中国茶文化历史悠长，喝茶的群体非常大，而且地域差距特别大，但基本上每个地区都会有一些老茶，或多或少。老茶来源？老茶，当然是从新茶而来，但不是所有的新茶都可以成为老茶。对待老茶，有如中医，经验主义，讲求实效。老茶的由来，既有文献的记载，也有民间的习俗。老茶最早的发源地在云南，始见于明代大理白族进士李元阳记述的感通茶：“藏之年久，味愈胜也。”明清时期，感通茶都是云南的名茶。晒青茶紧压成型后，加工成的七... 查看全文>
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普洱茶作为中国茗茶中的一大类，被越来越多的爱茶人选择，不仅仅它具有云南民族特色，更因其内在的品质深深打动着广大茶客。到底是什么原因让新老茶客竞相追逐呢？首先，普洱茶作为后发酵茶叶，越陈越香，茶叶不会随着时间的增加而变质，反而越存口感越好喝。其次，更符合当代人的养生理念，现在的生活条件越来越好，安逸使得人们的体力运动大大降低，也造成很多人的亚健康状态，亚健康身体主要呈现虚寒的状态，熟茶性温，对于虚寒... 查看全文>
■ 文｜一盏茶的时光 图片来源于网络▼有茶友私信：“为什么喝茶的人，越来越富有，越来越健康？”茶含有500多种化学物，其中有茶多酚、咖啡碱、维生素、氨基酸、茶多糖等，在它们的综合作用下，我们长期喝茶，能获得其保健功效，降低患上某些疾病的风险，比如患上心血管疾病的风险，患得老年痴呆的风险，患高血糖、高血压的风险，患上脂肪肝的风险...这一切源于茶具有能帮助我们清除自由基，保护细胞受损，提高人体的抗氧... 查看全文>
中国银器文化辉煌灿烂数千年。从秦开始，身段柔软的贵金属，就与玉饰等一起，被锻打出各式花样器皿。银壶兴盛时代是在唐宋时期，虽然历朝历代都有着"煮水以银壶为贵，泡茶以银壶为尊"的说法。唐宋亦是历史高度繁荣富裕时期，银壶进一步流行开来，成为上层社会的爱物，甚至流传入民间。当代随着人们生活水平的提高，不少人开始追求高质量生活。用银壶煮水、泡茶更是比不可少。01、历经万千捶打，源自手艺人的坚守一把壶的诞生独... 查看全文>
核心论坛期间，来了很多人，无论专家，茶厂茶商人士都有一个共同的问题，普洱茶到底怎么了?大厂玩炒茶、老茶玩拍卖、新茶玩概念、茶商玩预定、文化靠大师、产品靠青柑、营销靠直播... ... 普洱茶行业几乎使出了浑身解数。然而，无论是产品的噱头还是文化的噱头，再度出现“32万老班章”事件的盛况已然难现。是品牌出了问题？是销售手段不够？还是纯料不够纯？茶行业每天都有人自问。论坛间歇，我让大家思考了三个方向的... 查看全文>
在美国，年轻人对健康的关注直接带动了本国茶叶消费量的增长。但同样的驱动力却没能在中国起到相似的效果，这是为什么呢？“知道”告诉你，年轻人喝茶的新趋势。潮州功夫茶。（新华社记者 聂建江/图）年轻人真的不爱喝茶了吗？中国网络调查平台我要调查网的一项研究结果显示：19岁以下的茶消费者占我国茶消费者总数的9%，20—39岁的占比为21%，40—59岁的占比为32%，60岁以上的占38%。从总体上看，中国的... 查看全文>
“香不过肉桂、醇不过水仙”，肉桂和水仙是武夷岩茶两大当家品种，市场上各大马肉、牛肉、心头肉横行，将岩茶价格持续增高炒热。水仙也开始慢慢展露头角，老丛水仙更是追求者不断，价格也是持续拔高，某品牌古井老丛高达8888元/泡。那为什么老丛有如此魅力？01“水仙”茶树品种高大，属半乔木型，武夷水仙约在光绪年间 （1875-1899年）传播开来，栽种历史约120多年。武夷山的水仙茶树有普通水仙和老丛水仙之分... 查看全文>
来源：紫砂空间1.紫砂本身既是艺术品，又可以兼具实用性。在品茶的同时又能欣赏紫砂艺术的美。既可以陈列展示，又能上手把玩。紫砂作为茶文化里不可分割的一个重要部分，有中国的传统文化韵味，更加容易被社会各界所接受。2.随着社会的不断发展，人民的生活水准也在提高，在繁忙的工作之余，人们对于平时放松的方式也在不断的尝试。像品茶这样的业余爱好，在被越来越多的人接受欢迎。所以，紫砂作为对应的一部分，正是迎合了大... 查看全文>
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