大树茶和古树茶的区别?古树茶也叫大树茶,在以云南古六大茶山和新六大茶山茶区以及老挝北部丰沙里省有古树群落,故而产量十分稀少。所以,大树茶和古树茶没有什么区别。 一、古树茶的分类是: 1、古茶树 严格意义上的古茶树为300年以上的乔木型大叶茶树,多生长在人迹罕至的深山老林中。 由于存世较少,所产茶叶内质丰富更能体现其独特的魅力。 2、乔木大树 乔木大树型也可... 查看全文>
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很多人都想买好茶,喝好茶,但却苦于没有专业知识,而且各种茶的品质又不一样,常常把自己弄得晕头转向。今天,我们为你介绍这些知识,只要你掌握这些,这不至于买茶上当。 一杯好茶的背后,透露了从种植茶树、采收茶菁、冲泡茶叶……每一个环节都用最细腻的态度处理。那么好茶的标准是什么?如同茶道世界的多元面向,每个人喜欢、深入的不一样,一杯茶,怎样才叫好,每个人的定义都不一样。不过常规意义上的好茶需包括以... 查看全文>
很多人都想买好茶,喝好茶,但却苦于没有专业知识,而且各种茶的品质又不一样,常常把自己弄得晕头转向。今天,我们为你介绍这些知识,只要你掌握这些,就不至于买茶上当。 一杯好茶的背后,透露了从种植茶树、采收茶菁、冲泡茶叶……每一个环节都用最细腻的态度处理。那么好茶的标准是什么?如同茶道世界的多元面向,每个人喜欢、深入的不一样,一杯茶,怎样才叫好,每个人的定义都不一样。 不过常规意义上的好茶需包... 查看全文>
很多人都想买好茶,喝好茶,但却苦于没有专业知识,而且各种茶的品质又不一样,常常把自己弄得晕头转向。一杯好茶的背后,透露了从种植茶树、采收茶菁、冲泡茶叶……每一个环节都用最细腻的态度处理。那么好茶的标准是什么?如同茶道世界的多元面向,每个人喜欢、深入的不一样,一杯茶,怎样才叫好,每个人的定义都不一样。不过常规意义上的好茶需包括以下几点:一杯好茶的背后,透露了从种植茶树、采收茶青、冲泡茶叶……每一个环... 查看全文>
几乎是所有的茶人都知道,高山出好茶。高山茶与平地茶相比,前者的香气特别高,滋味特别浓。1、高山为何出好茶古往今来,我国的历代贡茶、传统名茶,以及当代新创制的名茶,大多出自高山。高山为什么出好茶呢?明代陈襄古诗曰:“雾芽吸尽香龙脂”,说高山茶的品质所以好,是因为在云雾中吸收了“龙脂”的缘故。所以,我国的许多名茶,以山名加云雾命名的特别多。如江西的庐山云雾茶,浙江的华顶云雾茶,湖北的熊洞云雾茶,安... 查看全文>
在茶山,永远绕不开的一个话题就是你要小树茶还是要古树茶,因为小树茶与古树茶的原料成本相差大约4倍左右。在认识到茶叶的价值后,很多茶山的茶农开始大面积地种植无农残的生态普洱茶,这是非常好的现象,既可以提供更多高品质的普洱茶原料,又可以降低原料成本,同时为后代造福。但在茶山寻寻觅觅的来自全国的发烧友的目标永远是古树茶,到底古树茶与小树茶除了本身树龄以外,还有什么本质的区别呢?打开UC浏览器 查看更多精... 查看全文>
在我国茶叶市场上茶叶品种及其花色繁多,它们中有一类是采摘茶树植物的鲜叶为原料,按各茶类加工工艺要求加工而成的毛茶(初制茶)、精制茶(商品荼)、再加工茶(如花茶)、深加工茶(如速溶茶)等茶类均为其茶。还有一类是以采摘非茶树植物的芽叶为原料,按茶叶加工工艺加工而成的代用茶。当前在市场上较为流行的植物代用荼主要育苦丁茶、杜仲茶、柿叶茶、桑叶茶、柳叶茶、榆叶茶、·银杏叶茶、人参叶荼、野菊花茶、野藤茶、菊花... 查看全文>
高山茶具有香气特别高、滋味特别浓的特色。这是因为高山的生态环境更能满足茶树生长的需要,所以高山茶芽叶肥壮、节间长、色泽绿、茸毛多,而成品茶条索紧结肥硕,白毫显露,香气馥郁,滋味浓厚且耐冲泡。相比之下,平地茶芽叶较小,叶底坚而薄,叶张平展,叶色黄绿而欠光润;成品茶则条索较细瘦,身骨较轻,香气稍低,滋味和淡。高山茶与平地茶的区别 高山茶和平地茶最大的差异在于生长环境。高山茶没有明确的概念,目前业界普遍... 查看全文>
生活中很多人都喜欢喝苦荞茶,但苦荞茶又可以分为黑苦荞茶和黄苦荞茶两种,那么这两种苦荞茶之间有什么不同呢?很多人对这个问题都很感兴趣,今天我会对此做详细介绍,能让大家了解两种苦荞茶之间的区别。黑苦荞茶与黄苦荞茶的区别1、生长环境黑苦荞和黄苦荞是用荞麦制成的一种养生茶,黑苦荞的原料是黑荞麦,它主要生长在海拔2500米以上的高寒地区,而黄苦荞则主要生长在海拔1500米的地区,这是两者之间的重要区别。2、... 查看全文>
好茶与坏茶的营养区别茶之所以可以养生保健,是因为茶叶里面含有多种营养物质,这些营养物质不仅构成了茶汤的味道和香气,更是为我们的身体保健做出了极大的功效。不过,我国的茶叶品类多得数不清,每一种茶叶品质都有好坏之分,那么,好茶与坏茶的营养含量有什么区别呢? 好茶与坏茶的营养区别1、首先,大家要知道一点,并不是高级的、档次高的茶,其营养含量就搞。高档茶和普通的大众茶在营养方面,并没有太大的... 查看全文>
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