红茶是一类全发酵的茶,因红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征而得名,是我国仅次于绿茶的第二大茶类。哪些茶是红茶呢?我国红茶品种主要有祁红、滇红、川红、英红、苏红、越红、霍红、泉城红、昭平红等,尤以下面四大品种最为著名。一、小种红茶1、正山小种:产于崇安县星村乡桐木关一带,所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。是世界上最早的红茶,泡水后汤色红浓,有天然花香,香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤... 查看全文>
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贵州遵义红茶具有独特产地环境和加工工艺,是贵州省遵义市特产。 一、品质特性 遵义红茶,汤色红亮透明;香气馥郁,甜香高,持久;滋味鲜爽醇厚。理化指标:水分≤6.0 %,水浸出物≥34.0%。 遵义红茶从外形上看,遵义红茶紧细秀丽,金毫特显,色泽褐黄;冲泡后内质香气纯正幽长,带果香,汤色橙红亮丽,叶底匀嫩,鲜红带黄。 二、加工工艺 遵义红茶主要选用优良的小乔木型茶树品种。于清明前采摘,... 查看全文>
说到贵州的遵义,不知道你能想到什么呢?小编第一时间想到的就是红军文化,红军街、会议会址、娄山关...当然还有中国名酒—茅台,红色圣地,醉美遵义,一句话,涵盖了遵义这个城市,其实,在这里,还有茶香与遵义共在。身为贵州十大名茶之一的绿宝石茶,是遵义当地专家创新类茶品,也是国内为数不多采用一芽二三叶为原料的茶,呈盘花形状,颗粒紧实,色泽绿润,冲泡后茶叶自然舒展成朵,嫩绿鲜活,栗香浓郁,汤色黄绿明亮,滋味... 查看全文>
湄潭是中国古老的茶区之一,是遵义市重点茶叶生产基地。一、贵州遵义地理环境湄潭位于贵州省东北部,地处大娄山南麓、乌江北岸。湄潭茶叶种植历史悠久,茶圣陆羽在《茶经》中说:“黔中生思州、播州、费州、夷州,往往得之,其味极佳”。当地平均海拔972.7米,年均温15℃,无霜期284天,年日照时数1163小时,年降水量1100毫米以上,森林覆盖率56.5%,是贵州省最大的产茶区。二、遵义红代表茶—湄潭红茶20... 查看全文>
开幕式4月18日上午,以“干净黔茶·全球共享”为主题的第13届贵州茶产业博览会在遵义湄潭县开幕当天,来自黑龙江、辽宁、吉林、新疆、四川、重庆、山东、山西、河南、河北、湖北、成都等地的茶叶采购商代表团,以及来自北京、上海、广东、湖南、浙江、福建、安徽、陕西、甘肃、宁夏、内蒙古、深圳等地的茶叶采购商经销商齐聚遵义湄潭县第13届贵州茶产业博览会主会场出席开幕式。四川省茶叶行业协会会长覃中显带领全川150... 查看全文>
遵义红茶简介遵义红,产于高山净土——产自云贵高原向湖南丘陵和四川盆地过度的斜坡地带的遵义,是湄潭2008年以来充分开发黔湄系列国家级无性系良种,恢复于19世纪40年代在湄潭成功试制的“黔红”的基础上不断改进工艺形成的名优工夫红茶产品。在绿茶大省贵州,“遵义红”面世不久就跻身中国十大红茶行列。1940年,湄潭实验茶场正式成立,现代史上第一个国家级茶叶科研生产机构落户湄潭,推开了中国现代茶业的第一扇大... 查看全文>
遵义茶山之旅你去过茶山么?是不是一去到那漫山遍野的茶海中,身心放空,一下子就忘却了所有烦忧。茶山的魅力,在芳草四月天最是无法遮掩,然而只要你想,任何时节,去茶山,都能给你一段最舒适的时光!在贵州,茶山不少,但人们仍独爱遵义茶山,湄潭的中国茶海、湄潭翠芽27度景区,凤冈的茶海之心,余庆的松烟二龙茶海,久负盛名,看茶山、享美食、住民宿,这样的旅行让人很心动! 中国茶海景区“中国茶海”位于湄潭县永兴镇境... 查看全文>
一罐红是不是信阳红最好的茶叶?一罐红是不是信阳红里面最好的茶叶?一罐红不是信阳红最好的茶。河南功夫红茶信阳红信阳毛尖是绿茶、不过两年前卢展功书记到信阳考察时说我们大家要改变信阳不产红茶的历史、(卢展功书记在福建时就开发了金俊眉红茶比较出名的)信阳市政府请专家以毛尖为原料发酵制作成了红茶、又被卢展功书记命名为〈信阳红〉红茶比绿茶更珍贵。信阳红茶产业刚刚起步,名字就叫“信阳红”。信阳毛尖亦称“豫毛峰”... 查看全文>
世上最早发现并利用茶的人据说是神农氏。相传在公元前2737年时,他意外地喝到加了野生茶树的叶子所煮沸的水,觉得神清气爽;另有一说是他尝百草中了毒,当藉嚼茶树叶化解,从此中国人日渐懂得对茶的药用、食用及饮用。红岁红茶以国际化标准和优良品质塑造出中国高端红茶以及专用茶具、红茶坊等与茶业相关周边产品。在品牌塑造过程中,严格按照“世界品牌基因体系”107项指标,在品牌规划、产品开发、包装设计、定价策略、品... 查看全文>
红茶的品种繁多,产地十分广泛,不同地区生产的红茶各有不同特点,要说红茶哪些品种最好,每个人心中都有不同的答案。下面普茶网就来聊一聊个人心目中的中国五大红茶,同时分享一下中国红茶主要产地有哪些。一、中国五大红茶1、祁门红茶祁门红茶,是我国传统工夫红茶的珍品,条索紧秀、金毫显露,色泽乌黑鲜润泛灰光,俗称“宝光”;香气浓郁高长,似蜜糖香,又蕴藏有兰花香,滋味醇厚,味中有香,香中带甜,回味隽永,汤色红艳,... 查看全文>
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