将600~700ml的水用水壶煮沸,把25g左右的咖啡豆用磨豆机研磨得跟未加工的海盐差不多,再把锥形滤纸放入滤杯中,底下接上玻璃杯。随后倒一些热水浸透滤纸,加热滤杯,把咖啡倒入滤纸里,轻轻摇晃几下,从中心开始温柔的画圈浇水。黑咖啡的冲泡方法黑咖啡在冲泡时,先将600~700ml的水用水壶煮沸,并趁着这个时候把25g左右的咖啡豆用磨豆机研磨得跟未加工的海盐差不多,随后把锥形滤纸放入滤杯中,底下再接上... 查看全文>
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“一年为茶,三年为药,七年为宝”之称,其原理是白茶经过陈放之后,其多酚类物质不断的氧化,转化为更高含量的黄酮、茶氨酸和咖啡碱等成分。研究表明,黄酮具有降血脂、降血压、抗氧化、抗衰老、美容、抗癌等功效。茶氨酸具有保护神经、镇静、调节情绪、提高记忆力、抗肿瘤、保护肝脏、降血糖、抗疲劳、抗病毒等功能。咖啡碱具有利尿、消肿、解毒等作用。 老白茶开火煮开,然后小火慢熬(火太大茶水就干了,所以要不得)... 查看全文>
小青柑普洱茶用的是每年7月份"未成年"的新会柑,小青柑芳香油含量比大红柑要高,柑味强烈,就药性来看青柑也比红柑更强,那小青柑普洱茶怎么煮呢? 1、直接煮 使用陶壶或玻璃壶,加水烧开,小青柑整颗润茶后,待水烧至80度左右投入壶中直接煮,大火烧开后转中小火,第一壶两三分钟左右可出汤 ,第二壶4分钟左右出汤,往后延长煮茶时间。 2、先泡后煮 小青柑先沸水冲泡,4道后再投入壶中慢煮,第... 查看全文>
玫瑰花茶是一种在我们的生活中很常见的花茶,是一种得到广泛喜欢的花茶,有的人还自己亲手制作花茶,为了让大家喝上自己制作的花茶,下面小编就给大家介绍一下玫瑰花茶怎么煮。 第一步:准备材料:适量玫瑰、枸杞、大枣 第二步:干玫瑰花、枸杞、大枣冲洗一下,大枣去核切小丁 第三步:.将冰糖和枸杞放在茶壶底部,玫瑰、大枣、枸杞放在上面的茶碗里,玫瑰花先用温开水泡开最好 第四步:倒上开水冲泡即可 ... 查看全文>
老白茶就是陈放了很长时间的陈茶,所以老白茶可泡可煮,不少爱茶之人都选择煮上一壶温暖的老白茶,所以下面我们就来看一下老白茶怎么煮好喝。 1、煮茶壶的选择 煮茶相当于文火煲汤,待壶内茶水沸腾后,需转到最小火,慢慢地煮。 陶壶的保温性能好,因此,在煮茶时,我们更建议选用陶壶。 2、投茶量 投茶量可根据陶壶大小酌情而取,一般在5~8克为宜,将茶叶装入纱布袋内待用。 3、煮茶 冷... 查看全文>
比起泡茶,古人就更喜欢煮茶。煮茶比泡茶更需要耐心,茶叶选不对,火候不到,汤色和口感都出不来,甚至口感上会不如人意。对茶具的选择,对火候掌握,时间的把控,茶品的选择,各项细节都做好,才能煮出你想要的那个味儿。而现代生活节奏越来越快,于是越来越多人选择泡茶而不煮茶。其实,有些茶仅冲泡,滋味有些差强人意,总感觉品不到这些茶的全部,如果水温再低一些,可能就要把茶叶给糟蹋了。冬季天气寒冷,人们窝在屋子抱团取... 查看全文>
准备2颗红枣、10粒枸杞、一只350ml左右的玻璃杯,先用开水将玻璃杯冲洗干净,然后将红枣和枸杞投入到玻璃杯中,沿着杯壁注入开水(七分满),注水后闷泡5~7分钟,待枸杞和红枣充分浸润后即可饮用,也可以加入少量蜂蜜。红枣枸杞的冲泡方法:泡法一材料: 取枸杞一小把(约10~15粒)、红枣2~3颗、做法:直接将枸杞和红枣放入玻璃杯中,以开水冲泡服用,或者用水煮沸后服用。泡法二材料:枸杞子一小把、红枣5-... 查看全文>
茶叶怎么煮才好喝,煮茶必备技巧:我们可以选择直接煮或者先泡后煮的两种方式来煮茶。选择直接煮,将茶投入壶中然后加入适量热水,煮开后调成小火,慢煮几分钟即可出汤。如果选择先泡后煮,可先用盖碗或壶冲泡品饮几道后,再放入煮茶壶中。这样不但避免煮出来的茶汤过于浓烈,还可以体验到一款老茶另一种风味口感,绝对的茶尽其用。煮茶流程和步骤1、容器首先要选择一个合适的煮茶工具,常用的有玻璃壶、陶壶、铜壶、银壶等。我们... 查看全文>
冲泡咖啡时需先在漏斗上倒入适量咖啡粉,用温水充分浸湿,再将杯子放置到漏斗下方,根据口味加入适量咖啡粉。冲泡时需使用96℃左右的纯净水均匀倒入杯中,最后采取逆时针进行收杯。咖啡冲泡方法冲泡咖啡前需在漏斗中放置一张过滤纸,将8~10克的咖啡放入滤纸中,避免咖啡粉漏出。冲泡前需先使用温水将咖啡粉浸湿,将杯子用温水浸烫后放入漏斗下方,根据个人口味放入适量咖啡粉。冲泡时需使用96℃左右的纯净水,少量均匀的浇... 查看全文>
1、备料,将5颗红枣和15颗枸杞用清水洗净,把红枣全部用刀剖开,去核切片后备用;2、烫杯,把玻璃杯放入茶洗中,注入沸水将玻璃杯烫洗干净;3、冲泡,把红枣和枸杞投入玻璃杯中,注入70~80℃的开水冲泡,5分钟后添加蜂蜜调饮。1、备料红枣枸杞茶在冲泡时,先将5颗红枣和15颗枸杞分别放入容器中,加入清水将上面的脏污灰尘等全部清洗干净。接着把红枣全部用刀剖开,去核切片,与枸杞一起至于一旁备用。2、烫杯接着... 查看全文>
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