丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条:百匠茶学院丨作者:林方致福鼎的初夏也很清凉,在晴朗和煦的傍晚,踩着悠闲的步调,嗅着桂花清香,慢慢行走于福鼎的江边、山道。没有夏天的喧哗,少了人拥人挤,初夏的福鼎绚丽而安静。行程排上,我们也终踏上了追溯儒家印记之旅。我们此行的目的地——西昆村,隶属于管阳镇,全村2000余人口中,孔姓后裔达860余人,因此该村有“江南孔裔第一村”之称。据《西昆孔氏家谱》记载,清... 查看全文>
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豫信信阳毛尖是信阳市昌东商贸有限公司旗下产品。昌东商贸有限公司于2005年创办,是一家正在高速发展中的专业型茶叶公司,公司自创建以来,一直坚持勤、诚、智、信的企业理念,本着以诚信打造品牌,以服务创造双赢的经营宗旨,追求社会价值和企业价值的最大化。 豫信信阳毛尖茶叶产于河南省信阳市,产地地处31°43′至32°37′之间,该产地是中国十大名茶中纬度最高的茶区,茶园分布在海拔800米的何家峰主... 查看全文>
白茶始于东汉时期,名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中,在清嘉庆初年(1796年)得到生产,直到现在的高速发展。不过,有的学者认为白茶始于神农尝百草时期。 一、开始 1、白茶,素为茶中珍品,历史悠久。史载,东汉时期,一个叫尹珍的青年怀揣家乡生长自制的“荼”, 拜谒著名儒学大师许慎,遭门丁刁难,便在其檐下席地嚼“荼”,片刻,许慎整个府邸充溢着浓郁的茗香。 许慎踱步而出溯源,随即便邀尹... 查看全文>
福鼎白茶的历史起于隋唐,距今已有1000多年的历史了。 一、文献记载 1、《茶经》和《永嘉图经》 唐代陆羽著的《茶经》引用隋代的《永嘉图经》:“永嘉县东三百里有白茶山”。据陈椽、张天福等茶业专家考证,白茶山就是太姥山。说明早在隋唐,白茶就已出现。 2、《煮泉小品》 明代田艺蘅《煮泉小品》中记载:“茶者以火作者为次,生晒者为上,亦近自然,且断火气耳。况作人手器不洁,火候失宜,皆能损其... 查看全文>
福鼎白茶是白茶吗?是的,福鼎白茶是白茶。福鼎白茶的“福鼎”指的是福鼎市,所以福鼎白茶指的是福鼎产的白茶,而不是某种茶叶的名字。 一、简述 福鼎白茶,福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品。 主要品种分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉,消热降火,消暑解毒等特点。 福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶,不炒不揉,特殊工艺制作而成,其外形芽毫完整,汤色... 查看全文>
福鼎白茶茶园福鼎白茶,福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品。主要品种分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉,消热降火,消暑解毒等特点。2004年6月,原国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。福鼎是中国十大产茶县(市)之一,依山傍海、生态优良,特殊的地理气候和优越的自然环境孕育了福鼎大白茶、福鼎大毫茶等茶树良种,也成就了“世界白茶在中国,中国白茶在福... 查看全文>
福鼎市属于县级市,并不是很大,白茶的主要产区主要集中在几个镇上:磻溪镇、太姥山镇、管阳镇、点头镇。1、磻溪磻溪镇是福鼎白茶公认的最优质的生长地,是福鼎白茶最为正统、最为原始的发源地之一。全镇拥有无公害茶园2.16万亩,有机茶园1000亩,年产优质茶叶1500吨。其森林覆盖率可以达到80%以上,山上常年云雾缭绕;空气、水文条件达是国家一级标准;土壤以黄红砾壤为主,有机质物和矿物含量高。同时磻溪海拔较... 查看全文>
从茶叶发展历史而言,白茶是最早的茶类上古时代人们最初发现白茶的药用价值后,把鲜嫩的茶芽叶晒干进行储藏保存起来,用于祭祀、治病等备用这就是中国茶叶史上"白茶"的诞生。最早的白茶记载是田艺蘅所书的《煮泉小品》:“茶者以火作者为次,生晒者为上,亦近自然一一清翠鲜明,尤为可爱。”描述的就是白毫银针的简单自然独特制作工艺和冲泡于玻璃杯时形态美感,具有很高的观赏性和白茶保健功效。宋徽宗的《大观茶论》,其中记载... 查看全文>
2019年冰岛南迫古树白茶纯料!白茶突破传统工艺,阳光晒制,像生茶一样越陈越香的白茶!南迫白茶的甜醇让人喝了难以忘怀、且汤中饱含喝了让人会心醉的花果香!充足的阳光暴晒使茶汤中隐含着一股难以形容的奇香,有喝古树生茶的感觉!... 查看全文>
论福鼎白茶的优质产地,第一个地理位置必须好,第二海拔要够高,第三产区需远离污染,第四就是雨量和阳光充足。今天来介绍白茶的几大产区!白茶的四大产区一、磻溪磻溪镇是福鼎白茶公认的最优质的生长地,是福鼎白茶最为正统、最为原始的发源地之一。全镇拥有无公害茶园2.16万亩,有机茶园1000亩,年产优质茶叶1500吨。其森林覆盖率可以达到80%以上,山上常年云雾缭绕;空气、水文条件达到国家一级标准;土壤以黄红... 查看全文>
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