“回甘”和“生津”是两回事，但又彼此联系。喝茶时常常听老人教育新人：“苦回甘，涩生津，不苦不涩不为茶”。俗话说、顺口溜、对仗表述……人对这类口号天然没有防备，所以开始我也信了，后来搞明白回甘生津机理后才发现这可能是个误会。其实没有“苦回甘”这回事。回甘的机理是什么？水解单宁的分解。▲水解单宁示意图 化学式来自chemBlink水解单宁是葡萄糖的没食子酸单宁，其结构并不稳定，品饮过程中容易分解。在舌... 查看全文>
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什么是藤条茶？藤条茶，被称为会跳舞的古树茶。藤条茶是茶农在漫长的茶事生产中，结合茶树的特性和周围环境总结出来的茶树采养方法，或者叫管养模式。茶树的枝条就像一根根长藤，所以叫藤条茶。在初始，这样的方法是为了方便采摘，古茶树长得太高，采茶时要么搭架子，要么爬上树，但藤条茶就可以直接站在树下将柔软的枝条拉下来采摘，到了后来，茶农发现这样的方法可以保护茶树，留下最肥壮的芽头，让茶树继续生长。长此以往，形成... 查看全文>
农村很多野草都能当成美味的菜肴，世上本来没有菜，吃的人多了，野草就变成菜了！ 然而今天就给大家介绍一种野草，它不但能当成菜做美食，药用价值还非常高。据了解，这种能吃还能治病的野草名字叫香花菜，也叫绿薄荷、青薄荷、鱼香菜，虽然它性味平和而清香，而老中医也说他可以生津开胃气、健脾益胃！虽然有很多人喜欢用它做菜，但不要轻易尝试，小编至今记得她的味道，怎一个怪字了得！反正宁愿吃芥末也不愿吃他，然后据老中医... 查看全文>
形容好茶，有个词语叫做入口生津，还有个词叫甘甜生津。总而言之，好茶，肯定是能生津的茶。这种生津的感觉，就是指茶喝入口中开始品尝时，人的舌根下面会不由自主地分泌出唾液，刺激得口中有种微酸却又回甜的感觉，再沿带两颊和舌面也开始出现同样的情况。为什么会如此呢。因为茶中含有的茶多酚、糖、氨基酸、果胶、维生素等物质，都有着促进口腔排出唾液的作用。而且，品质越好的茶一般各种物质含量都越高，刺激生津的效果和持续... 查看全文>
小青柑，来一杯，暖胃养胃，刮油解腻，益气健脾、化痰止咳、清热解毒的功效。都有非常好的效果 口感非常好 ，老少皆宜！... 查看全文>
#普洱茶# 生津，花果香#茶生活#... 查看全文>
在喝普洱生茶时，最容易感受到的就是回甘和生津，因为这二者在体感上表现得比较强烈，口腔比较容易感受到。那么什么样的生津回甘才算好？... 查看全文>
生活当中有很多的人们并不知道应该如何正确的清热解毒降血糖，来保证我们的身体更加的健康，也能够达到益气养阴，保护肾脏的这样的症状，那么我们应该如何正确的解决这样的症状，保护着我们的身体呢，这款代茶饮全做了都能够做到，那么到底是什么样的场景呢？我们应该如何正确的解决这样的身体状况，保证我们的生命。1、三花茶操作：金银花，菊花，茉莉花，加入沸水泡茶饮用。适用：清热解毒，治疗头痛口渴、咽喉肿痛。2、 金银... 查看全文>
现在生活虽好,可是出现气血不足的也很常见哦!那今日就来了解一个新的话题,益气养血的糯米红茶;步骤方法很简单,一起动手学习吧! 材料:糯米50克,红茶5克。 调制:1、将糯米洗净,放入锅中。 2、加入适量清水煮。 3、在煮好的糯米中加入红茶,即可饮用。 作用:益气养血,改善身体虚弱症状。 ... 查看全文>
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