茶艺文化的目的及意义  2022-11-22 14:20

茶叶作为茶文化的主要载体和友谊的使者，明清时期就已经传到土耳其、阿富汗、伊朗、朝鲜、日本、泰国、缅甸、南洋群岛、马来半岛、印度、斯里兰卡和欧美等地。 据历史记载，公元5世纪，土耳其商人来到华北和内蒙古交界处，以物换物，换走中国的丝绸和茶叶。于是茶叶经由路上丝绸之路，穿越河西走廊，经新疆传入中亚、西亚的阿富汗、伊朗等国。后又传入罗马，开中国茶叶外销的先河。 约在五六世纪，饮茶习俗随着中国佛教...  查看全文>

茶叶是劳动生产物，是一种饮料。茶艺文化是以茶为载体，并通过这个载体来传播各种文化，是茶与文化的有机融合 ，这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。 茶艺文化是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。 茶艺文化要遵循一定的法则。唐代为克服九难 ，即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为...  查看全文>

佛教是我国影响力最大的宗教，虽然不是本土宗教，但是在漫长的历史发展之中，佛教实质上本土化。佛教对于中国历史进程、文化发展产生了深远的影响，影响到社会生活的每一个角落，玉石亦未能例外，佛教对玉文化影响巨大。佛教传入中国大致是西汉时期，而后经过数百年的发展，逐渐与中华文化整合，形成具有中国特色的宗教文化。信仰佛教的信众固然是少数，但许多佛教的说法、理念已经深入到普通老百姓的生活之中，这就为玉器中使用佛...  查看全文>

广义的茶艺是研究茶叶的生产，制造，经营，饮用的方法和探讨茶业原理，原则，以达到物质和精神全部满足的学问。狭义的界说是研究如何泡好一壶茶的技艺和如何享受一杯茶的艺术。茶艺是促使生活走进艺术化的媒介，带领人们过有品味的生活，促使人生有味道的泉源。茶艺起源于中国，茶艺与中国文化的各个层面有着密不可分的关系，高山出好茶，清泉泡好茶。茶艺并非是空谈的玄学概念，而是生活内涵改善的实质性体现。茶是和平的饮料，只...  查看全文>

在我的心里，老师是神圣的！在社会的行业里，教师是一个职业，随着物质化的进程，教师被人吐槽的情况时而发生，在物质与精神的世界里，尊师重教与批评教师的失德一直并存。今年的教师节，教育部要在今天给全体老师亮灯作为对教师行业的肯定和对老师的祝福，无疑透漏从国家层面，对这个职业的肯定，也意识到教师所面临的尴尬的局面。一件事情反复被提起，就说明了问题是根深蒂固的存在，说明了老师的地位受到了质疑，可是事实是什么...  查看全文>

目前，许多有关茶文化的概念存在一些分歧、模糊甚至混乱的现象，如到底什么是茶文化问题，什么是茶道问题，什么是茶需要加以探讨，以求得共识。艺问题，茶道和茶艺的关系问题，都存在误区，没有统一的认识，在讨论茶文化问题之前，必须先弄清什么是文化。按文化学的定义，目前通常使用的文化含义有广义和狭义之分。广义的文化，是指人类社会历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，也就是说，人类在改造自然和社会过程中...  查看全文>

茶以悦己，茶以贵人。在世界文化史上，中国文化扮演了举世瞩目的重要角色，茶文化作为中华文化的一朵奇葩，堪称中国对世界的重要贡献。茶被中国先民发现之后，其影响日益扩散，但长期主要局限于周边国家与地区，其原因在于当时世界各地的联系尚不够密切。随着新航路的开辟，过去分散的世界日益连接起来，“人类文明交往史转折于工商业经济时期，其特点是由地缘性的区域交往发展为全球化的现代交往”。在这一背景之下，大量非欧洲出...  查看全文>

茶艺中温润泡的目的是利于香气和滋味的发挥，温润泡是泡茶流程中的一个步骤与过程，泡茶时，将茶叶投入壶中，并随之冲入沸水，之后再将茶水倒出，这便是温润泡，温润泡常用于一些紧压茶、陈年老茶等，可以起到苏醒茶叶，同时激发茶香，释放茶味的作用。温润泡就是“醒茶”的一种标准称呼。但同时，温润泡更适用于一些外形比较紧结的茶叶，不损耗茶的内含物质。比如较紧结的饼茶、砖茶、沱茶、龙珠等，我们在醒茶的时候，稍微让茶块...  查看全文>

茶壶在唐代以前就有了。唐代人把茶壶称“注子”，其意是指从壶嘴里往外倾水，据《资暇录》载：“元和初（公元806年，唐宪宗时）酌酒犹用樽杓注子，其形若罂，而盖、嘴、柄皆具。”罂是一种小口大肚的瓶子，唐代的茶壶类似瓶状，腹部大便于装更多的水，口小利于泡茶注水。约到唐代末期，世人不喜欢“注子”这个名称，甚至将茶壶柄去掉，整个样子形如“茗瓶”，因没有提柄，所以又把“茶壶”叫“偏提”。后人把泡茶叫“点注”。就...  查看全文>