有这样的一个现象，在泡茶的时候，冲一次头道茶，然后“哗——”的一下倒掉，这个动作似乎都变成了一个习惯，那么头道茶和二道茶区别是什么？什么是头道茶？ 我们这里说的“头道茶”是首次冲的茶，用来洗杯或直接倒掉的，因茶叶第一次冲水不好喝，也顺便洗洗茶叶我杯子等等。头道茶应注意只用开水一冲而过，不能泡太久。 头茶和二茶的区别 在生活中的头茶和二茶之间最大的区别可能就是在收割的时间上了，因为头茶和二茶之间的收... 查看全文>
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品味人生，就如品味云南大理有名的三道茶。三道茶指上三次茶之意,每道茶烤煨的方法与配料都不一样。第一道茶：其味甚苦;第二道茶：苦中带甜;第三道茶：淡淡有味。茶如人生。三道茶，代表了三种人生境界。 青年是道苦茶。苦学本领，增长见识，拓宽视野，苦拚未来，与命运相搏击，奋力铺就人生基石。人生处处是考场，唯青年时期最多最难最关键，也最复杂最凶险最富戏剧性。每一场青年考，都是苦心苦力苦行程。吃苦是青年的... 查看全文>
三毛曾说过，人生有如三道茶，第一道苦如生命，第二道甜似爱情，第三道淡如微风！ 这些年来的人生，我仿佛在一一品茶，品这三道茶：想起从前，那些求学路上的艰辛，初涉社会谋生的不易，无一不是苦味；而后邂逅爱情，那般精彩浪漫，日子无比蜜甜；而今，我已三十多岁，开始步入中年。回首来时道路，只是过往云烟，放眼未来旅途，又是遥遥不可预期。忽然觉得，此刻才是刚刚好。虽则少了一份生命的激情，却多了... 查看全文>
人还是老茶客，心里最忧虑的事，应该都是：有好茶要怎么喝？因为对茶的那份喜爱，让我们既想喝好，又怕浪费。有时面对喜欢的茶叶，不敢施展手脚，东问西问也得不到一个权威的答案。其实掌握一些必要的喝茶常识，可以消除大家的疑惑，提升泡茶的技巧，避免喝茶带来的负面效果。所以整理了一份喝茶全攻略，从开泡到禁忌全解答，让你安心喝好茶，收藏起来吧！ “头道水，二道茶，三道四道是精华” 其实世间万物皆有因果逻... 查看全文>
在云南大理古城漫游，听当地人推荐，这里是白族聚居区，其民俗民居颇有特色，于是欣然前往。当我们酒足饭饱、悠闲品茗之时，不妨让饱含智慧的茶香浸淫于我们生命之中，感悟人生如茶的真谛，神往宜人的茶香妙谛！ 一方精致小巧的木漆托盘，并排盛放着三小杯或清冽或浓酽的茶汤，雪白的瓷杯、馨香的茶味，氤氲着浓浓的茶文化气息。根据指点，客人从右至左依次捧起茶杯，小口地啜饮，感觉茶味各不相同。第一杯，... 查看全文>
从清代嘉庆二十五年(公元1820年)开始，寿康宫又增设茶膳房，专掌太后、太妃日常茶膳。茶膳房设三等侍卫总领一名(武职正五品)，拜唐阿11名，承应长2名，承应人12名，茶役4名。到了慈禧太后掌权之后，她更是极尽豪侈挥霍之能事，在品茶方面玩出了一些独特的花样。本套太后三道茶茶艺是根据徐珂的《清稗类钞》以及慈禧最宠信的贴身女官德龄所著的<御香缥缈录)而编排的。 一、原料 君山银针(或普洱... 查看全文>
三道茶指上三次茶之意,每道茶烤煨的方法与配料都不一样。三道茶指的是哪三道？第一道茶：其味甚苦;第二道茶：苦中带甜;第三道茶：淡淡有味。茶如人生。三道茶，代表了三种人生境界。一、青年是道苦茶。苦学本领，增长见识，拓宽视野，苦拚未来，与命运相搏击，奋力铺就人生基石。人生处处是考场，唯青年时期最多最难最关键，也最复杂最凶险最富戏剧性。每一场青年考，都是苦心苦力苦行程。吃苦是青年的必修课。食不必奢华，充饥... 查看全文>
一杯清茶，三味人生，人的一生宛若一片茶叶，或早或晚要溶入这纷纭变化的大千世界。人们常说“茶如人生，第一道茶苦如生命，第二道茶香如爱情，第三道茶淡如清风”。人生这个大舞台上，人们只会关注那些主角，不会去刻意地留心那些配角，就像品茶人很少在意杯中的每一片茶叶一样。人生如茶，多一片或浓，少一片或淡，无论是浓烈或者清淡，都要去细细的品味，苦乐都是滋味。红楼梦里妙玉曾取笑宝玉，“一杯为品，二杯即是解渴的蠢物... 查看全文>
茶喝三道，第一道，苦若性命；第二道，甜似恋情；第三道，淡若微风。03年螃蟹脚景迈古树生茶!一级青纯料压制，撒上螃蟹脚。#普洱茶# #你认为人生的终极意义是什么#... 查看全文>
对于每一泡茶的口感，一直流传着这么一段话：一道水，二道茶，三道四道是精华，五道六道也不差，七道有余香，八道有余味，九道十道仍回味。这么说来，第三、四道才是茶最精华的口感。然而，六大茶类各有特色，每种茶的耐泡度不尽相同，第几泡才是最佳口感也不一致。绿茶-前两泡最有味绿茶属于不发酵茶，比较细嫩，常见的有西湖龙井、碧螺春。适合现泡现饮，不宜温度过高或浸泡时间过长。绿茶的冲泡水温以80℃-85℃为宜，冲泡... 查看全文>
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