信阳毛尖泡茶技巧  2022-11-22 11:40

一、简介 信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，是中国十大名茶之一，主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区和罗山县。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。 信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，1990年信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖被...  查看全文>

信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，河南省著名特产，由信阳茶农创制于民国初年。主要产地在信阳市和新县，商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。信阳毛尖于１９１５年在巴拿马万国博览会上，与贵州茅台同获金质奖。历史发展茶圣陆羽编写的《茶经》，把全国盛产茶叶的１３个省４２个州郡，划分为八大茶区，信阳归...  查看全文>

我国资源辽阔，在不同的地区生长着不同种类的茶树，茶叶品种繁多。而不同的茶叶冲泡方法也不尽相同，只有正确冲泡才能尽显茶叶的内涵，亲享茶韵。信阳毛尖越来越受欢迎，它是绿茶中的极品，那么信阳毛尖该怎样冲泡呢？信阳毛尖冲泡步骤喝信阳毛尖茶，对茶具的要求并不高。为了观其色，闻其味，用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可，不能用带盖的杯或壶，因沏信阳毛尖茶时不能捂、盖，要不然汤、叶变黄。１、烫洗茶具：在冲泡信阳毛尖之...  查看全文>

信阳毛尖的泡法，信阳毛尖泡茶步骤 信阳毛尖茶是河南特产，已有2000多年的历史，为全国十大名茶，作为绿茶中的传统名茶，信阳毛尖的泡法有独特的十道程序： 第一道：鉴赏佳茗毛尖茶。从茶盒中取出新茶，置放于赏茶盘中。 第二道：泡茶玉液龙潭水。泡茶选用龙潭泉水或纯净水，冲泡信阳毛尖，水温在80度左右。俗话说：“老茶宜沏，嫩茶宜泡”。 第三道：烫壶温杯洁器具。用随手泡向茶壶中注水，然后将壶水倒入茶海，依...  查看全文>

信阳毛尖的冲泡方法为：1、选水，用纯净水、矿泉水，水温在85度左右，投茶3-5克；2、注水，采用环壁注水的手法，充分浸润茶叶，第一泡可以快速出汤；3、续水，喝到剩余半杯茶汤时，即可续水。1、选水冲泡信阳毛尖，适合选用纯净水、矿泉水，水温控制在85度左右。往茶具中注水后，快速烫壶温杯一遍，清洁茶具，提高茶具温度，然后再投茶，一般投茶3-5克，茶水比1：50。2、注水以环壁注水的手法注水，让茶叶在充分...  查看全文>

信阳毛尖茶是河南特产，已有2000多年的历史，为全国十大名茶，作为绿茶中的传统名茶，信阳毛尖的泡法有独特的十道程序：第一道：鉴赏佳茗毛尖茶。从茶盒中取出新茶，置放于赏茶盘中。第二道：泡茶玉液龙潭水。泡茶选用龙潭泉水或纯净水，冲泡信阳毛尖，水温在80度左右。俗话说：“老茶宜沏，嫩茶宜泡”。第三道：烫壶温杯洁器具。用随手泡向茶壶中注水，然后将壶水倒入茶海，依次倒入闻香杯、品茗杯、再用茶筷夹住杯子，清洁...  查看全文>

古丈毛尖和信阳毛尖的区别自古以来，我国人们用来解渴的都是茶，有人到家中来做客，就要有好茶招待，这样才会让主人倍感有面子。毛尖是绿茶的一种，因为产地不同，毛尖又分为古丈毛尖、信阳毛尖和都匀毛尖等，很多人都不知道如何区别古丈毛尖和信阳毛尖，下面，我们一起来看看吧。 古丈毛尖和信阳毛尖的区别1、古丈毛尖和信阳毛尖最直接的区别，就是两者的产地不同，两者都是以产地命名的茶叶，古丈毛尖主要产自湖...  查看全文>

我国是茶叶的故乡，茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。 都匀毛尖和信阳毛尖的口感 都匀毛尖滋味鲜浓，板栗香馥郁，生津较快，口感清幽且满口生津，鲜爽且浓厚；信阳毛尖内质清香，口感鲜爽且浓厚，味道纯正，回甘较好且嫩香持久。 都匀毛尖的品质特点： 都匀毛尖属于绿茶类，性偏寒不发酵。 ...  查看全文>

信阳毛尖和都匀毛尖是毛尖茶中最著名的茶叶，１９１５年巴拿马万国博览会将信阳毛尖、都匀毛尖列为中国十大名茶之一。我们来简单的了解一下！信阳毛尖唐朝时期，茶叶生产发展开始进入兴盛时期，信阳已成为著名的“淮南茶区”，所产茶叶品质上乘，列为贡品。信阳毛尖的驰名产地是浉河区董家河镇“五云山”（车云、集云、云雾、天云、连云五座山）、浉河港镇“两潭”（黑龙潭、白龙潭）、“一寨”（何家寨）、谭家河乡“一门”（土门...  查看全文>