台湾金萱茶  2022-11-22 14:40

大家好！我是大家的茶友东冈子，在上篇文章冈子已经初步介绍了金萱乌龙茶的口感和功效，作为一款口感极佳、功效也出名的养生茶，我想大家是不是也跃跃欲试了呢？大家别着急，在入手之前，东冈子还想教大家一下鉴别金萱乌龙茶的方法，老茶友可以驻足交流、分享经验，新茶友更要仔细阅读，相信对你今后选茶尤其是金萱乌龙茶大有裨益。茶叶品质的鉴别无非那几个关键点，就如同医生的望闻问切一样，茶叶的鉴别可以归结为望、闻、品三个...  查看全文>

金萱乌龙茶㈠ 何为“金萱茶”？“金萱茶”台湾名茶，属台湾高山乌龙茶。主要来自于台湾南部嘉义、南投两县境内。常言道，高山云雾出好茶。那里的生态环境良好，保持了生物多样性的特点。“金萱茶”常年生长在：低纬度高海拔、气候舒适宜人、冬无严寒夏无酷暑、常年云雾缭绕、日照充足、雨量充沛、气温适宜环境中。“金萱茶”按照古法制作，形成了独特的品质。清澈蜜绿的茶汤、天然纯正非常稀有的牛奶香+桂花香气。口感浓郁饱满甘...  查看全文>

前几天东冈子给大家介绍了金萱乌龙茶的功效和鉴别方法，下面就让东冈子给大家介绍一下金萱乌龙茶的冲泡方法吧！金萱乌龙茶属于乌龙茶类，对于水温的把控没那么严格，冷热水都可以，下面就让东冈子为大家分别介绍一下两种冲泡方法吧！1、热水泡法金萱乌龙茶的热水冲泡，也就是用热水把茶杯温热以后，再取3到5克金萱乌龙茶，放入到茶杯中，直接冲入沸水冲泡，冲泡以后盖好杯子盖，焖泡一分半钟，然后取出茶汤就能饮用。2、冷水泡...  查看全文>

台湾金萱乌龙茶带有非常特殊的牛奶香气，这种味道非常明显，冲泡之后就能闻到浓浓的奶香，这种香气非常张扬，虽然有点腻，但是，很吸引人。经过多次冲泡，奶香味依然很明显，这就是好的金萱茶。金萱茶干茶是深绿色，很油润，冲泡好之后，香气非常明显，茶汤颜色是绿黄色，非常清澈。喝一口，茶汤非常醇厚非常爽口。金萱茶叶子较为肥瘦，非常鲜嫩，茶叶是翠绿色的，有光泽，且带有奶香和花香。金萱的特殊奶香是金萱茶树里的茶多酚在...  查看全文>

最近，英国《金融时报》称，美国的三号人物、众议院议长佩洛西计划8月访台，该行为无疑是对我国主权的严重挑衅。28日下午，在国防部举行的例行记者会上，国防部新闻局局长、国防部新闻发言人吴谦大校义正言辞地指出“台湾是中国的台湾，台湾问题纯属中国内政，不容美方干涉。”台湾自古便是中国领土的一部分，其文化也与大陆同根相连，就连其引以为豪的乌龙茶，同样源自大陆。源自大陆的台湾乌龙自1624年，荷西殖民者占领台...  查看全文>

1、器皿，冲泡乌龙茶瓷质盖碗更适合，不吸香不吸味，不会影响茶香高香的品质；2、温度，器皿温度的提升有力于后续的冲泡，水温的升高更好的析出茶质；3、冲泡，冲泡时高冲低出，能够更好的浸润茶叶，更快的醒茶。1、器皿茶具的选择对品味纯正的茶香十分重要，想要体会乌龙茶的真香和妙韵，使用瓷质盖碗冲泡是最好的选择，因为乌龙茶的香气高扬浓郁，盖碗具备的不吸香不吸味的特点并不会干扰茶水的品质。2、温度温度包括器皿的...  查看全文>

茶器：白瓷盖碗、公道杯、品茗杯、茶巾、茶滤、茶夹盖碗容量：110毫升茶量：台湾乌龙茶8g水温：100℃是否洗茶：不洗（可根据实际情况选择）冲泡的具体方法和步骤如下：1、水茶汤，是茶与水结合的产物，所以不仅茶很重要，水也很重要，再优质的干茶，也需要以水为载体表现其色香味。泡茶建议用山泉水、矿泉水、纯净水，另外，用各地的水泡出的茶汤滋味会出现不同。出门在外，可以用自己熟悉的茶用当地水泡。最次最次是自来...  查看全文>

金萱乌龙茶（又名台茶十二号），是以金萱茶树采制的半球形包种茶，就叫金萱。由于制造的乌龙茶具有独特的奶香味,其后由台湾茶业改良场第一任厂长吴振铎老师按其特色命名。金萱茶为台湾茶业改场自乌龙配种培育而成，叶片大型呈橢圆型，叶缘锯齿较疏，叶肉稍厚。茶叶色泽翠绿有光泽，多制成半球状，其奶香常伴随着海拔高度的上升而更显纯朴自然保护，其中以阿里山金萱最著名。茶汤口感较为甘甜,蜜绿色的茶汤中带有淡淡的纯天然的奶...  查看全文>

金萱茶是属于半发酵的茶类，所以在冲泡金萱茶的时候，大家要记住很多的要点，而且一款茶类的冲泡技术可以有很多种，例如温热冲泡金萱茶的方法，还有冷冻冲泡金萱茶的方法，以及搭配冲泡金萱茶的方法，想要全面了解金萱茶怎么泡，金萱茶的正确冲泡方法，一起来看看参与讨论。热冲金萱茶首先给大家介绍的就是最基础的关于用热水冲泡金萱茶的方法，首先金萱茶是属于半发酵茶，而且组成金萱茶多为嫩叶的部分，所以大家不要用太高温的水...  查看全文>