广义的茶艺是研究茶叶的生产，制造，经营，饮用的方法和探讨茶业原理，原则，以达到物质和精神全部满足的学问。狭义的界说是研究如何泡好一壶茶的技艺和如何享受一杯茶的艺术。茶艺是促使生活走进艺术化的媒介，带领人们过有品味的生活，促使人生有味道的泉源。茶艺起源于中国，茶艺与中国文化的各个层面有着密不可分的关系，高山出好茶，清泉泡好茶。茶艺并非是空谈的玄学概念，而是生活内涵改善的实质性体现。茶是和平的饮料，只... 查看全文>
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一场旅行，对很多人是奢望，有些没有足够的时间，有些没有流浪的心，还有一部分是不喜欢人潮的拥挤。其实旅行的意义，未必是远方。当你真的学会去认识这个世界，对这个世界充满好奇和新鲜感；当你开始放松自己，开始面对自己的内心，无论在哪，都是旅行。一杯茶，从烧水到开泡，再到细细地品尝，沉淀的是茶叶和自己的内心。当你举起茶杯的时候，茶汤里倒影的人是你，喝进嘴里的，是自己。旅行的意义是到一个人没有人认识你的地方，... 查看全文>
公道杯，闻其名，便可知其意，主要是为了均匀茶汤的浓度、平衡茶水的多寡。公道杯的意义便是均匀这第一秒至第五秒间出的茶汤的浓度。使一起喝茶的茶友能喝到同样浓度的茶汤，不会出现同一泡汤，你喝到的比较浓，他喝到的比较淡的情况，非常公平，所以叫公道杯。中华民族从古至今，都是“不患寡而患不均”。所以，公道杯在斟茶上，可以表示掌茶人的一视同仁、平等对待。运用不当，则常常会闹出笑话，甚至得罪他人。因此，如果您是主... 查看全文>
与茶的缘分，在过年时就显得特别重要：给父母泡一杯暖心好茶，给亲朋友好友奉上一份健康的茶礼。同家人一起，摆上茶具，伴着和煦温暖的阳光，看窗外常青的香樟树宛若春意涌动，在茶香氤氲中有一搭没一搭地聊着天，聊聊这一年彼此错过的生活。时间似乎无比漫长，又转瞬即逝。只想把这温暖的、陪父母一起的假日茶时光永远珍藏。有时候小小显摆一下，特意跟父母夸耀一下这茶产地、工艺的独到，然后特别讲究地择茶具，沏好茶，再问他们... 查看全文>
点击标题下的“紫砂茶器与茶文化知识”一键订阅关注旅行在从前是行乐之一，但现在已变成一种实业。旅行在现代，确已比在一百年前便利了不少。政府和所设的旅行机关，已尽力下了一番工夫以提倡旅行；结果是现代的人大概都比前几代的人多旅行了一些。不过旅行到了现代，似乎已是一种没落的艺术。我们如要了解何以谓之旅行，我们必须先能辨别其实不能算是旅行的各种虚假旅行。第一种虚假旅行，即旅行以求心胸的改进。这种心胸的改进，... 查看全文>
喝茶，您是打算糊糊涂涂喝一生？还是花三个月时间，清清楚楚养生一辈子？这个重要么？那得看您对自己身体负不负责凭什么信任我？我说你的茶，你自己和我视频泡，拍照片看茶。能评出什么？古树，天然，有机，生态，农残，拼配，纯料，是否传统晒青工艺，能否越陈越香，准确度70%行不行？——茶说话。明明白白喝茶是简单喝茶的开始，简单喝茶是美好的基础。希望更多的人正确传播茶叶知识，让更多的人喝到美好，简单喝茶，为身体负... 查看全文>
「喝茶」，我觉得首先是能融入生活，对生活产生影响，才能谈意义。茶可俗可雅，可琴棋书画诗酒茶，也可柴米油盐酱醋茶，可见茶对人类的文化和生活都有着普遍的意义。我觉得喝茶是能够让人以更幸福的方式去生活的。茶对于身体的意义而言，茶初为药用， 从《神农百草》到《本草纲目》，许多古书上记载了茶叶的功用，被誉为“入心、肝、脾、肾五经”的“万病之药”。科学研究亦证明，茶对现代病，如高血压、糖尿病、癌症等也有一定的... 查看全文>
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本文的作者，水上人家。在普洱茶的陈化方面有独到的见解，而且也身体力行的用自己的好仓储收藏了很多好茶！我们特意邀请他开设了一个普洱茶陈化的专栏，给大家学习这方面的专业知识，此为第二篇。正文翻开国人重新兴起饮普洱茶史页，真好像就在昨天，上世纪九十年代，随着香港同胞回乡探亲、投资的活跃，珠三角人从香港人那里学会了饮普洱茶，后来加上台湾同胞来大陆投资设厂，交往密集，带来了更多普洱茶文化与氛围。很多珠三角人... 查看全文>
茶对现代生活有什么意义1、茶，柴米油盐酱醋茶茶对我们普通人来说，其实并没有那么玄妙。主要是为了解渴补充水分而已，普通人总要为生活奔波，生活总要接地气，充满烟火气，就是这么接地气。正因为茶文化这种积极的影响，给社会生活增添了许多的益处。茶也是中国传统文化中重要的组成部分，需要我们把它传承和弘扬。2、茶，琴棋书画茶“茶之为道，无非生活”，茶本身就是生活的一部分，是别有意趣的生命状态。一是因为茶文化以茶... 查看全文>
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