使用茶具泡茶的步骤是温具、置茶、冲泡、倒茶、奉茶、品茶几个步骤,常见茶具茶杯、茶漏、盖碗、茶盘、茶则、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等。茶具的使用步骤:1、温具,用热水冲淋茶壶,包括壶嘴、壶盖,同时冲淋茶杯,随后即将茶壶、茶杯沥干。温具的目的是提高茶具温度,使茶叶冲泡后温度相对稳定,不使温度过快下降,这对较粗老茶叶的冲泡尤为重要。2、置茶,按茶壶或茶杯的大小,往泡茶的壶(... 查看全文>
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功夫茶是汉族民间传统的品茶风尚,功夫茶历来讲究"品饮工夫"。正因其是讲究品饮功夫的一种饮茶方式,故称为“功夫茶”。冲泡功夫茶的茶具就是功夫茶具。 1、盖碗的陶瓷茶具 盖碗茶具是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具。又称“三才碗”,盖为天托为地、碗为人。品盖碗茶,韵味无穷。茶盖放在碗内,若要茶汤浓些,可用茶盖在水面轻轻刮一刮,使整碗茶水上下翻转,轻刮则淡,重刮则浓。 2、闻香杯 闻香杯是乌龙茶... 查看全文>
用冲泡法喝茶久了,你还认识“茶筅”吗?“茶筅”是宋代时期的一种代表性茶具,几乎无人不晓,长得十分像现代的打蛋器,因此有人问:“这是竹制的打蛋器吗?”宋代是点茶法盛行的时代,人们平时最重要的娱乐项目之一,就是进行“斗茶”,比一比谁的茶叶好,谁的点茶手法绝,谁点的图案美。点茶法初期,人们用的是筷子打发茶粉,大概和我们现在用筷子将鸡蛋打散一样;后来改用茶匙,大约到了北宋中后期,开始用茶筅取代茶匙,成为了... 查看全文>
全文共1109字,图片11张,阅读需3分钟。常常看到知乎上有人问一套完整的茶具都有哪些?首先我们得有一个概念,茶器与茶与饮茶方式是随不同时代不同地域在不断变化的,并非一成不变,那么从理论上讲,一套完整的茶具就并非是完全固定的,更何况泡茶可以简单到一壶一杯,也可以很讲究,讲究到整个茶席布置都具有仪式感,风雅茶事,回归故里。柴烧、壶、品茗杯一套完整的茶具到底包括哪些?茶小逸今天就以最常见、最典型的几种... 查看全文>
茶具,古代又称茶器或茗器,现代人的说法就是饮茶器具,茶具是茶文化的重要组成部分。茶具按其狭义的范围是指饮茶用具,包括有茶壶、茶杯、茶盘、茶垫、茶海、茶匙、煮水器等。1、主泡器茶壶或盖碗。用于冲泡茶叶,可备大中小三款。大款容量在200~250mL之间为佳,供多人饮用;中款容量100~180mL,供4~6人饮用;小款容量100mL以下,供2~3人饮用。一般情况下,配备中小两款足矣。2、茶杯用于品饮,可... 查看全文>
导读:常见茶具通常有茶杯、茶漏、盖碗、茶盘、茶则、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等十三种。茶具的使用方法具体如下:一、茶杯(品茗杯)茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色,及容易清洗,杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色。对杯子的要求,最好能做到"握"... 查看全文>
先做两个小测试,看看您对茶道知识了解多少。第一题:你能准确的说出下图中茶席上的茶具名称吗?>现在给大家公布一下答案:1.茶针:如果茶壶被茶叶堵了,用来疏通茶壶眼。2.茶夹:夹杯子。3.茶匙:把茶叶罐里面的茶叶拔出来。4.建水:盛放洗茶水、洗杯水等。5.茶壶:盛放热水。6.茶壶:泡茶7.壶承:承载茶壶8.茶杯9.茶托:放置茶盏的承盘。10.茶叶罐 src="http://fimg01.vwtea... 查看全文>
导读:常见茶具通常有茶杯、茶漏、盖碗、茶盘、茶则、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等十三种。茶具的使用方法具体如下:一、茶杯(品茗杯)茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色,及容易清洗,杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色。对杯子的要求,最好能做到"握"... 查看全文>
使用茶具方法有用热水冲淋茶壶,包括壶嘴、壶盖,同时冲淋茶杯,随后即将茶壶、茶杯沥干。目的是提高茶具温度,使茶叶冲泡后温度相对稳定,不使温度过快下降,这对较粗老茶叶的冲泡尤为重要。一杯好茶出来,除了备茶、选水、配具之外,都需要遵照泡茶的基本步骤。使用茶具泡茶的方法1、置茶按茶壶或茶杯的大小,往泡茶的壶(杯)里置入一定数量的茶叶。置入茶叶后,可以观赏壶(杯)里的茶叶形状与颜色。如果所用来泡茶的是白色盖... 查看全文>
一套完整的茶具包括:茶盘、茶壶、茶杯、公道杯、茶漏、茶针、茶巾等,其中最为基础也最为常见的便是茶壶和茶杯,能够满足泡茶和喝茶的基本诉求,材质也较为丰富。1、茶盘茶盘又被称为茶船,是用来放置茶壶、茶杯等器具的一种浅底器皿,形制、大小并没有固定的规格,可大可小,可圆可方,材质上也有许多种选择,金、木、竹、陶都可以。2、茶壶茶壶便是用来泡茶和斟茶的一种带嘴器皿,茶壶拢共由壶盖、壶身、壶底和圈足四部分组成... 查看全文>
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