大红袍茶无论是干茶颜色,茶汤颜色还是名字里的“红”都误导着人们,让人们一起大红袍茶是红茶。实际上,大红跑不是红茶是乌龙茶。 一、大红袍的名称来历 1385年,明朝洪武十八年,举子丁显上京赴考,路过武夷山时突然得病,腹痛难忍,巧遇天心永乐禅寺一和尚,和尚取其所藏茶叶泡与他喝,病痛即止。考中状元之后,前来致谢和尚,问及茶叶出处,得知后脱下大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得“大红袍”之名。... 查看全文>
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大红袍不是红茶,是乌龙茶,但是很多人都会将其误认为红茶,原因有:一是名字误导;二是干茶颜色和外形相似;三是茶汤颜色相似。其实上,大红袍与红茶的区别还是很大的。 1、采摘时间不同 茶叶采摘极其注重采摘时间,大红袍品质最好茶叶在立夏前后采摘,接下去是二春、三春、冬茶,品质由高到低。 而红茶采摘时间为清明前后,其中明前茶为最佳,但产量少,限制因素多。清明后随着时间推移... 查看全文>
龙井茶是绿茶,浙江省特产,中国国家地理标志产品。龙井茶具有绿茶的全部特征: 一、形态特征 1、龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。 2、特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。 3、春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,... 查看全文>
肉桂不是大红袍,肉桂和大红袍都是武夷岩茶中的一个品种,它们之间没有从属关系。那么肉桂与大红袍之间有什么样的区别呢? 1、成分: 大红袍的主要成分是茶多酚,茶多糖和茶氨酸,而肉桂其实是樟科,樟属中等大乔木,树皮灰褐色。 2、功效: 大红袍的主要功效是提神醒脑,健胃消食,明目益思等,而肉果不但可以当作香料,还有药用价值,有温中补肾、散寒止痛功能,治腰膝冷痛,虚寒胃痛,慢性消化不良,腹痛吐... 查看全文>
普洱茶原本的定义是黑茶,但是随着社会的不断发展,普洱茶的种类已经变成六大类,分别是:普洱红茶、普洱绿茶、普洱黑茶、普洱白茶、普洱黄茶和普洱青茶。 一、历史上普洱茶是黑茶 普洱茶,属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘... 查看全文>
黑茶不是普洱茶,黑茶是黑茶,普洱茶是普洱茶,它们之间是有很大的区别的: 1、茶树种类不同 黑茶是以小叶种茶树粗老鲜叶为原料,制成的初制毛茶;普洱茶是以大叶种晒青毛茶为原料,经自然发酵陈化,或人工渥堆后发酵而制成的再加工茶类。 2、外形不同 黑茶与普洱茶的外形,内质有着本质的不同。黑茶主要做成紧压茶供边销,属于边销茶;普洱茶有各种规格的散茶和各种形状的紧压茶,可供边销、内销和外销。 ... 查看全文>
丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花《1》早些年,很多茶客在买饼茶时担心“掺假”。这种问题饼,状况多多。金玉其外,败絮其中,内在并非“一口料”。外层看着,像模像样,一切都好。但内里呢,却掺了次品。反正茶饼一压,任谁也无法从表面上看出来。知人知面不知心的情形,就此在茶圈上演。《2》早四、五年,有位北方茶友买了一件我们的2015寿眉饼。没想到,收到货之后,听了身旁熟人... 查看全文>
白茶不是绿茶,也不是红茶,而是我国传统六大茶类的一种,其外形多为芽头,身白毫显露,色泽如银,故因此得名,属于微发酵茶类,不经过杀青和揉捻,只经过晒青或者文火干燥后加工制成,可谓茶中珍品。白茶不是绿茶白茶不是绿茶的一种,也不是红茶,而是和它们一样,属于中国传统六大茶类的一种,白茶是微发酵茶类,不经过杀青和揉捻,只经过晒青或者文火干燥后加工制成,可谓茗茶中的珍品。绿茶是未发酵茶类,经过杀青、揉捻、晒青... 查看全文>
大红袍的价格多少钱一斤?平时应该买多少钱的大红袍来喝?这个问题时常被茶友问起,从几十元到几百都有,正宗山大红袍的价格没有上万元最低也要上千元一斤。虽然正宗大红袍不易得,但是一般的消费者其实喝不出大红袍等级上的差别,这也给别有用心的茶商们钻了不少空子,有名无姓的大红袍依然坚挺在茶叶市场上。这也导致了山大红袍的价格含混不清,山大红袍的价格没有统一的标准,同一款大红袍的价格可能就会相差好几倍不止,也让消... 查看全文>
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