黄山区是中国极品名茶之乡。宜茶环境得天独厚，气候温和，雨量充沛，年平均气温15℃，年降水量1556mm，茶区有雾天达200多天、森林覆盖率90%以上。黄山区被农业部划定为国家名优绿茶优势区域。 而多次作为国礼茶馈赠给友国领导人的太平猴魁正是长在这个地方！ 太平猴魁也是绿茶烘青茶的代表，产于安徽太平县猴坑，自制茶以来，猴坑人专挑高山阴山又壮又嫩的一芽二叶，经过八道工序精心制作茶叶，制作出来... 查看全文>
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细心地茶友会发现，有的太平猴魁茶上会有“1915”的标识。 一般来讲，人们在提及太平猴魁茶的时候，对于太平猴魁1915这种标识的产品，往会产生其与普通茶叶有什么不同之处的疑问，事实上，“1915”是一个年份。 1915年，在太平商会刘敬之和苏锡岱的举荐下，方南山远赴重洋携猴魁茶叶参加在美国旧金山举办的巴拿马万国博览会。猴魁茶叶以其独特的品质获得一等金质奖章。从此太平猴魁走出国门。所以它也... 查看全文>
安徽省黄山区是中国名茶之乡，也是中国十大名茶之一太平猴魁的唯一产地。太平猴魁以其特殊的工艺、上乘的质量、独特的风格、百年的辉煌，在茶界曾荣揽天下殊荣，拥有许多耀眼光环，太平猴魁，中国传统名茶，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名。太平猴魁属于未发酵茶，采用绿茶的制作工艺加工制成，所以太平猴魁属于六大茶类中的绿茶。太平猴魁制作分杀青、毛烘、足烘、复焙四道工... 查看全文>
前两天，我写了一篇关于中国十大名茶排名的文章，里面列举了1959年农业部评选的全国十大名茶，包括西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰等历史名茶，后来有茶友留言，说“全国10大名茶怎么能没有太平猴魁”？那么什么是太平猴魁，它到底算不算全国十大名茶？今天我们一起来聊一聊这个话题。1.绿茶类尖茶代表作太平猴魁产自于安徽省黄山太平一带，属于绿茶类下的尖茶代表作。因为它跟很多绿茶以嫩芽嫩叶为原料不同，而是选取两叶抱一... 查看全文>
作为安徽名茶的太平猴魁，有很多茶友都比较惋惜，说这么好的一款名茶居然没有评上中国十大名茶，着实让人觉得非常委屈。那对于安徽茶来说，太平猴魁属于什么茶？为什么外形如此“奇葩”？今天我们就聊聊这个与众不同的太平猴魁。猴坑村绿茶中的高富帅，扁平挺直像“韭菜”由于太平猴魁的茶树品种决定的，是由黄山柿大树品种，采摘一芽二叶制作而成的扁平状绿茶。采摘时间是每年的清明以后谷雨左右，也是绿茶中最晚上市的。采摘时候... 查看全文>
安徽自古就名茶好茶迭出。其中中国十大名茶之中,出自安徽茶叶就占了三成。那么安徽名茶有哪些?太平猴魁是安徽的绿茶吗? 太平猴魁 太平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。 茶叶中所含的化学成分达500多... 查看全文>
太平猴魁是中国的历史名茶，很多人把太平猴魁和中国十大名茶搞混，以为太平猴魁属于其中一种，这是错误的，中国十大名茶是西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,庐山云雾茶,安溪铁观音,君山银针,六安瓜片,信阳毛尖,武夷岩茶,祁门红茶，太平猴魁不属于其中任何一种，它是独立的一种茶叶，那么太平猴魁属于什么茶呢？属于什么茶类呢？太平猴魁属于什么茶？从大范围上说，太平猴魁应当属于绿茶中的一类，是尖茶的一种，产地在安徽省... 查看全文>
随着社会发展的进步，生活的快节奏，人们喜欢买很多东西进行储存，这样可以节省下次买的时间，也方便使用。因为每种东西的储存方式不同，因此储存也成为了一门学问。对于一些不需要冷藏储存的，放在常温下也可以保存很好的东西，是比较受欢迎的。但是现在家家户户都有冰箱，一般买了东西都会放在冰箱内储存。太平猴魁是我国十大名茶之一，也是高品质的绿茶。很多人都会购买太平猴魁，进行品尝或者送礼，有些时候我们会购买太多，就... 查看全文>
太平猴魁兰香高爽，滋味醇厚回甘，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。所以太平猴魁的味道很好，不过好味道需要的是好泡法，具体如下：太平猴魁的味道太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格：全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉。品其味则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，大有“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境。极品：汤色嫩绿明亮；香气鲜灵高爽，有持久兰花香；滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，独... 查看全文>
太平猴魁怎么保存：太平猴魁保存的核心点为干燥、避光、防潮、防晒、低温，首先将太平猴魁用专用铝箔袋封口系好，然后外层再套一个塑料袋密封，之后装入圆形或矩形马口铁罐内，盖上盖，然后放入冰箱冷藏室直立保存即可。太平猴魁怎么保存：1.冷冻保存一般来说，如果超过半年以上都喝不完或者不打算取出饮用的太平猴魁，则可以考虑采用冷冻储藏。这样做有个好处，零度以下冷冻室内的水汽会凝结成冰霜，十分干燥且恒温，太平猴魁储... 查看全文>
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