台地茶基本信息台地茶，是指从人工栽培的梯地茶园里采取茶青原料，制作而成的茶叶。台地茶标准与特点台地茶大多是指采制于建国后发展起来的密植茶园的茶，该类茶园的基本特点是“集中连片、高产”，伴随的是“喷药施肥、中耕修剪”。该类茶人工栽培后一直处于相对比较好的管理之中，如修剪、施肥、打药等措施是台地茶管理过程中的基本措施。台地茶由于受人为种植、采摘、修剪刺激的影响，这类茶树主干不明显，一级分枝部位变低。在... 查看全文>
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橘生淮南成语，出自《晏子春秋》：“婴闻之：橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。所以然者何？水土异也。”生活也会经常出现同样的事情，看待同样的事物，不应“以貌而论”，当深入了解。如同茶友喜欢把台地茶和拼配茶做比较一样。实际情况是，两者是相辅相成的关系，但确是两种不同的事物，不可一概而论，不然会弄巧成拙，错得离谱。台地茶：现代管理型种植茶园茶，以及人工栽培无管理茶园茶。目前台地茶种植... 查看全文>
今天我们聊一下，滇红之乡凤庆的一些见闻，或许你对这里有很多不理解的事！为什么叫做凤庆，据说这里都是女人当家，因此而来。我们先从这里的民俗说起来吧，刚来到这里你肯定会遇到很多热情的凤庆人邀约你喝酒，菜还没有上，直接白酒干几杯，酒量小的人等菜来了，基本喝多了！还有的直接就是一杯茶，一杯白酒，喝一口茶，再喝一口酒，美名其曰:寡酒，你没有喝过这样的酒，就是没有来过这里。这里还有一个习惯，就是做事的方式，你... 查看全文>
本文由森醇悦原创首发于头条号：森醇悦作者：俊茗古树春茶经过一个冬天的时间累积养分，其滋味是其他季节的茶叶所不能及的，正因为此市场上开始出现台地茶版的“古树茶”，那如何辨别自己购买的茶是古树茶还是台地茶呢？什么是古树茶，什么是台地茶？古树茶是指树龄在百年以上的茶树，无人为干预，生长环境优越，自然生长，树形高大，产量较低，病虫害少，经过百年的生长的古树茶内含物质丰富，口感更为丰富，深受茶人的喜爱。台地... 查看全文>
金红透亮，干净通透呈，金红色美味浓香老陈味一怀好茶这种品质非常不错的... 查看全文>
丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致红焙浅瓯新火活，龙团小碾斗晴窗。宁静致远，方得始终，我是林方致。九月转眼就到了，白露茶也快登场，最近关于白露茶的问题亦是越来越多。白露茶饼的外形圆润，边角过渡自然，呈现鼓鼓囊囊的状态，有些憨态可掬的意思。茶饼的内在与外在一样饱满，经过压饼工艺后，茶叶内部的细胞破裂，内液溢出，附着在茶叶表面，与茶饼一起陈化，经年以后，白露茶饼风味成熟，... 查看全文>
普洱茶#饼茶#茶饼... 查看全文>
台地茶指的是人工种植茶叶，是与古树茶相对而言的。台地茶的几大特征是密植，无性繁殖，运用现代技术培育，产量大，品质较差。而古树茶是有性繁殖，自然生长，产量小，但品质好。台地茶介绍台地茶简单来说就是人工种植的茶叶，是从现代茶园中产出的茶，往往树龄比较短，品种比较新，茶叶品质比较逊，比不上古树茶，是以增产和提高经济效益为目的而出现的。台地茶和古树茶是一对，按栽种方式不同来区分。台地茶运用了现代技术来培育... 查看全文>
茶叶在我国流传的历史悠久，每一种茶叶的名称和叫法不同，也有许多特有的名词，一旦被弄错就可能买错茶叶，例如茶叶有古树茶和台地茶的区别，那么台地茶什么意思呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。台地茶什么意思台地茶是茶树的一种，指的是人工培育栽种的茶树，采摘鲜叶制成的茶叶也可以说是现代茶园中生产出的茶叶，不过茶树的树龄比较短，茶叶的品种也比较新，与古树茶相比时，整体的品质比较低，制茶的主要目的是为了增加... 查看全文>
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