布朗山古树茶... 查看全文>
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景迈山古树茶，料如其名，是蔡康永景迈山古茶树制作的茶叶。 历史上，景迈茶山的茶叶用笋叶和竹篮包装，由人或牛马驮着，通过茶马古道，源源不断地运出大山。其中一部分进入普洱府，作为普洱茶的原料之一。另一部分绿茶则直接通过中缅边境的洛勐和打洛，进入缅甸的景栋等集散地，再销往东南亚各国。 景迈万亩古茶园属乔木型千年古茶树，是古茶园中最有名的，也是茶迷们心中的圣山。茶叶品质优良，茶体肥嫩柔软，白毫... 查看全文>
易武，位于西双版纳傣族自治州的勐腊县东北部，易武是傣语的译音，“易”意为“美女”，“武”意为“蛇”，“易武”全意为“美女蛇所在地”。据《普洱府志》记载：“云南迤南之利，首在茶。而茶之产易武较多，茶味易好”。 一、历史沿革 易武正山古茶山，系古六大茶山中茶园面积最大、产量最大的茶山。易武古镇，曾是"镇越县"府所在地，植茶制茶易茶历史悠久，尤其在清朝后期成为了六大茶山中最热闹繁华的茶马古镇和... 查看全文>
每周一至周五 更新原创文章点击标题下方蓝字关注 茶业复兴三月的最后几天，各地茶山的制茶人都进入了最繁忙的时刻，2019年春茶品鉴模式也随之开启，在城市钢筋水泥中行走的我们，似乎也隔着屏幕嗅到了山野的茶香。潜藏了一个冬天的鲜美与甘甜经过制茶人之手，释放到了曼妙的茶汤里。此时此刻，春的滋味正从茶山深处出发，启程前往各地茶客的期待之中。你呢？今年有没有等到属于你的那杯茶。2019年3月28日，我们连线了... 查看全文>
普洱茶山头有很多，每个山头的普洱茶口感滋味都不一样。今天生茶张要讲的就是位于西双版纳、普洱与缅甸的交界处的景迈山普洱茶。1、地理环境与历史文化景迈山群山环抱，山峦叠翠，山川秀美，南朗河（南腊河）和南门河在山谷中缓缓流淌。在这里夏无酷暑，冬无严寒，四季如春，雨量充沛，土壤肥沃，山花烂漫，果实累累，亚热带风光旖旎。山间云雾缭绕，山下云海茫茫，犹如人间的世外桃源。澜沧，是全国唯一的拉祜族自治县，是世界茶... 查看全文>
2019年南糯山古树#茶生活# #喝茶# #茶# #习惯#... 查看全文>
景迈古树茶中国云南省的西南边陲，在普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡，东邻西双版纳勐海县，西邻缅甸，是西双版纳、普洱与缅甸的交界处。景迈古树茶的特点：苦弱涩显，景迈茶属涩底茶，苦味有但不强，涩味较为明显。地理环境这里群山环抱，山峦叠翠，山川秀美，南朗河（南腊河）和南门河在山谷中缓缓流淌。在这里夏无酷暑，冬无严寒，四季如春，雨量充沛，土壤肥沃，山花烂漫，果实累累，亚热带风光旖旎。山间云雾缭绕，山下云海茫茫，... 查看全文>
市面上的南糯山古树茶非常多，价格相差也非常大。那么，同是南糯山的古树茶，为何价格差异那么大，究竟是谁在操控呢？今天我们就一起来看看。茶以清心在之前的文章中我们对南糯山也做过相应地介绍。由于南糯山的分布范围广，从山脚到山顶、海拔1100-1900米之间均有古茶园分布。但也正是因为这个原因，使得整个南糯山的古树茶品质参差不齐，价格从一两百到一两千不等。这也是造成人们对南糯山认识不同的原因所... 查看全文>
景迈（古树茶）的最大特点是“甜和香”：香气突显、山野之气强烈。景迈茶的香应该用普洱茶香气中最高境界的香——花香，而且是兰花之香。甜味明显而持久。一般茶的甜是苦后回甘的甜，而景迈茶的甜是直接的快速到来的，同时又是持久的。景迈茶属涩底茶，苦弱涩强，苦味有但不强，是涩味较为明显，汤质厚而口感显薄。景迈茶冲泡后会发觉汤质很黏稠，但黏稠的景迈茶汤进入口中产生的却是“薄”的感觉，这可能是涩味掩盖了醇厚感。一些... 查看全文>
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