人们在泡茶前先温茶具,是为了清洁消毒,尤其是有客人的时候,可以表示茶具是干净的。清洁茶具的目的是为了清洗掉茶具表面的灰尘污渍,也是为了去除掉茶具的异味,更是为了让茶具上面的水渍随之挥发,从而保持茶具的干爽,让茶味更纯。另外,温杯烫壶的主要目的之一是为了提升茶具的温度,使茶水品味起来更加醇厚。温杯的原因人们在泡茶前先温茶具,是为了清洁消毒,以表示茶具是干净的。尤其是有客人在场的时候,着客人的面前用开... 查看全文>
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随着社会的发展,越来越多的人都注重养生,生活中几乎都是一人一个保温杯,而茶作为中国市场上消费最大的饮品,很多的人都喜欢用保温杯泡茶喝,那保温杯可以泡茶吗?具体的情况请看下面! 1、影响茶本身的味道,失去保健功效 保温杯的温度一般都比较高,密封性比较好,长时间用保温杯泡茶的话会让茶水变得很浓,并且如果虽然说茶可以很快的散发,也因此减少了茶叶应有的清香,而且,经过高温烫过的茶叶会损失其含... 查看全文>
茶具指专门为泡茶而生的。古代是用煮茶的方式饮茶,但还后来泡茶出现以后各个方面都远超煮茶,所以泡茶就成为了饮茶的主要方式,而茶具也应运而生。 一、茶具泡茶的步骤是: 1、温具 用沸水冲淋所有茶具,随后即将茶壶、茶杯沥干,温具的目的是提高茶具温度,使茶叶冲泡后温度相对稳定,同时还起到清洁的作用。 2、置茶 置茶就是放茶叶,往泡茶的壶(杯)里置入一定数量的茶叶,茶叶的数量随不同茶叶而不同... 查看全文>
普洱茶是一种具有优质品质的茶叶,属于发酵茶,含有多种营养成分,具有很多的功效,得到了很多人的青睐,那大家知道普洱茶要怎么冲泡呢?下面我们就来看一下吧。 1、醒茶 在开始泡茶之前需要把茶撬开,放入存茶罐里面。醒茶的时间长短一般根据茶龄长短来决定,老茶一般需要1个多月,有的茶甚至需要苏醒6个月。新茶一般不需要苏醒过程。 2、备器 通常冲泡普洱茶的茶具都是盖碗或紫砂壶。紫砂壶具有良好... 查看全文>
从泡一杯茶开始到最后品尝到味美的茶水,这之间往往仅仅只需要三到五分钟就可以。但是整个一套泡茶的流程下来,虽然仅仅只需要五分钟不到的时间,但是其中要想泡出一杯好喝的茶的话,这里面的还是有着许许多多的步骤需要我们去注意的。喝茶一开始用开水烫洗茶具接着投茶,将茶叶投入茶壶(盖碗)中;然后清洗洗茶(有些茶可以不用)接着就可以正式冲泡,春风拂面,即刮沫其次盖上壶盖分置茶杯、茶具,轻轻将壶中茶水倒入公道杯。接... 查看全文>
泡茶是一门很深的学问,讲究礼仪内涵,也要讲究优雅的姿态,这会使人在泡茶时感到赏心悦目。同样的,泡茶需要入门,需要将基础功夫做好,那么新手泡茶的步骤有哪些?在泡茶的时候需要注意哪方面的问题?新手泡茶步骤新手在泡茶的时候,要先将壶里的水烧开,然后使用开水进行温具,即将茶壶和茶杯放在茶洗中,随后用茶夹将茶壶和茶杯夹起来,用开水烫一下,以起到高温消毒的作用。接着将已经消毒好的茶具分别摆放整齐,接着从茶罐里... 查看全文>
首先准备5g茶叶、一壶开水,先用开水将保温杯烫洗一次,将洗杯水倒掉,将5g茶叶放入保温杯中,注入适量水,接着轻微摇晃杯身,使茶叶充分浸润,最后静置5分钟左右即可饮用。保温杯的泡茶方法:1、取茶称重放入杯中5g干茶。2、温杯洁具把保温杯清洁干净,提升茶具的温度,避免因为温差影响茶汤的口感,一般350~500ml的即可。3、投茶将茶叶放入保温杯4、冲泡向杯中注入适量开水,七分满左右即可,冲泡后可再放入... 查看全文>
保温杯泡茶有什么坏处,真的致癌吗?这一点,小昵可以肯定地跟你讲,不会的。目前并没有任何权威数据说明了保温杯泡茶会溶出什么致癌物质。那些所谓的“专家指出,茶叶长时间浸泡在高温中会大量渗出鞣酸、茶碱,导致致癌物质增多”等等。其实都是以讹传讹,专家是谁,他在何处,谁也不知道。央视报道保温杯泡茶致癌就更是误传,不过是危言耸听罢了。保温杯泡茶有坏处吗? 可以说,这个还是有的。长时间的热水浸泡,对茶叶并不是很... 查看全文>
很多人喜欢在保温杯里泡茶,觉得很健康很方便,但其实也有很多注意事项。先记住及时更换茶叶,茶叶虽然说很好,但也不能长时间浸泡在茶水中,这样实际上是会使茶叶本身具有特殊的结构,产生一些变化。由于保温杯基本上长期处于封闭环境中,而茶叶如果封闭在里面,很可能会发酵,发酵后的茶叶实际上会产生不良物质,所以说一定要及时更换茶叶,基本上喝一两轮后就应该换上新的茶叶,否则这种有害物质对人体更不利,这样看起来根本达... 查看全文>
泡茶前,将茶杯、盖碗或者紫砂壶用开水烫一遍,这个动作称作为温杯。泡茶温杯主有三个目的:温杯可以起到清洁茶具的作用、温热茶杯能更好激发茶香、防止茶杯遇热发生胀裂。泡茶温杯的目的是什么:1、温杯可以起到清洁茶具的作用我们日常泡茶所用的盖碗或者茶杯,经过多次的冲泡或使用,上面难免会留下一些茶垢。平时放在茶席上,也会沾染一些灰尘。泡茶之前,先用开水烫将它们烫一遍,可以有效地清洗掉这些污渍。在泡茶期间,如果... 查看全文>
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