佛教和茶早在晋代结缘。相传东晋名僧慧远曾在江西庐山东林寺以自制的佳茗款待擎友陶渊明，“话茶吟诗，叙事谈经，通宵达旦”。史料中还有魏晋南北朝时期丹丘和慧远嗜茶的记载，可见“茶禅一味”源远流长。佛教和茶结缘对推动饮茶风尚的普及并向高雅境界以至发展到创立茶道，立下了不可磨灭的贡献。 入唐以来，在南方饮茶风尚不断发展的基础上，茶在北方也广泛地传播开来。 茶圣陆羽与佛教的渊源也极深，其前半生经历就... 查看全文>
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花茶(Scented tea) 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。花为花果，女人最经典的饮品是花，所以古人有“上品茶，女人饮花”之词。类再加工茶。花为花果，女人最经典的饮品是花，所以古人有“上品茶，女人饮花”之词。 花茶的始源 中国花茶的生产，始于南宋，已有1000余年的历史。最早的加工中心是在福州，从12世纪起花茶的窨制已扩展到苏州、杭州一带。明代顾元庆(1... 查看全文>
茶文化是指在饮茶活动中形成的文化特征，主要是包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等。茶文化起源于中国，后来传至西方和东南亚地区。中国是茶叶的故乡，中国人喜欢饮茶，中国的饮茶历史至今已有4700多年，时至今日，中国每年所消耗的茶叶还在逐年递增，以茶代礼的风俗至今还存在于中国人的人常生活中。 茶文化是人类在发展、生产利用茶的过程中，以茶为载体，以表达人与自然，以及人与... 查看全文>
世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。福建福鼎是中国最大白茶主产区，被命名为“中国白茶之乡”。白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉（寿眉）。白毫银针，因其色白如银，外形似针而得名，是白茶中最名贵的品种。该茶是采自大白茶树的肥芽制成的白茶，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。白牡丹，因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故... 查看全文>
紫砂艺术发展至今已离不开各种装饰手法，而雕刻则是其中不可或缺的装饰技艺。紫砂作品上的诗词雕刻能带我们更形象的感受工艺师想传达的信息，山水雕刻则可以一眼就带我们感受飘渺的意境。所以紫砂壶离不开雕刻，而好的雕刻让紫砂魅力更显。谭晓君老师忠厚传家人，陶艺继世长。谭晓君是幸运的，因为有着得天独厚的学艺条件和氛围。一路走来，尽管磨砺坎坷，她却从未有过丝毫的动摇。她喜欢看着每一方泥土在她的手下变成精美绝伦的艺... 查看全文>
中国茶文化以儒家思想为核心，融儒、道、佛为一体，贯彻儒家的礼、义、仁、德等道德观念以及中庸和谐的精神；中国茶文化包含社会各个层次的文化。中国茶文化更崇尚自然美、随和美。日本茶文化尚未具备全民文化的内容，日本茶道则主要反映中国禅宗思想， 讲求“和、敬、清、寂”。日本茶道程式严谨，强调古朴、清寂之美。日本茶道是室内传统艺术、这种茶是在与日常生活完全隔绝的特殊场所，在特定的时间内举行的艺术仪式，必须通过... 查看全文>
如果说中国茶最鼎盛的四个时期，那一定就是这四个时期了，从最初的默默无闻到现在的家喻户晓，今天，小编就与大家一起聊聊，茶的四大时期。不过从远古时期神农氏发现茶树开始，在隋唐时期，茶叶都多加工成饼茶，饮用时，常与调味品一起烹煮，那时候更多是用来吃的，唐朝时，随着皇家、寺院的茶宴，茶叶更偏向于饮用，且陆羽的《茶经》一问世，更是将茶的水准提高了一倍。到了宋代，茶文化形成了特有的文化品味，并且宫廷用茶已分等... 查看全文>
茶与宗教有着密切的关系，千百年来，由于自然力量和社会力量在人们意识中形成的虚幻反映等多种因素，在民间产生了各种超自然神灵崇拜的原始宗教、佛教、道教、伊斯兰教等。因茶具有敬献、养心、解渴、提神、消食、明目、解毒、保健等功能，在各种宗教祭祀礼仪活动中能发挥独特的作用。一、茶与道教道教是中国汉民族固有的宗教。自东汉顺帝汉安元年(142)道教定型化之后，在名山胜境宫观林立，几乎都栽种茶树，宫观道士流行以茶... 查看全文>
普洱茶文化从古至今、源远流长。普洱茶之美，是自然的馈赠，是做茶人的表达，品茶是一种精神享受，懂茶是一份精神追求！#茶生活# #普洱#... 查看全文>
现在许多人都喜欢喝茶了，茶是一个好东西，主要是起源于中国，由茶树植物中的叶或者芽做成的饮品，中国的茶叶分很多种，比如说红茶、绿茶、苦茶、普洱、大红袍等等之类的，后来茶叶被传到许多的国家，比如说日本现在的茶道也是起源于中国。茶的作用有许多，可以消食、去掉嘴里的腻味，也可以降体内的火气，对眼睛也很有帮助，还有，大家都知道的，可以让人的心情没有这么浮躁，静下心来，对解渴解暑、解渴也很有帮助。但是喝茶也需... 查看全文>
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