太湖万顷碧水,烟波浩渺,东山岛基本常年云雾缭绕,气候温和,冬暖夏凉,适合茶木生长;西山四面临湖、气候比较温润... 查看全文>
祁红毛峰,产自茗洲,与黄山金毫、祁红香螺并称“祁红三剑客”。祁红以外形苗秀、色有“宝光”和香气浓郁著称,在国内外享有盛誉。 祁红分传统工夫、祁红香螺、祁红毛峰三个品类,祁红毛峰是祁红中的上品。祁红毛峰采制工艺更为精细,采用一芽一叶、一芽二叶进行全发酵,凭借葆和堂独创的木质揉捻技术和创始人张卫海的独特的制作工艺,结合黄山毛峰的造型手法制作而成,较传统红茶香气高。 制茶工艺: 祁红毛峰制作... 查看全文>
祁红茶即祁门工夫红茶,著名红茶精品,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县、牯牛降山区的东至、石台、贵池一带。 祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜,下午茶、睡前... 查看全文>
君山银针是中国名茶之一,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名,那君山银针茶产于哪里呢? 1、产地 君山银针茶产于湖南省岳阳县洞庭湖的君山。创制于唐代,属传统历史名茶。 2、产地气候 君山是洞庭湖上一岛屿,年均气温16℃-17℃,年均降水量1340毫米。春、夏季云雾弥漫,空气相对湿度约80%。君山岛为多沙质... 查看全文>
碧螺春作为中国十大名茶之一,碧螺春创制于明朝,香味浓是碧螺春最大的特点,由此碧螺春得到了很多人的喜欢,那碧螺春产于哪里大家知道吗? 1、产地 产于江苏省苏州市太湖洞庭山。太湖地区土壤质地比较松疏很适合茶树的生长。由于茶树种植与果树之间,所以生产出来的碧螺春带有特殊的花果香味。洞庭湖的历史也是比较沧桑的,大自然带着沧桑可谓碧血丹心下孕育出碧螺春,具有独特的幽韵。 2、具体位置 在... 查看全文>
祁红香螺和祁红金针的区别! 经常饮用祁门红茶的人士应该都知道,祁门红茶的品类还是不少的,而这都是源于上个世纪90年代,工夫红茶的出口严重受挫,祁门工夫红茶也受到了很大的影响,在市场严峻的考验中,祁门茶人另辟蹊径,借鉴了黄山毛峰、碧螺春等名茶的做形工艺,大胆创新,创制出了祁红香螺、祁红毛峰、祁红金针等祁红名优茶,今天我们来看看祁红香螺和祁红金针的区别吧!【祁红香螺和祁红金针的区别】一、祁红香螺 祁红... 查看全文>
碧螺春茶产于江苏省吴县市太湖洞庭山,又称洞庭碧螺春。吴县市隶属苏州,也有称之为苏州碧螺春。碧螺春,外形纤细卷曲如螺,白毫显露,银绿隐翠,具有天然的花香果味,清郁甘醇,素称茶中之萃,那碧螺春茶主要产于什么地方呢?下面小编就给大家介绍一下吧!碧螺春的产地碧螺春产自于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,是中国的传统名茶,干茶条索紧细,白毫满披,色泽翠绿,产于春季,因此叫“碧螺春”。碧螺春产地分... 查看全文>
很多茶友都只带祁门红茶,祁红毛峰却第一次听闻,不知祁红毛峰是红茶还是绿茶,今天普茶网便来介绍一下祁红毛峰茶。祁红毛峰属于什么茶?它是祁门红茶中的一个品种。分类:弯曲形祁门红茶。原料:祁门槠叶种一芽一叶、一芽二叶。工艺:萎凋、揉捻、发酵、做形、干燥、整形。外形:条索紧结、匀齐,细小如眉,显金毫。茶汤:汤色红艳明亮,在茶杯内茶汤边缘形成一圈金黄圈。叶底:叶底明亮,色泽乌润,富有光泽。口感:香气馥郁,似... 查看全文>
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